Minum bir dapat merusak tenggorokan dalam beberapa keadaan, dan kondisi medis tertentu juga dapat menyebabkan gejala. Jika Anda memperhatikan bahwa gejala yang sama muncul setiap kali Anda minum bir, berhentilah meminumnya dan buat janji dengan dokter Anda. Kondisi umum yang dapat berkontribusi terhadap reaksi merugikan setelah minum bir termasuk intoleransi histamin, borok esofagus dan alergi alkohol atau biji-bijian.
Ulkus Terserang
Bisul dapat terbentuk di kerongkongan Anda, tabung yang menghubungkan tenggorokan Anda dengan perut Anda. Penggunaan alkohol yang berlebihan dapat secara perlahan mengikis lapisan pelindung di kerongkongan Anda, yang menyebabkan paparan jaringan lunak pada cairan perut yang keras. Erosi menyebabkan luka terbuka terbentuk di kerongkongan Anda, menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan setelah makan atau minum makanan dan minuman tertentu. Jika didiagnosis menderita tukak esofagus, Anda harus berhenti mengonsumsi semua jenis alkohol, menurut Pusat Medis Universitas Maryland. Terus minum bir dapat mengabadikan dan memperburuk gejala Anda. Jika Anda muntah darah atau melihat darah berwarna gelap di kotoran Anda, segera hubungi dokter Anda.
Intoleransi Histamin
Bir adalah minuman malt yang dibuat dari fermentasi biji-bijian tertentu. Selama proses fermentasi, produk sampingan kimia dibuat disebut histamin. Histamin adalah bahan kimia yang secara alami ditemukan dalam tubuh yang melindungi jaringan lunak dari infeksi. Jika Anda tidak toleran histamin, tubuh Anda tidak dapat memetabolisme histamin yang ditemukan dalam bir, yang dapat menyebabkan peradangan, pelebaran pembuluh darah Anda dan iritasi pada jaringan lunak. Jika Anda tidak toleran terhadap histamin, Anda mungkin merasakan benjolan di tenggorokan atau bengkak setelah minum bir. Spesialis Alergi, Sinus, dan Asma Michigan menyatakan bahwa bir dan anggur memiliki tingkat histamin yang tinggi.
Alkohol dan Alergi Butir
Jika Anda alergi terhadap alkohol atau bahan lain dalam bir, Anda mungkin mengalami gatal, bengkak, atau terbakar di tenggorokan setelah minum bir. Bir mengandung biji-bijian, seperti gandum, ragi dan alkohol, yang dapat memicu berbagai gejala dari reaksi alergi. Alergi terhadap satu atau lebih bahan dalam bir menyebabkan sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi berlebihan terhadap alergen karena itu mengidentifikasinya sebagai zat berbahaya. Kesalahan ini melepaskan berbagai bahan kimia ke seluruh tubuh, menyebabkan sebagian besar gejala alergi.
