Dianggap "makanan super" karena kandungan nutrisi yang sehat, buah delima tersedia sebagian besar antara bulan Oktober dan Januari.
Namun, banyak orang tidak tahu cara makan buah delima dan memutuskan untuk menghindari buah karena proses pemotongannya yang sepertinya memakan waktu. Anda dapat menghemat waktu dan tenaga dengan membeli dan memakan bijinya langsung untuk camilan bergizi.
Arils Lebih Dari Biji
Biji delima tertutup dalam tetes kecil, merah, seperti permata yang disebut arils. Bahan di dalam aril adalah asam dan berair, dan mengelilingi biji putih buah delima.
Ketika buah delima dipotong, Anda mungkin berasumsi bahwa aril adalah bijinya, tetapi ini adalah kesalahpahaman. Aril dan biji putih renyah adalah satu-satunya bagian buah delima yang dapat dimakan.
Cara Makan Bijinya
Paling mudah memakan biji delima bersamaan dengan aril. Benar-benar aman untuk mengunyah dan menelan bijinya bersama dengan juicy arils. Bahkan, Anda mungkin menikmati variasi tekstur.
Namun, Anda tidak harus memakan bijinya jika Anda tidak peduli dengan teksturnya. Sebagai gantinya, Anda bisa memuntahkannya seperti saat makan semangka atau buah jeruk yang disemaikan.
Fakta Gizi
Biji delima yang tertutupi oleh juicy arils merupakan pilihan makanan rendah kalori dan kaya antioksidan. Menurut Departemen Pertanian AS, porsi setengah cangkir mengandung 72 kalori, bersama dengan 8, 9 miligram vitamin antioksidan.
Salah satu alasan buah delima dikenal sebagai "makanan super" adalah kandungan antioksidan ini. Menurut Healthline.com, "jus delima telah ditemukan memiliki aktivitas antioksidan tiga kali lipat dari anggur merah dan teh hijau."
Ukuran porsi setengah cangkir yang sama juga memiliki 205 miligram kalium, dan jejak asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat untuk jantung. Bijinya saja mengandung serat, yang dapat membantu Anda tetap kenyang lebih lama dari hanya memakan aril saja; meskipun mengonsumsi keduanya akan menghasilkan 3, 5 gram serat per setengah cangkir.
Menabur atau Tidak Menabur
Meskipun biji delima dapat dimakan, tidak semua orang menghargainya. Bahkan, Anda mungkin mencari hanya arils juicy yang melilit biji. Anda masih bisa mendapatkan beberapa manfaat nutrisi dari buah delima tanpa memakan bijinya. Pilihannya murni berdasarkan preferensi.
Mencari cara mudah untuk mengeluarkan biji dari delima? Pomegranates.org memiliki metode "3 Langkah No Mess" yang mudah untuk Anda manfaatkan.
