Sesuatu yang perlu dipertimbangkan sebagai bagian dari rencana perawatan Anda untuk penyakit ginjal atau pencegahan penyakit ginjal: makanan untuk menurunkan kadar kreatinin. Mengkonsumsi makanan yang tinggi serat dan menghindari makanan yang mengandung protein telah terbukti mengurangi jumlah kreatinin dalam darah.
Ikhtisar Kreatinin
Kreatinin adalah kelebihan atau limbah yang dibuat ketika kreatin dipecah. Apa itu creatine? Menurut HealthLinkBC, itu terbentuk ketika protein diubah menjadi energi melalui metabolisme.
Setelah kreatin dipecah menjadi kreatinin, kreatinin diangkut keluar dari darah oleh ginjal dan ke urin Anda. Jika Anda mengalami kerusakan ginjal, kadar kreatinin darah akan naik, sementara jumlah kreatinin dalam urin Anda turun. Ada beberapa cara Anda dapat menguji kadar kreatinin Anda.
Tes tingkat kreatinin darah akan menunjukkan seberapa baik ginjal Anda berfungsi, sementara tes kreatinin akan mengukur seberapa baik ginjal Anda menyingkirkan kreatin melalui sampel darah dan urin. Atau, Anda bisa mendapatkan tes rasio urea nitrogen darah (BUN) terhadap kreatinin yang menguji jumlah urea dalam darah Anda.
Kadar kreatinin yang tinggi bisa menjadi pertanda penyakit ginjal, yang menurut Better Health Channel adalah ketika ginjal Anda rusak dan gagal menyaring darah dengan baik. Ada sejumlah gejala, termasuk perubahan frekuensi dan kualitas urin, perubahan penampilan urin, hilangnya nafsu makan, dan tekanan darah tinggi.
Makanan untuk Menurunkan Kreatinin
Ada beberapa makanan atau nutrisi yang ditemukan menurunkan kadar kreatinin, dan nutrisi tertentu yang harus dihindari bagi mereka dengan kreatinin tinggi.
Satu studi dari Maret 2013 dalam Journal of Renal Nutrition menemukan bahwa makanan dengan serat yang ditambahkan kadar kreatinin lebih rendah pada pasien dengan penyakit ginjal kronis (CKD). Penelitian, yang memiliki ukuran sampel kecil dari 13 pasien dengan CKD, menemukan kadar kreatinin serum menurun hanya dua minggu setelah konsumsi makanan yang mengandung serat.
Sementara makanan yang kaya serat dapat menurunkan kadar kreatinin, makanan yang kaya protein, seperti daging, ikan, ayam, yogurt, susu, telur, dan keju, dapat meningkatkan penumpukan kreatinin. Ini karena protein yang tidak digunakan dipecah menjadi kreatinin dan ketika ginjal tidak dapat mengeluarkan kreatinin dengan baik, ia menumpuk di dalam darah, kata Beaumont Hospital Kidney Center.
Daftar makanan untuk pasien kreatinin juga dapat mencakup makanan dengan kitosan, bahan yang ditemukan dalam suplemen penurun berat badan. Meskipun belum ada penelitian pada manusia yang menunjukkan keefektifannya dalam menurunkan kadar kreatinin, satu studi April 2014 di International Journal of Biological Macromolecules menemukan bahwa kitosan sangat mengurangi kreatinin pada tikus dengan gagal ginjal.
Gagal Ginjal: Apa yang Dimakan
Jika kadar kreatinin tinggi disebabkan oleh penyakit ginjal atau gagal ginjal, diet Anda harus diubah. Nutrisi dan diet yang tepat sangat penting untuk rencana perawatan penyakit ginjal. Menurut National Ginjal Foundation, Anda harus memotong kalium dan fosfor.
Itu berarti memilih apel atau beri daripada pisang atau jeruk. Meskipun tidak ada jus buah untuk menurunkan kreatinin atau buah-buahan untuk mengurangi tingkat kreatinin, National Kidney Foundation memang menyediakan daftar buah-buahan yang lebih baik untuk dikonsumsi jika Anda memiliki penyakit ginjal.
Semua sayuran mengandung kalium, meskipun beberapa mengandung lebih dari yang lain. Brokoli dan kol misalnya, adalah pilihan yang lebih baik daripada kentang dan asparagus bagi mereka yang menderita penyakit ginjal.
Selain itu, National Kidney Foundation merekomendasikan untuk menghindari garam dan makanan asin, karena mereka dapat meningkatkan tekanan darah. Anda bisa mengganti garam dengan rempah-rempah dan bumbu lain untuk menambah rasanya. NIH: Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal juga menyarankan untuk mengelola asupan air Anda karena terlalu banyak air dapat menyebabkan pembengkakan, meningkatkan tekanan darah dan membuat jantung bekerja terlalu keras.
