Kantung empedu adalah organ yang terletak di dekat hati. Ini berfungsi sebagai pusat penyimpanan empedu, yang merupakan cairan yang membantu mencerna lemak. Penyebab utama masalah dengan kantong empedu adalah jika ada sesuatu yang menghalangi pelepasan empedu. Dalam kebanyakan kasus penyumbatan disebabkan oleh batu empedu. Ketika penyumbatan terjadi itu disebut sebagai serangan kantong empedu. Makanan tertentu dapat menyebabkan serangan kandung empedu terjadi, sementara makanan lain seperti popcorn dapat membantu mengurangi frekuensi serangan.
Kantung empedu
Kantung empedu berbentuk buah pir dan duduk di dekat hati. Ini menyimpan empedu yang diperlukan untuk membantu mencerna lemak. Empedu terbuat dari air, kolesterol, garam empedu dan jenis bahan kimia lainnya. Kadang-kadang empedu membentuk batu, yang dapat menghalangi empedu meninggalkan kantung empedu. Ini bisa sangat menyakitkan. Nyeri dapat muncul di perut atau di antara tulang belikat. Batu empedu dapat menyebabkan mual, demam, kedinginan, dan muntah. Jika Anda memiliki gejala, Anda harus berkonsultasi dengan dokter.
Mengurangi Serangan Kantung Empedu
Ada banyak cara untuk mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan serangan kantong empedu. Menurunkan berat badan dan makan makanan yang benar telah terbukti bermanfaat. Makanan tinggi lemak seperti ayam goreng, onion ring, kentang goreng dan makanan dengan banyak mentega dapat memicu serangan kantong empedu. Untuk menghindari serangan, Anda harus mencari makanan yang mengandung serat tinggi seperti biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran, dan popcorn polos yang ditumbuk udara.
Jagung meletus
Ada banyak jenis popcorn. Jenis yang Anda pilih dapat meningkatkan atau menghambat serangan kantong empedu. Makanan yang berserat tinggi, seperti popcorn biasa yang dipipis di udara, dapat membantu sistem pencernaan dan mengurangi frekuensi serangan kantong empedu. Namun, menambahkan mentega, keju, dan produk lemak tinggi lainnya ke dalam popcorn sebenarnya dapat meningkatkan keparahan dan frekuensi serangan.
Pertimbangan Khusus
Popcorn dapat tersedia dalam berbagai jenis dan rasa. Semakin banyak bahan dalam popcorn semakin sulit dicerna. Semakin banyak gula, lemak, dan garam yang ditambahkan ke dalam popcorn, semakin banyak kalori yang dikandungnya. Pertambahan berat badan juga merupakan faktor risiko penyakit kandung empedu. Mengkonsumsi popcorn yang tinggi lemak, kolesterol dan kalori dapat menyebabkan serangan kantong empedu.
