Intoleransi glukosa adalah kondisi medis yang membuat Anda rentan terkena diabetes di masa depan. Tetapi ini tidak berarti diabetes itu pasti. Perubahan diet sederhana yang mempertahankan kontrol gula darah yang tepat dapat membantu Anda menghindari pemantauan gula darah dan komplikasi diabetes seumur hidup.
Fungsi
Glukosa adalah gula sederhana yang bertindak sebagai sumber bahan bakar utama bagi tubuh Anda. Tanpa glukosa, tubuh Anda terpaksa menggunakan otot dan lemak sebagai gantinya. Sementara itu mungkin tampak seperti strategi penurunan berat badan instan, jalur penghasil energi alternatif ini sebenarnya menghasilkan akumulasi keton asam dari pemecahan lemak. Ketika keton ini menjadi terlalu banyak di dalam darah Anda, tubuh bereaksi dengan mematikan koma. Untuk kesehatan optimal dan fungsi yang tepat, tubuh Anda harus memanfaatkan glukosa untuk memenuhi kebutuhan energinya.
Makna
Intoleransi glukosa atau toleransi glukosa terganggu adalah kondisi pra-diabetes yang membuat sel-sel tubuh Anda sulit untuk memanfaatkan glukosa secara penuh dan efisien sebagai bahan bakar. Kondisi ini mempengaruhi individu untuk menderita diabetes tipe 2 karena menyebabkan hiperglikemia atau akumulasi glukosa yang tidak normal dalam darah. Mengontrol kadar glukosa darah Anda dengan mencegah gula darah tinggi dan menjaganya dalam kisaran normal dapat mengurangi risiko terkena diabetes jika Anda telah didiagnosis menderita intoleransi glukosa.
Diet
Diet terbaik untuk mengendalikan kadar glukosa darah Anda adalah diet karbohidrat konsisten yang dikendalikan dengan menghitung karbohidrat. Membatasi asupan karbohidrat total Anda dari 15 hingga 30 gram untuk makanan ringan dan 45 hingga 60 gram untuk makanan setiap hari akan membantu mencegah kadar gula darah Anda melonjak tak terkendali. Memilih makanan rendah glikemik yang lebih lambat dicerna karena kandungan seratnya yang lebih tinggi, seperti ubi jalar bukannya kentang putih dan biji-bijian bukannya putih, juga akan mengurangi kenaikan glukosa darah pasca makan untuk membantu menjaga kontrol gula darah secara keseluruhan. Selain itu, karena sebagian besar rencana makan sehat meliputi, Anda harus berusaha untuk makan banyak buah-buahan dan sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan serta membatasi konsumsi barang olahan dan kemasan yang tinggi lemak jenuh, trans, dan total lemak selain kolesterol, tambah gula dan garam.
Pertimbangan
Jenis
Sangat mudah untuk menentukan kandungan karbohidrat dari produk makanan kemasan dengan label nutrisi, tetapi bagaimana dengan makanan utuh? Karbohidrat ditemukan dalam makanan bertepung seperti roti, sereal, nasi dan kerupuk, jus buah dan buah, sayuran bertepung seperti kentang dan jagung, susu dan yogurt dan kacang kering, serta semua makanan manis dan makanan ringan seperti permen, soda dan kue. Untuk memperkirakan gram karbohidrat dalam seluruh makanan ini, Anda dapat menggunakan aturan berikut. Ada sekitar 15 gram total karbohidrat dalam buah berukuran kecil atau bola tenis, satu iris atau satu ons roti, setengah cangkir gandum matang dan kacang-kacangan atau sepertiga dari satu cangkir pasta pasta, 1 sendok makan jeli atau gula, satu secangkir sup dan seperempat porsi kentang goreng ukuran sedang. Cukup gandakan dengan jumlah porsi yang Anda konsumsi untuk menghitung total kandungan karbohidrat dari seluruh makanan Anda.
