Anda suka sosis, tetapi Anda tahu bahwa daging tinggi lemak seperti itu bukanlah pilihan yang paling sehat. Jadi Anda beralih ke versi ayam, dengan asumsi nutrisi sosis ayam akan menjadi pilihan yang lebih baik.
Tetapi sosis ayam juga bisa tinggi lemak dan natrium, dan jumlahnya bervariasi dari merek ke merek. Mengetahui fakta nutrisi untuk sosis ayam harus mendorong Anda untuk memeriksa merek Anda di toko kelontong sedikit lebih dekat sebelum membawanya pulang.
Kalori Sosis Ayam
Tergantung pada merek dan rasa sosis ayam, satu tautan - yaitu 85 gram - memiliki sekitar 170 kalori, menurut USDA. Secara komparatif, porsi sosis babi yang sama memiliki hampir 270 kalori dalam porsi yang sama, menurut USDA.
Meskipun sosis ayam adalah pilihan yang lebih rendah kalori, ia tetap dianggap sebagai makanan padat energi sedang dan karenanya memiliki kandungan kalori yang tinggi dibandingkan dengan ukuran sajiannya, membuat Anda mengonsumsi lebih banyak kalori untuk membuat Anda kenyang.
Tonton Lemak Tidak Sehat
Meskipun unggas umumnya dianggap sebagai sumber protein tanpa lemak, sosis ayam tinggi lemak dan lemak jenuh. Satu porsi sosis mengandung 10 gram lemak total, menurut USDA. Bandingkan merek saat berbelanja untuk menemukan sosis ayam rendah lemak.
National Academies of Sciences merekomendasikan Anda membatasi asupan lemak total harian Anda hingga 20 persen hingga 35 persen kalori dan lemak jenuh hingga kurang dari 10 persen kalori. Pada diet 2.000 kalori, itu berarti 44 hingga 78 gram total lemak dan tidak lebih dari 22 gram lemak jenuh. Terlalu banyak lemak, dan terutama lemak jenuh, dalam diet Anda meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kaya akan Protein
Sosis ayam adalah sumber protein yang baik, dengan 14 gram per link. Rata-rata, pria membutuhkan 56 gram protein sehari, dan wanita membutuhkan 46 gram, menurut National Academy of Sciences. Jadi satu tautan memenuhi 20 persen kebutuhan protein harian Anda. Namun, sebagai daging berlemak tinggi, sosis ayam bukanlah sumber protein tanpa lemak.
Saksikan Sodium
Sebagai daging olahan, sosis ayam sangat tinggi sodium. Jumlah natrium dalam satu tautan adalah 580 miligram. Terlalu banyak natrium dalam makanan meningkatkan tekanan darah Anda. Secara umum, Anda harus membatasi asupan menjadi kurang dari 2.300 miligram per hari. Namun, American Heart Association menyatakan bahwa kurang dari 1.500 miligram per hari adalah ideal.
Pertimbangkan Besi
Kekurangan zat besi adalah masalah gizi yang umum, mempengaruhi 80 persen dari populasi dunia, menurut Kantor Suplemen Makanan. Zat besi membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh Anda, dan tidak mendapatkan cukup dalam makanan Anda dapat menyebabkan kelelahan, konsentrasi yang buruk atau kesulitan melawan infeksi.
Sosis ayam adalah sumber zat besi, dengan 0, 72 miligram per tautan, menurut USDA. Satu tautan memenuhi sedikitnya 4 persen dari nilai harian hingga 35 persen dari nilai harian, tergantung pada usia Anda. Wanita berusia antara 19 dan 50 membutuhkan 18 miligram zat besi sehari, dan pria dan wanita di atas usia 51 membutuhkan 8 miligram sehari.
