Makan lebih banyak es krim, milkshake, dan kue pastinya terdengar seperti cara yang baik untuk menambah beberapa kilogram, tetapi itu bukan pilihan terbaik. Makanan-makanan ini mungkin tinggi gula, tetapi mereka bukan karbohidrat paling sehat untuk menambah berat badan.
Nutrisi, diet untuk menambah berat badan tidak jauh berbeda dari diet untuk menurunkan berat badan - tetapi Anda diperbolehkan untuk makan lebih banyak ketika Anda mencoba menambah berat badan.
Meningkatkan asupan karbohidrat dapat membantu, tetapi penting untuk makan makanan seimbang yang juga termasuk protein dan lemak sehat. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk membantu menemukan diet yang sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda.
Karbohidrat Sehat untuk Menambah Berat Badan
Sebagian besar kalori dalam diet Anda harus berasal dari karbohidrat. Menurut Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional, ini harus dari 45 persen hingga 65 persen dari kalori Anda.
Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh, dan Anda membutuhkan lebih banyak energi dalam bentuk kalori saat Anda mencoba menambah berat badan.
Makan 500 kalori per hari lebih banyak dari yang biasanya Anda lakukan dapat membantu Anda menambah 1 pound per minggu, menurut University of Colorado. Tidak masalah jika kalori ekstra itu berasal dari karbohidrat, protein atau lemak, tetapi itu penting jika mereka berasal dari makanan sehat.
Tambahkan Karbohidrat Tinggi Kalori Sehat
Makanan karbohidrat tinggi kalori yang sehat tidak hanya padat kalori, tetapi padat nutrisi - dikemas dengan vitamin dan mineral. Biji-bijian adalah pilihan kalori yang baik dan tinggi untuk diet tinggi-karbohidrat tinggi Anda.
Menurut USDA, secangkir quinoa yang dimasak memiliki 222 kalori, sedangkan secangkir nasi merah yang dimasak memiliki 238 kalori. Barley, amaranth, dan buckwheat juga merupakan pilihan yang baik untuk menambah variasi makanan sehat Anda.
Buah-buahan kering, seperti aprikot, kismis, ara, dan kurma, juga padat nutrisi dan kaya kalori. Satu porsi 1/2 cangkir kismis memiliki 217 kalori, dan kurma yang sama mengandung 208 kalori.
Menambahkan sayuran bertepung ke piring Anda juga dapat meningkatkan asupan kalori dan karbohidrat Anda. Kentang russet panggang sedang memiliki 164 kalori, sedangkan secangkir jagung dari tongkolnya memiliki 120 kalori.
Kacang, termasuk kacang garbanzo, kacang hitam dan kacang merah, merupakan sumber protein dan karbohidrat yang baik, dan dapat membantu menambah kalori pada salad, sup, atau hidangan biji-bijian. Satu cangkir kacang merah kalengan mengandung 215 kalori.
Fokus pada Nutrisi Seimbang
Berfokus pada karbohidrat dapat membantu Anda menambah kalori yang Anda butuhkan untuk menambah berat badan, tetapi jangan lupa nutrisi penting lainnya dalam diet Anda - protein dan lemak sehat. Protein penting untuk membangun otot, terutama jika Anda berolahraga untuk menambah berat otot. Lemak sehat membantu tubuh Anda menghasilkan hormon penting.
Sumber protein tinggi kalori yang sehat termasuk ikan berlemak seperti salmon dan tuna, telur, susu, yogurt dan keju. Lemak adalah sumber kalori terkonsentrasi, yang membuatnya bermanfaat untuk menambah berat badan. Minyak zaitun, minyak kanola, kacang-kacangan, biji-bijian dan alpukat adalah lemak sehat - rendah lemak jenuh - untuk dimasukkan dalam diet penambahan berat badan Anda.
