Ubi jalar sebenarnya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, tetapi mereka dibudidayakan di seluruh dunia saat ini untuk daging jeruk mereka, yang manis. Juga dikenal sebagai ubi, ubi jalar bukan ubi sejati atau kentang, tetapi berasal dari keluarga tanaman Convolvulaceae dan merupakan akar umbi yang dapat dimakan dan dimasak dengan berbagai cara, termasuk memanggang, menggoreng, dan merebus. Ubi jalar mentah tidak boleh disimpan dalam freezer atau akan rusak cukup cepat, tetapi kentang manis yang dipanggang bisa dibekukan.
Langkah 1
Biarkan kentang duduk dan dinginkan setelah dipanggang. Mereka harus bisa diangkat oleh tangan tanpa rasa tidak nyaman, tetapi tidak harus kedinginan.
Langkah 2
Bungkus setiap kentang dengan aluminium foil sekali. Setiap kentang harus benar-benar tertutup, tetapi foil tidak harus menutupi kentang berlapis-lapis.
Langkah 3
Tempatkan kentang dalam kantong plastik pembeku atau wadah plastik, sisakan ruang kepala 1 inci antara kentang dan bagian atas wadah. Simpan kentang di dalam freezer dalam suhu 0 derajat Fahrenheit. Kentang bisa disimpan hingga maksimal
Hal yang Anda Butuhkan
-
Alumunium foil
Freezer
