Wanita hamil perlu makan makanan yang sehat dan seimbang dengan banyak protein, karbohidrat, dan lemak sehat. Karena semua nutrisi yang diterima janin yang berkembang berasal langsung dari diet ibu, calon ibu harus menghindari makan makanan yang mengandung banyak kalori dan sedikit nilai gizi. Kacang-kacangan dan produk kacang bisa menjadi bagian dari diet kehamilan yang sehat, tetapi ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan ibu hamil sebelum membuka sekaleng kacang campur.
Nutrisi Kacang Campuran
Kacang-kacangan mengandung banyak nutrisi sehat yang dibutuhkan janin. Kaleng khas kacang campuran mengandung campuran kacang, kenari, kacang Brazil, almond, pecan, kacang mete, dan hazelnut. Sejumlah kacang-kacangan dicampur menyediakan protein dan lemak tak jenuh tunggal, jenis lemak yang menyehatkan jantung juga ditemukan dalam minyak zaitun dan alpukat. Kacang juga merupakan sumber asam folat yang baik, zat gizi mikro yang membantu mencegah spina bifida dan cacat tabung saraf lainnya. Serat dalam kacang juga bisa bermanfaat untuk menghilangkan sembelit yang disebabkan oleh kehamilan.
Masalah Alergi
Salah satu kekhawatiran tentang makan semua jenis kacang selama kehamilan adalah kemungkinan alergi kacang berkembang di janin. Sementara di masa lalu wanita hamil disarankan untuk tidak makan kacang atau kacang selama kehamilan jika mereka memiliki riwayat keluarga alergi kacang atau kondisi alergi lainnya seperti asma, American Academy of Pediatrics, mengubah rekomendasi ini pada tahun 2008. Sekarang, wanita hamil tidak perlu menghindari kacang, bahkan dengan riwayat alergi keluarga, kecuali mereka sendiri alergi.
Koneksi Asma
Meskipun ada perubahan dalam rekomendasi oleh AAP, penelitian dalam edisi Juli 2008 "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine" American Thoracic Society menemukan bahwa konsumsi harian kacang-kacangan dapat menyebabkan peningkatan risiko asma bagi janin. Namun, hubungan ini hanya ada untuk wanita yang makan kacang atau produk kacang setiap hari, bukan untuk mereka yang hanya memiliki segenggam kacang sesekali.
