Umumnya digunakan sebagai pengganti susu, produk kedelai menjadi semakin populer. Namun, pada beberapa orang, kedelai dapat menyebabkan diare dan gejala lambung lainnya. Jika Anda mengalami diare tak lama setelah mengonsumsi produk kedelai, kemungkinan besar Anda mengalami intoleransi atau alergi terhadap kedelai. Intoleransi makanan lebih umum daripada alergi, dan hanya dapat didiagnosis oleh dokter Anda. Intoleransi makanan dan alergi biasanya membingungkan karena mereka berdua memiliki gejala yang sama. Jika Anda mengalami diare setiap kali Anda mengonsumsi kedelai, hilangkan itu dari diet Anda sampai Anda diperiksa oleh dokter Anda.
Diare
Secara umum, serangan diare biasanya dapat berlangsung selama beberapa hari hingga dua minggu, menurut MedlinePlus. Diare adalah normal dan umumnya disebabkan oleh infeksi virus, keracunan makanan atau diare. Diare akibat alergi atau intoleransi kedelai tidak boleh bertahan lebih dari satu hari. Setelah kedelai dihilangkan dari saluran pencernaan Anda, gejala-gejala akan mereda. Bicarakan dengan dokter Anda jika diare berlanjut selama lebih dari sehari.
Intoleransi
Intoleransi makanan dianggap umum di Amerika Serikat, menurut American College of Gastroenterology. Jika Anda memiliki intoleransi kedelai, usus Anda gagal menghasilkan enzim yang tepat untuk mencerna protein atau gula yang ditemukan dalam kedelai dengan benar. Ini menyebabkan usus menjadi teriritasi, meradang dan bengkak. Tubuh akan berusaha untuk membersihkan diri dari kedelai secepat mungkin. Anda mungkin mengalami muntah, mual atau diare dalam 20 menit setelah mengonsumsi kedelai.
Alergi
Kedelai berasal dari kacang kedelai, yang dianggap sebagai kacang-kacangan. Kedelai berada dalam keluarga yang sama dengan lentil, kacang tanah dan sebagian besar kacang, menurut Klinik Cleveland. Jika Anda alergi terhadap kacang-kacangan lainnya, Anda berisiko lebih tinggi alergi terhadap kedelai. Alergi kedelai berbeda dari intoleransi karena melibatkan lebih dari sekadar saluran pencernaan. Sistem kekebalan tubuh tidak berfungsi dan mulai menyerang protein yang ditemukan dalam kedelai, menyebabkan reaksi berantai kimia di seluruh tubuh.
Gejala
Jika diare disertai dengan gejala lain, itu adalah tanda reaksi alergi. Gejala alergi kedelai yang umum termasuk: gatal-gatal, hidung tersumbat, eksim, ruam kulit, kesulitan bernapas, sesak napas, mengi, batuk dan pilek, menurut Cleveland Clinic.com. Reaksi alergi yang parah bisa mengancam jiwa. Jika Anda mengalami pembengkakan di wajah, tenggorokan, atau bibir, pusing, dan gatal-gatal, segera hubungi 911.
Pengobatan
Jika mengonsumsi produk kedelai menyebabkan diare, pengobatan terbaik adalah berhenti dan menghindari konsumsi kedelai. Gejala alergi ringan dapat diobati dengan antihistamin dan krim berbasis steroid. Intoleransi kedelai dapat diobati dengan obat yang diresepkan, tetapi sebagian besar diobati dengan diet eliminasi. Anda dapat mengganti banyak produk kedelai dengan beras atau produk berbasis kentang.
