Sayuran harus memiliki peran utama dalam diet harian Anda, dan menempatkannya di antara dua potong roti adalah salah satu cara cerdas untuk meningkatkan asupan makanan bergizi ini. Sandwich sayur juga bisa rendah kalori, yang merupakan nilai tambah jika Anda memperhatikan berat badan Anda atau mencoba mengurangi berat badan. Tentu saja, jumlah kalori yang tepat dari sandwich sayuran Anda tergantung pada jenis roti, spread, topping dan sayuran yang Anda sertakan.
Pile On the Veggies
Sayuran mentah adalah sumber serat, kalium dan vitamin dan mineral penting lainnya, dan sebagian besar varietas juga rendah kalori. Tomat, misalnya, tambahkan 4 kalori per iris ke sandwich Anda, serta dosis vitamin C yang baik. Satu daun romaine atau daun selada hijau menambahkan hanya 2 kalori pada sandwich Anda. Anda dapat menambahkan seluruh cangkir irisan mentimun ke sandwich Anda hanya sekitar 16 kalori. Satu ons alpukat, yang mengandung lemak tak jenuh, serat, dan kalium yang menyehatkan jantung, menambah antara 34 dan 47 kalori. Sayuran panggang, seperti paprika dan bawang bombai, adalah pilihan lain yang rendah kalori dan beraroma - tetapi ingat bahwa memanggangnya dalam minyak akan menambah kalori pada sandwich Anda.
Roti Membuat Perbedaan
Jenis roti tempat Anda membuat sandwich adalah pengaruh lain terhadap jumlah total kalori yang dikandungnya. Roti putih mengandung sekitar 65 kalori per irisan, dan roti gandum memiliki sekitar 69 kalori per irisan dan lebih banyak serat daripada roti putih. Roti gandum mengandung 83 kalori per slice dan sourdough mengandung 72 kalori per slice. Roti telur paling banyak mengandung, dengan 115 kalori di setiap irisan. Pilihlah roti rendah kalori untuk antara 47 dan 50 kalori per potong.
Sebar dengan Hati-hati
Mayones adalah salah satu pilihan sebaran terburuk Anda karena mengandung 94 kalori per sendok makan. Mustard adalah pilihan kalori yang lebih baik, dengan 3 kalori per sendok teh, tetapi juga cenderung tinggi sodium. Menambahkan 1 sendok makan mentega ke dalam sandwich Anda akan meningkatkan jumlah kalorinya sebesar 102. Satu sendok makan keju krim, sebaran sandwich umum lainnya, mengandung 50 kalori.
Topping top
Sepotong keju adalah cara yang baik untuk menambahkan protein dan kalsium ke sandwich sayuran Anda, dan keju akan menambah antara 75 dan 114 kalori, tergantung pada jenis yang Anda gunakan. Satu sendok makan acar menikmati 20 kalori, dan satu acar dill menambahkan 8 kalori. Satu lada pedas menyumbang 18 kalori untuk sandwich sayur Anda dan satu sendok makan salsa menambah 5 kalori.
