Bayangkan bisa makan salad favorit Anda, melahap sebanyak yang Anda inginkan dan dengan mudah menurunkan berat badan. Sayangnya, ini tidak sesederhana itu. Meskipun ada makanan yang bisa Anda makan banyak dan menurunkan berat badan, termasuk sayuran, faktor-faktor lain juga penting.
Tip
Menikmati banyak sayuran dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena dikemas dengan serat dan rendah kalori. Namun, jika Anda mencelupkan sayuran ke dalam saus, menumisnya dengan mentega atau menghiasinya dengan krim asam, Anda mungkin tidak mendapatkan hasil penurunan berat badan yang Anda cari.
Faktor-Faktor Yang Menentukan Penurunan Berat Badan
Apa yang Anda makan bukan satu-satunya faktor yang mempengaruhi penurunan berat badan. Usia Anda, jenis kelamin, ukuran tubuh, dan tingkat aktivitas fisik menentukan berapa banyak kalori yang Anda butuhkan setiap hari, yang berhubungan langsung dengan penurunan berat badan, menurut Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard T. Chan. Apa yang berhasil untuk satu orang, mungkin tidak bekerja untuk orang lain, jadi pastikan untuk fokus pada gambaran besar, dan bukan hanya apa yang ada di piring Anda.
Namun, makan sayuran sebanyak yang Anda inginkan untuk menurunkan berat badan akan memulai awal yang baik. Sayuran adalah sumber serat dan air yang baik, yang keduanya menghabiskan ruang di perut Anda dan membantu Anda merasa kenyang dan kenyang. Semakin banyak wortel, ubi, dan brokoli yang Anda nikmati, semakin kecil kemungkinan Anda akan menginginkan sundae hot fudge atau cupcake buram setelah makan malam.
: Inilah Yang Melayani Ukuran 10 Sayuran Yang Sebenarnya Terlihat Seperti
Gunakan Bumbu Sehat
Cara Anda menyiapkan sayuran bisa berdampak besar pada penurunan berat badan. Misalnya, kentang mengandung lebih banyak serat daripada semangkuk oatmeal dan lebih banyak potasium daripada pisang. Namun, topping tradisional seperti krim asam dan mentega mengenyangkan lemak dan kalori. Sebaliknya, dandani kentang Anda dengan kacang hitam, bumbu segar, atau sesendok salsa.
Buat Substitusi Cerdas
Lain kali Anda membuat tumis sayuran, gunakan air sebagai pengganti minyak. Untuk menambah rasa, tambahkan bumbu yang Anda sukai - sedikit bubuk bawang putih di sini, sedikit tamari di sana, dan segera Anda akan memiliki pesta yang beraroma.
Singkirkan saus peternakan berlemak tinggi dan sarat kolesterol, dan pertimbangkan untuk menggunakan cuka balsamic atau jus lemon segar untuk salad segar Anda berikutnya. Alih-alih minum soda, American Heart Association merekomendasikan untuk mengganti es teh atau irisan buah segar dalam air soda.
Nikmati Makanan Berbasis Tumbuhan
Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan bahwa lebih dari 1, 9 miliar orang dewasa di seluruh dunia memiliki kelebihan berat badan. Sebuah tinjauan studi yang diterbitkan pada Oktober 2018 di BMJ Open Diabetes Research & Care bahwa diet nabati, yang berpusat pada buah, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan, dapat membantu mengelola berat badan dan diabetes tipe 2. Selain itu, uji klinis acak yang diterbitkan pada November 2018 dalam Nutrisi dan Diabetes mengikuti diet 75 orang selama 16 minggu dan menyimpulkan bahwa diet nabati adalah strategi yang efektif dalam pengobatan obesitas.
Makanan nabati padat nutrisi, namun secara alami rendah kalori dan lemak jenuh, tanpa kolesterol. Sebagai contoh, menurut USDA, 100 gram bayam hanya memiliki 23 kalori, sedangkan jumlah tender ayam yang sama - jauh lebih sedikit dari porsi biasa - memiliki 271 kalori.
: 12 Makanan Klasik Comfort Menjadi Vegan
