Lentil adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan, yang terkenal menyebabkan kembung, gas, dan mulas, terutama jika Anda memiliki sistem pencernaan yang lemah. Lentil adalah makanan berserat tinggi yang dapat membantu meringankan sembelit dan meningkatkan keteraturan. Mereka juga tinggi protein, menjadikannya pengganti daging yang ideal. Rasa panas dalam perut terjadi ketika asam dari makanan yang tidak tercerna mundur melalui kerongkongan dan menyebabkan sensasi terbakar di dada.
Komplikasi
Mulas sesekali biasanya tidak menyebabkan komplikasi, tetapi ketika terjadi secara teratur, mulas dapat menyebabkan penyakit refluks gastroesofagus atau GERD. Kerongkongan Anda dapat mengalami kerusakan, yang mungkin memerlukan pembedahan untuk diperbaiki. Obat resep mungkin diperlukan untuk menjinakkan keparahan penumpukan asam.
Pilihan
Kacang dan kacang-kacangan dapat menyebabkan rasa tidak nyaman, mungkin cara Anda memasaknya yang menyebabkan mulas. Rempah-rempah dan minyak adalah penyebab umum mulas. Bawang dan bawang putih, yang biasa digunakan untuk menyiapkan lentil juga dapat menyebabkan penumpukan asam dan mulas. Sayuran asam yang digunakan untuk menambah hidangan lentil seperti tomat atau saus tomat juga dapat memperburuk lapisan perut yang melemah.
Pencernaan
Anda mungkin mengalami kesulitan mencerna sifat berserat dalam lentil, yang menyebabkan kembung, bersendawa dan mulas. Ketika sebagian kacang dicerna memasuki usus besar, mereka menghasilkan gas yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan. Menurut American College of Gastroenterology, gula dalam lentil, kacang panggang dan lima kacang menciptakan masalah umum bagi orang-orang dengan intoleransi terhadap gula. Selain itu, Anda mungkin terlalu sensitif terhadap peregangan perut yang terjadi ketika Anda makan lentil dan Anda mungkin tidak dapat dengan nyaman membiarkan gas dan asam lewat, biasanya melalui perut kembung. Dengan berpegang pada gas yang berlebihan, Anda mengembangkan cadangan dalam cairan pencernaan yang dapat menyebabkan mulas.
Pencegahan
Jika lentil menyebabkan mulas bagi Anda tetapi Anda ingin terus memakannya, ambil langkah-langkah untuk mengurangi gejalanya. Makan perlahan dan beri waktu bagi kacang untuk dicerna. Campur lentil dengan nasi putih, yang efektif untuk mengurangi asam dan kembung. Jangan berbaring setidaknya 3 hingga 4 jam setelah makan dan jangan makan berlebihan. Satu porsi lentil secara teratur adalah sekitar satu setengah cangkir. Turunkan berat badan jika Anda kelebihan berat badan, karena kelebihan berat badan memberi tekanan pada sistem pencernaan Anda, membuatnya lebih sulit untuk memproses makanan serat tinggi dan makanan pedas, menurut Klinik Cleveland.
