Metabolisme, suhu, aksi jantung, dan pencernaan Anda semua dikendalikan oleh sistem saraf simpatik, atau SNS, dan sistem saraf parasimpatis. Idealnya, kedua sistem ini seimbang, tetapi sistem mana pun dapat menjadi terlalu aktif dan menyebabkan masalah. SNS yang terlalu aktif dapat meningkatkan kecemasan dan menyebabkan gejala lainnya. Meskipun tidak ada diet khusus untuk SNS, apa yang Anda makan dan minum dapat meningkatkan atau menurunkan aktivitasnya.
Sistem Saraf Simpatik
SNS mengelola respons Anda terhadap stres dan bahaya; itu meningkatkan adrenalin dan tingkat metabolisme Anda dalam apa yang biasa disebut respons "melawan-atau-lari". Tubuh Anda bersiap menghadapi bahaya dengan peningkatan detak jantung, pelebaran paru-paru untuk memaksimalkan asupan udara dan peningkatan metabolisme glukosa untuk memastikan otak dan otot memiliki bahan bakar yang memadai. SNS yang terlalu aktif dapat membuat Anda dalam keadaan "melawan atau melarikan diri" yang konstan dan menyebabkan tekanan darah tinggi, gagal jantung, dan depresi berat.
Diet dan SNS
Lawrence Wilson, seorang dokter dan konsultan nutrisi yang berspesialisasi dalam penyeimbangan gizi, merekomendasikan protein hewani yang mencakup lemak, omega-3 dan asam lemak esensial omega-6 untuk mengurangi SNS yang terlalu aktif. Dia menyarankan agar Anda makan makanan seperti sarden, salmon, telur, daging, kacang-kacangan dan sayuran akar. Wilson juga merekomendasikan makanan yang merupakan sumber vitamin B kompleks yang baik, seperti ragi gizi, daging, dan telur. Dia lebih lanjut menyarankan agar Anda memastikan diet Anda memiliki kalsium, magnesium, dan seng yang cukup.
Kafein
Beberapa item individual dalam diet Anda dapat memengaruhi SNS. Kafein adalah stimulan hukum yang terkenal dan tersedia yang mengaktifkan SNS dan meningkatkan tekanan darah. Para peneliti melaporkan dalam edisi "Sirkulasi" American Heart Association November 2002 bahwa orang-orang yang biasanya tidak minum kopi merespons asupan kopi - baik yang berkafein atau tanpa kafein - dengan peningkatan tekanan darah dari aktivasi SNS.
Alkohol
Alkohol meningkatkan aktivitas SNS. Sebuah studi di Juni 1995 "New England Journal of Medicine" mengukur respons SNS pada subjek tes sehat yang diberi alkohol secara intravena. Peserta penelitian menanggapi alkohol dengan beberapa tanda peningkatan aktivasi SNS termasuk peningkatan tekanan darah. Para peneliti melaporkan aktivitas simpatik hampir dua kali lipat setelah peserta menerima infus alkohol.
Capsaicin
Sebuah artikel dalam "Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Tokyo)" bulan Desember 2000 "meneliti efek capsaicin, komponen panas paprika merah, pada SNS. Peserta penelitian obesitas yang makan capsaicin makan memiliki respon simpatik yang lebih rendah secara signifikan daripada peserta yang tidak obesitas. Sebuah studi yang dilaporkan dalam "Journal of Applied Physiology" Maret 2011 menemukan bahwa tikus yang diberi capsiate, senyawa yang mirip dengan capsaicin, meningkatkan aktivitas SNS secara terbatas yang hanya memengaruhi jaringan lemak perut.
Pertimbangan dan Peringatan
Gejala SNS yang terlalu aktif, menurut Dr. Wilson, termasuk keringat berlebih, gula darah tinggi, tekanan darah tinggi dan lebih sering buang air besar. Anda mungkin cenderung lebih terbuka, agresif atau bahkan berperang. Anda juga mungkin rentan terhadap kecemasan, lekas marah dan gugup atau memiliki kelenjar tiroid yang terlalu aktif. Jika Anda berpikir Anda memiliki SNS yang terlalu aktif dan khawatir dengan diet Anda, berkonsultasilah dengan profesional kesehatan.
