Banyak penyakit disebabkan oleh mengkonsumsi makanan yang tidak sehat. Menurut situs web MedlinePlus, makanan memberi Anda energi dan nutrisi yang Anda butuhkan untuk menjadi sehat. Jika diet Anda kekurangan nutrisi - seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral - Anda mungkin kekurangan gizi. Malnutrisi terjadi di negara maju dan berkembang.
Kwashiorkor
Kwashiorkor adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan gizi atau tidak makan makanan yang sehat. Penyakit ini terutama terjadi di daerah yang menderita kekeringan atau kelaparan, dan itu terjadi ketika tidak ada cukup protein dalam makanan seseorang. Tanda dan gejala umum yang terkait dengan kwashiorkor, juga dikenal sebagai malnutrisi maligna, didaftar oleh University of Maryland Medical Center, atau UMMC. Mereka termasuk perubahan warna kulit, massa otot tanpa lemak, diare, kegagalan untuk menambah berat badan atau tumbuh, kelelahan, perubahan warna dan tekstur rambut, penurunan kekebalan, infeksi parah, mudah tersinggung, perut menonjol dan ruam. Pada kasus yang parah, koma dan syok dapat terjadi. Perawatan kwashiorkor tergantung pada tingkat keparahannya. Dalam kebanyakan kasus, jika lebih banyak kalori dan protein ditambahkan ke dalam diet cukup awal, kwashiorkor akan berhasil diobati.
Osteomalacia
Osteomalacia adalah kondisi terkait tulang yang dikaitkan dengan diet yang tidak sehat. Osteomalacia adalah pelunakan tulang, biasanya karena kekurangan vitamin D, lapor MayoClinic.com. Osteomalacia pada anak-anak dikenal sebagai rakhitis. Jika seseorang memiliki tulang yang lunak, ia lebih cenderung memiliki tulang yang menekuk dan patah. Osteomalacia dikaitkan dengan cacat dalam proses pembentukan tulang: tulang patah lebih cepat daripada yang dapat dibangun kembali. Kemungkinan penyebab osteomalacia termasuk paparan sinar matahari yang tidak mencukupi, obat-obatan dan operasi tertentu, penyakit celiac, gangguan ginjal atau hati dan asupan vitamin D yang tidak memadai. Penyebab paling umum dari osteomalacia di seluruh dunia adalah diet kekurangan vitamin D. Osteomalacia kurang umum di kalangan orang Amerika, karena banyak makanan diperkaya dengan vitamin D.
Diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 dapat disebabkan oleh mengkonsumsi makanan yang tidak sehat. Menurut American Diabetes Association, diabetes tipe 2 adalah jenis diabetes yang paling umum, mempengaruhi jutaan orang Amerika. Kelompok tertentu mungkin memiliki risiko lebih besar untuk terkena diabetes tipe 2; ini adalah orang Amerika keturunan Afrika, orang Latin, penduduk asli Amerika dan orang tua. Diabetes tipe 2 adalah kondisi kronis atau jangka panjang yang memengaruhi cara tubuh memetabolisme glukosa atau gula. Glukosa adalah sumber bahan bakar utama tubuh. Pola makan yang tidak sehat, aktivitas fisik, kelebihan berat badan dan memiliki riwayat keluarga dengan kondisi tersebut adalah faktor risiko diabetes tipe 2. Tanda dan gejala umum yang terkait dengan diabetes tipe 2 meliputi peningkatan rasa haus, sering buang air kecil, penurunan berat badan, kelelahan, masalah penglihatan, gangguan penyembuhan luka dan perubahan warna kulit. Makan makanan yang sehat dan berolahraga dapat membantu dalam pencegahan dan pengelolaan diabetes tipe 2.
