Diet rendah karbohidrat membatasi asupan karbohidrat harian, tetapi memungkinkan asupan lemak dan protein yang tidak terbatas. Jika Anda menjalankan diet rendah karbohidrat dengan ketat, ini dapat menyebabkan peningkatan sekresi hormon stres. Secara berlebihan, hormon stres dapat menimbulkan jantung berdebar dan tekanan darah rendah.
The Atkins Diet
Diet Atkins adalah diet rendah karbohidrat yang populer. Ini membatasi karbohidrat hingga 20 gram setiap hari selama fase induksi tetapi memungkinkan untuk 100 gram karbohidrat sehari selama fase selanjutnya. Karena diet yang sebagian besar terdiri dari lemak dan protein biasanya mengontrol nafsu makan lebih baik daripada diet tinggi karbohidrat, diet idealnya akan membatasi asupan kalori harian, yang mengarah pada penurunan berat badan.
Gula darah
Ketika Anda mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah tinggi, sumber utama glukosa, glukosa dapat menumpuk di dalam aliran darah. Kelebihan glukosa dapat menimbulkan pembentukan plak di pembuluh darah, resistensi insulin dan diabetes tipe 2. Pembentukan plak di pembuluh darah juga dapat mempersulit sirkulasi darah, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Karena diet rendah karbohidrat sangat membatasi asupan karbohidrat, itu dapat menurunkan kadar glukosa darah, yang dapat membersihkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Hormon Stres dan Palpitasi Jantung
Bila diikuti dengan benar, diet rendah karbohidrat seharusnya tidak menimbulkan palpitasi jantung. Namun, beberapa pelaku diet mengalami kehilangan nafsu makan atau dengan sengaja membatasi ukuran porsi, sehingga sangat membatasi asupan kalori harian mereka. Keadaan diet ini mirip dengan puasa atau kelaparan dan merupakan sumber stres internal. Tubuh bereaksi terhadap stres dengan mengeluarkan hormon stres adrenalin, noradrenalin, dan kortisol. Adrenalin berikatan dengan reseptor pada jantung, dan dalam jumlah tinggi, dapat menyebabkan jantung berdebar.
Pencegahan
Untuk menghindari efek buruk dari diet rendah karbohidrat, makanlah dalam porsi sedang dan beragam pilihan makanan. Asupan daging berlebih bisa mengurangi nafsu makan. Untuk menghindari kehilangan nafsu makan, pilih sumber lemak dan protein yang sehat. Pilihan lemak dan protein yang baik termasuk produk kedelai, produk susu tanpa pemanis seperti yogurt tawar, keju cottage dan saus tzatziki, daging tanpa lemak seperti dada kalkun berkulit, dada ayam dan daging tanpa lemak babi atau domba, dan ikan yang tinggi asam lemak Omega-3, seperti salmon, tuna, dan herring. Asupan karbohidrat terbatas Anda harus berasal dari sumber yang baik, seperti roti gandum, buah, sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan.
