Teh akar jahe secara alami bebas kafein dan bersumber dari akar tanaman berbunga asli Asia Tenggara. Efek samping teh jahe minimal, dan secara umum, jahe banyak digunakan untuk keperluan kuliner. Ini juga memiliki manfaat kesehatan termasuk sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Tip
Teh jahe secara alami bebas kafein, jadi tidak boleh mengganggu tidur. Berhati-hatilah jika teh jahe yang dibeli telah dikombinasikan dengan teh hijau, yang memang mengandung kafein.
Kafein Teh Jahe
Akar jahe dibedakan dari penampilannya yang cokelat menonjol dan aroma pedas. Kupas dan diparut, jahe adalah tambahan pedas untuk banyak hidangan. Dalam bentuk keringnya, digunakan untuk membumbui barang yang dipanggang dan juga dijual sebagai teh.
Teh jahe dianggap tisane, atau teh herbal. Jahe adalah makanan alami yang bebas kafein, sehingga tidak akan mempengaruhi tidur Anda dibandingkan dengan teh yang dibuat dari tanaman Camellia sinensis, seperti teh hitam atau hijau, yang memang mengandung kafein.
Anda dapat membeli teh jahe - sering dikombinasikan dengan teh lain seperti teh hijau atau lemon - atau membuatnya sendiri dari akar jahe segar. Jika Anda khawatir tidak tidur, pastikan untuk membeli teh yang dibuat hanya dari akar jahe atau membuatnya sendiri di rumah.
Untuk membuat teh dari jahe segar, kupas dan iris tipis-tipis akar jahe (Anda akan membutuhkan sekitar 2 sendok makan irisan jahe). Didihkan 2 gelas air dalam panci, masukkan jahe ke dalam panci dan didihkan selama 10 menit. Jika Anda lebih suka teh yang lebih kuat, gunakan lebih banyak jahe dan rebus untuk waktu yang lebih lama. Teh dapat dibumbui dengan madu atau jus lemon atau dinikmati tanpa rasa.
Manfaat Teh Jahe
Sebagai suplemen makanan, jahe digunakan untuk mual pasca operasi, bersama dengan mual yang disebabkan oleh gerakan, kemoterapi dan kehamilan. Ini juga digunakan untuk rheumatoid arthritis dan osteoarthritis, di antara penyakit lainnya. Jahe dapat dibeli dalam bentuk segar, kering, asinan, dalam bentuk tablet dan kapsul, ekstrak cair dan sebagai teh akar kering atau segar.
Jahe telah menjadi pendekatan pengobatan tradisional selama berabad-abad, dan pengobatan modern saat ini mengeksplorasi potensi jahe dalam mengobati kondisi yang lebih serius, seperti kanker.
Komponen aktif utama farmakologis jahe disebut 6-gingerol. Sebuah ulasan yang diterbitkan Agustus 2017 dalam jurnal Food and Function menjelaskan bahwa 6-gingerol dihargai karena potensi anti-inflamasi, antioksidan, anti-mikroba, dan saluran pencernaannya.
Sebuah artikel dalam Journal of Developing Drugs edisi Januari 2017 mengutip toksisitas rendah jahe dan spektrum luas aplikasi biologis dan farmakologis termasuk anti-tumor, antioksidan, anti-inflamasi, anti-apoptosis, sitotoksik, sitotoksik, anti-proliferasi dan anti-platelet..
Efek Samping Teh Jahe
Jahe, ketika digunakan sebagai rempah-rempah, diyakini secara umum aman dikonsumsi bagi kebanyakan orang. Percobaan klinis dengan terapi jahe oral kronis pada manusia telah menunjukkan konsumsi aman 2 gram per hari selama 28 hari dengan menunjukkan efek anti-inflamasi pada kanker usus besar dan penyakit radang usus.
Efek samping ringan dari minum teh jahe dapat termasuk ketidaknyamanan perut, mulas, diare dan gas. Beberapa ahli merekomendasikan bahwa orang dengan penyakit batu empedu berhati-hati dengan jahe karena dapat meningkatkan aliran empedu. Jika Anda mengalami ruam di mulut atau perut setelah makan atau minum jahe, Anda mungkin menderita alergi.
Penelitian belum secara definitif menunjukkan apakah jahe berinteraksi dengan obat-obatan, tetapi muncul kekhawatiran bahwa jahe dapat berinteraksi dengan antikoagulan (pengencer darah) dan obat diabetes. Perhatian juga harus digunakan ketika mengonsumsi teh jahe selama kehamilan, karena belum ada bukti konklusif bahwa jahe benar-benar aman.
