Food and Drug Administration AS belum menyetujui stevia "whole-leaf" atau "crude" sebagai pemanis dalam makanan, menurut informasi di situs web administrasi. Namun, "persiapan stevia olahan" tertentu seperti rebaudioside A dapat dipasarkan sebagai stevia oleh produsen makanan. FDA menunjukkan jenis stevia ini termasuk dalam kategori "yang secara umum diakui aman". Gangguan perut sesekali adalah salah satu efek samping dari mengonsumsi stevia.
Sejarah dan Asal
Stevia berasal dari Amerika Selatan, dan orang India Guarani tahu tanaman itu sebagai tanaman "ramuan manis" karena khasiatnya yang sangat manis, menurut buku "The Stevia Story" oleh penulis Donna Gates. Manisnya tanaman itu terletak pada daun dan bukan batangnya. Penghargaan atas penemuan tanaman stevia jatuh ke ahli botani Dr. Moises Bertoni, yang menemukan tanaman itu tumbuh di Paraguay pada tahun 1887. Baik Jepang dan Eropa memeluk stevia sebagai alternatif yang sehat untuk gula putih dan coklat murni, berbeda dengan Amerika Serikat. keengganan pemerintah untuk menyetujui stevia sebagai pemanis.
Kekhawatiran
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS memperingatkan agar tidak menggunakan stevia mentah yang tersedia di Internet atau di toko makanan kesehatan karena kekhawatirannya bahwa stevia dapat menyebabkan kesulitan mempertahankan kadar gula darah yang stabil, dapat berdampak negatif pada fungsi ginjal atau kardiovaskular Anda dan berpotensi untuk menyebabkan masalah reproduksi. Mengkonsumsi stevia versi rebaudi, rebaudioside A, dapat menyebabkan Anda hanya mengalami mual atau perasaan kembung di perut Anda.
Perut kesal
Memorial Sloan-Kettering Cancer Centre mendaftar mual dan perut penuh di antara reaksi merugikan yang dilaporkan pada pasien yang mengonsumsi sekitar 500 miligram "bubuk stevioside." Jika perut Anda terasa sakit setelah menggunakan stevia dalam jumlah besar, mengurangi seberapa banyak yang Anda konsumsi atau hindari stevia sepenuhnya akan meringankan rasa sakit atau perasaan mual Anda. Konsultasikan dengan dokter Anda jika perut Anda terus sakit setelah Anda berhenti atau mengurangi asupan stevia Anda, karena sakit perut mungkin mengindikasikan kondisi yang lebih serius.
