Kopi & gangguan pencernaan

Kopi dan gangguan pencernaan mungkin berjalan seiring untuk beberapa individu. Kopi mengandung kafein dan senyawa lain yang menyebabkan perut Anda memproduksi lebih banyak asam dan dapat mengiritasi lapisannya.

Minum terlalu banyak kopi atau minuman berkafein lainnya dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Kredit: Userba011d64_201 / iStock / Getty Images

Tip

Minum terlalu banyak kopi atau minuman berkafein lainnya dapat menyebabkan gangguan pencernaan, saran Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal. Gejala gangguan pencernaan dapat meliputi kembung, bersendawa, sakit di perut bagian atas, mual, gas, dan merasa terlalu kenyang setelah makan.

Mitos Refluks Kopi dan Asam

Selain gangguan pencernaan, Anda juga mungkin mengalami mulas, atau asam lambung. Ini terjadi ketika isi perut Anda naik ke kerongkongan. Jika refluks asam kronis, ini adalah kondisi yang disebut penyakit refluks gastroesofageal, atau GERD, catat Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal.

Beberapa orang percaya bahwa kopi menyebabkan refluks asam atau GERD. Sementara kopi dan kafein dapat memicu gejala, para peneliti belum secara meyakinkan menunjukkan hubungan antara kopi dan GERD, saran Columbia University. GERD disebabkan oleh melemahnya sphincter esofagus bagian bawah karena faktor-faktor seperti:

Merokok
Tekanan perut disebabkan oleh obesitas atau kehamilan
Obat-obatan tertentu termasuk obat asma, antihistamin dan obat penenang

Selain itu, kopi belum dikaitkan dengan pengembangan borok atau refluks esofagitis, atau radang esofagus, catat sebuah penelitian dalam publikasi PLOS One Juni 2013.

Peringatan

Bantuan Kopi dan Mulas

Anda biasanya dapat mengobati gangguan pencernaan dan mulas dengan antasida yang dijual bebas dan dengan mengatur pola makan Anda. Hindari makanan dan minuman yang dapat memicu mulas. Ini mungkin termasuk:

Minuman berkafein atau berkarbonasi
Alkohol
Makanan pedas
Makanan dengan tingkat keasaman tinggi, seperti tomat dan jeruk

Perhatikan bahwa jika Anda secara drastis mengurangi atau berhenti mengonsumsi kafein, Anda mungkin mengalami gejala penarikan termasuk mual, muntah, sakit kepala, dan lekas marah, saran US National Library of Medicine.

Jika beralih ke kopi tanpa kafein tidak bekerja dan Anda hanya perlu minum kopi, kopi terbaik untuk refluks asam adalah kopi dengan tingkat senyawa C5HT dan asam klorogenik terendah yang dapat mengiritasi lapisan perut Anda. Universitas Columbia mencatat bahwa daging panggang gelap biasanya memiliki kadar senyawa ini lebih rendah daripada daging panggang ringan.

Anda juga dapat mencoba beralih ke kopi buatan. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Scientific Reports edisi Oktober 2018 menemukan bahwa konsentrasi senyawa asam lebih rendah pada kopi yang diseduh dingin dibandingkan dengan kopi yang diseduh.