Produksi sel darah putih bergantung pada asupan vitamin A, C, E, dan beta-karoten yang memadai, yang merupakan nutrisi yang terdapat dalam banyak sayuran. Kanker, gangguan autoimun, dan infeksi dapat menyebabkan jumlah sel darah putih rendah, tetapi diet kaya sayuran dapat membantu meningkatkan level Anda. Sel darah putih penting karena melawan bakteri dan virus yang dapat menyebabkan penyakit, dan jumlah yang berkurang menurunkan kekebalan Anda. Multivitamin, yang dikonsumsi bersamaan dengan banyak sayuran, dapat membantu Anda mendapatkan asupan harian yang disarankan untuk meningkatkan nutrisi sel darah putih.
Vitamin C
Vitamin C membantu produksi sel darah putih dalam tubuh Anda, dan meningkatkan asupan Anda mungkin berdampak positif pada kekebalan Anda. Makan setidaknya enam porsi buah dan sayuran akan membuat Anda mencapai 200 miligram yang direkomendasikan untuk hasil yang optimal. Sayuran yang tinggi vitamin C termasuk paprika merah dan hijau, brokoli, kentang panggang, dan tomat.
Vitamin A
Asupan vitamin A yang memadai terlibat langsung dengan proses pembuatan sel darah putih dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat. Nutrisi ini akan membantu sel darah putih melawan penyakit dan dapat meningkatkan efektivitas limfosit, jenis sel darah putih tertentu. Sayuran yang mengandung banyak vitamin A adalah wortel, bayam, kacang polong, tomat dan paprika merah.
Beta karoten
Beta-karoten dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh Anda dan menawarkan manfaat meningkatkan sel darah putih yang sama. Ini meningkatkan jumlah sel T, sel darah putih yang melawan infeksi dan sel yang secara alami membunuh bakteri dan virus berbahaya. Sayuran berwarna cerah, terutama yang berwarna kuning, merah dan oranye, mengandung paling banyak beta-karoten. Pilihan yang baik termasuk wortel, labu, sayuran hijau berdaun, ubi, bayam dan paprika.
Vitamin E
Mendapatkan cukup vitamin E dalam diet Anda memungkinkan tubuh Anda untuk memproduksi sel darah putih yang menemukan dan menghancurkan kuman dan sel kanker. Ini juga membantu dalam produksi sel B, yang menghancurkan bakteri yang menyerang tubuh Anda. Sayuran yang mengandung vitamin E dosis tinggi termasuk bayam, brokoli, dan tomat.
Pertimbangan
Sementara sayuran adalah cara yang baik untuk meningkatkan jumlah sel darah putih Anda, penting juga untuk makan banyak makanan dari kelompok makanan lain, yang meningkatkan asupan seng, selenium dan asam lemak omega-3, serta nutrisi lainnya. yang membantu produksi sel darah putih dan kekebalan. Untuk seng, makan banyak tiram, sereal, daging sapi dan kacang-kacangan. Selenium ditemukan dalam tuna, kakap merah, udang, lobster, biji-bijian, beras merah, kuning telur dan ayam. Sumber omega-3 yang baik termasuk biji rami, salmon, tuna, dan mackerel.
