Jika Anda khawatir dengan asupan kolesterol Anda, sebaiknya ketahui kandungan kolesterol dari makanan yang Anda makan. Ini akan membantu Anda membuat pilihan makanan yang sadar kolesterol. Karena kolesterol tinggi dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular, Anda mungkin tertarik mengurangi asupan kolesterol Anda. Telur yang besar dan utuh mengandung 200 miligram kolesterol. Kolesterol, bagaimanapun, terkonsentrasi di kuning telur.
Konten Kolesterol Putih Telur
Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa putih telur tidak mengandung kolesterol. Jika Anda mengikuti diet rendah kolesterol karena alasan kesehatan, putih telur merupakan pilihan yang baik. Jika Anda mengonsumsi makanan seimbang, kolesterol dalam telur utuh kemungkinan tidak akan membahayakan, menurut penasihat nutrisi Mike Roussell. Anda mungkin ingin berhati-hati dan memilih putih telur jika Anda mengalami kesulitan mengendalikan kadar kolesterol Anda, khususnya bentuk kolesterol jahat yang dikenal sebagai lipoprotein densitas rendah.
