Sarcopenia, hilangnya massa otot yang berkaitan dengan usia, dimulai pada sekitar usia 40 dan meningkat setelah usia 75, catat peneliti Universitas New Mexico Chantal Vella, MS, dan Len Kravitz, Ph.D. Jika Anda seorang senior, menambah diet Anda dengan protein berkualitas tinggi dan berpartisipasi dalam pelatihan ketahanan dapat membantu mencegah hilangnya otot seiring bertambahnya usia. Bubuk protein whey, turunan dari susu, adalah suplemen protein alami yang dapat membantu manula mempertahankan massa otot tanpa lemak.
Makna
Hilangnya massa otot dapat mengakibatkan penurunan kualitas hidup karena ketika Anda kehilangan otot, Anda kehilangan kekuatan dan kemampuan untuk melakukan aktivitas dasar. Selain itu, otot membakar lebih banyak kalori saat istirahat daripada lemak. Karena itu, jika Anda kehilangan otot, metabolisme tubuh Anda turun - yang mengarah ke penambahan berat badan. Meskipun sumber protein seluruh makanan, seperti ikan, ayam dan daging, ideal untuk mendapatkan protein yang cukup dalam makanan Anda, manula terkadang memiliki selera makan yang lebih ringan dan mungkin tidak mendapatkan jumlah protein yang diperlukan yang mereka butuhkan dari makanan mereka. Protein whey mudah dicampur ke dalam sup, casserole, keju cottage, yogurt dan getar, menjadikannya cara yang mudah dan enak untuk meningkatkan asupan protein.
Rekomendasi Protein
Jurnal "Nutrisi Klinis" menerbitkan ulasan pada September 2008 yang mencatat bahwa manula mungkin membutuhkan lebih dari yang direkomendasikan oleh Institute of Medicine minimum 0, 8 gram protein per kilogram berat badan per hari. Lansia yang mengonsumsi sekitar 1, 5 gram protein per kilogram berat badan - sekitar 15 hingga 20 persen dari total kalori harian - dapat mengalami kesehatan, massa otot, kekuatan, dan fungsi yang optimal. Untuk senior yang memiliki berat 150 pound, ini setara dengan 102 gram protein setiap hari - jumlah dalam 11 ons. ayam.
Protein Whey
Protein whey adalah salah satu dari dua protein yang ditemukan dalam susu. Ini memiliki profil asam amino lengkap, yang berarti itu sebanding dengan daging, telur, dan kedelai dalam hal kualitas. Jumlah protein whey yang ditemukan dalam bubuk tambahan bervariasi, tetapi biasanya berkisar antara 15 hingga 25 gram per sajian. Walaupun Anda harus berusaha mendapatkan protein dari berbagai sumber, satu porsi protein whey setiap hari dapat membantu Anda mencapai kebutuhan protein Anda. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" edisi Mei 2011 menemukan bahwa konsumsi 20 gram protein whey per hari secara efektif merangsang pertambahan protein otot. Akresi protein otot harus sama atau lebih besar dari pemecahan protein untuk mencegah sarkopenia.
Olahraga
Dalam edisi November 2000 "Opini Terkini dalam Nutrisi Klinis dan Perawatan Metabolik, " para peneliti dari Universitas McMaster di Kanada mencatat bahwa pelatihan olahraga resistensi adalah pengobatan yang efektif untuk hilangnya massa otot yang disebabkan oleh penuaan. Para peneliti melanjutkan untuk mencatat bahwa melengkapi pelatihan dengan asam amino, yang hadir dalam protein whey, juga dapat membantu menghilangkan otot batang. Sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi Agustus 2001 dari "Journal of Physiology" menemukan bahwa mengonsumsi suplemen protein dengan 10 gram protein segera setelah pelatihan resistensi sangat membantu dalam meningkatkan massa otot pria lanjut usia. Namun, penelitian belum secara pasti membuktikan bahwa mengonsumsi protein whey tanpa olahraga akan mencegah sarkopenia.
