Makan sayuranmu. Anda mungkin pernah mendengar itu sepanjang hidup Anda, dan jika Anda seperti kebanyakan orang Amerika, Anda masih kesulitan makan sebanyak "hijau" seperti yang seharusnya. Dengan mengingat hal itu, mungkin sulit membayangkan makan begitu banyak sayuran, seperti selada, sehingga Anda khawatir tentang ekivalen dengan overdosis selada. Namun, seperti biasa, terlalu banyak hal baik bisa buruk. Meskipun ada berbagai jenis selada, komposisi dasarnya sama dan jika dikonsumsi berlebihan, mereka dapat memperburuk kondisi kesehatan tertentu.
Jenis Selada
Ada enam jenis utama selada yang ditanam untuk konsumsi manusia: butterhead, gunung es, romaine, looseleaf, garing musim panas dan selada Cina. Semua selada hampir seluruhnya terbuat dari air, memiliki sedikit kalori dan merupakan sumber vitamin A dan beta-karoten, yang merupakan sumber vitamin A itu sendiri. Selada juga memiliki vitamin dan mineral lain, tetapi dalam jumlah yang relatif kecil. Selada telah dibudidayakan selama berabad-abad, kembali ke Mesir kuno.
Kemungkinan Efek Samping dari Selada
Karena selada sebagian besar terbuat dari air, Anda harus makan banyak agar selada memiliki efek negatif pada tubuh Anda. Karena selada mengandung beta-karoten, sangat mungkin untuk mengkonsumsi begitu banyak sehingga Anda memperoleh karotenodermia. Karotenodermia bermanifestasi sebagai warna kekuningan pada kulit tetapi hilang dengan cepat jika Anda menurunkan jumlah beta-karoten yang Anda konsumsi.
Makan Banyak Selada Dengan Cepat
Pemakan yang bersaing dilaporkan memakan banyak selada untuk mempersiapkan acara mereka. Karena selada rendah lemak, gula, dan kalori, orang-orang ini menggunakannya sebagai sarana "sehat" untuk mengembangkan perut mereka seiring waktu. Setelah selada melakukan tugasnya, pemakan yang kompetitif siap mengisi perutnya yang baru diperbesar untuk olahraga.
Biarkan Kami Makan Selada
Bagi sebagian besar orang, selada sehat dan dapat dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang. Salad yang besar akan membuat Anda kenyang, tetapi dibutuhkan banyak selada, dimakan seiring waktu, untuk menawarkan risiko bagi kebanyakan orang. Jika Anda memiliki masalah dalam mencerna selada atau memiliki kondisi yang Anda pikir dapat mempengaruhi makan selada, konsultasikan dengan dokter Anda.
