Melakukan diet makanan mentah bisa menjadi tantangan jika Anda menikmati memasak atau makan banyak makanan olahan, disiapkan, dan restoran. Dalam kebanyakan kasus, makanan mentah lebih rendah lemak dan kalori daripada alternatif yang dimasak, sehingga mereka pasti dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Dibutuhkan upaya untuk tetap dengan diet mentah, terutama ketika Anda baru memulainya, sehingga menyusun rencana makan harian dapat membantu.
Ahli makanan mentah tidak memakan makanan apa pun yang telah dimasak dan biasanya tidak memakan apa pun yang telah dipanaskan hingga mencapai suhu sekitar 115 derajat Fahrenheit. Demi keamanan makanan dan juga kesehatan, diet makanan mentah biasanya identik dengan diet vegan mentah, artinya diet ini menghindari semua produk daging dan hewani.
Jenis Makanan Mentah
Selain makan berbagai macam buah-buahan dan sayuran mentah dalam rencana makan Anda, Anda bisa makan kacang, mentega kacang, biji-bijian, biji-bijian yang tumbuh, kacang-kacangan, ikan, telur atau produk susu yang tidak dipasteurisasi. Ahli makanan mentah percaya mereka mendapatkan lebih banyak vitamin, mineral dan senyawa bermanfaat dari makanan mentah karena mereka tidak menghancurkan enzim dalam proses memasak. "Memasak mempersulit tubuh kita untuk memecah dan mencerna makanan, " tulis Alissa Cohen, penulis "Hidup dengan Makanan Langsung" dan "Makanan Mentah untuk Semua Orang." "Makanan ini kemudian mulai disimpan dalam tubuh kita sebagai racun; yang dapat menyebabkan semua jenis penyakit dan penyakit."
Sarapan Mentah
Untuk sarapan, cobalah menyiapkan smoothie hijau dengan 1 cangkir daun bayam bayi segar, 1 cangkir air dingin, segenggam es serut, pisang beku, dan apel atau 1/2 cangkir buah beri segar. Pilihan lain adalah salad buah yang ditaburi kacang mentah atau kelapa kering. Jika Anda melewatkan sereal, cobalah menir mentah yang direndam dalam air dan disajikan dengan pisang tumbuk.
Makan Siang Mentah
Untuk makan siang, cobalah sepotong kacang. Dengan pengolah makanan atau palu makanan Anda, hancurkan kacang sampai hancur dan gabungkan dengan sayur dan bumbu. Bungkus selada yang membungkus buah atau sayuran segar adalah pilihan sehat lainnya. Jika Anda ingin sesuatu yang sedikit lebih rumit, buat sup gazpacho dengan mencampurkan tomat mentah, bawang putih, bawang merah, minyak zaitun dan tambahan sayuran dan rempah-rempah pilihan Anda.
Makan Malam Mentah
Saat makan malam, makanlah salad besar yang termasuk lemak sehat seperti kacang mede dan irisan alpukat. Jika Anda menginginkan pasta, manjakannya dengan merobek-robek zucchini menjadi benang yang panjang dan tipis dan sajikan "mie" dengan sayuran segar yang diasinkan. Roti wheatberry mentah bahkan dapat berfungsi sebagai basis untuk pizza mentah dengan tomat dan daun kemangi segar.
Penurunan berat badan
Untuk menurunkan berat badan, Anda harus makan lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar, yang dapat Anda lakukan dengan makan makanan rendah kalori, mengurangi ukuran porsi Anda atau meningkatkan jumlah aktivitas fisik yang Anda lakukan. Salah satu alasan diet mentah sangat mungkin menyebabkan penurunan berat badan adalah karena makanan mentah mengandung lebih sedikit kalori daripada makanan yang disiapkan dan dimasak dalam rencana makan yang khas. Namun, sebelum Anda memulai program penurunan berat badan atau diet baru, bicarakan dengan dokter Anda untuk persetujuan.
