Menggunakan kalkun sebagai pengganti daging sapi dapat membantu Anda mengurangi jumlah kalori dalam resep cabai favorit Anda. Jumlah kalori akan bervariasi berdasarkan resep, karena resep yang berbeda mengandung proporsi kalkun dan kacang yang berbeda, dua sumber utama kalori dalam hidangan ini. Resep juga menggunakan berbagai jenis kalkun giling, beberapa di antaranya mengandung lebih banyak lemak dan kalori daripada yang lain.
Contoh Resep Kalori
Sebuah resep yang mencakup 6 ons kalkun giling daging gelap - jenis lemak tertinggi - dan 5, 6 ons, atau sekitar 1/2 cangkir, kacang per orang memiliki sekitar 480 kalori per sajian. Menggunakan 5 ons kalkun tanpa lemak dan 7, 5 ons kacang, atau sekitar 3/4 cangkir, per orang menghasilkan porsi yang lebih besar yang masih hanya memiliki 490 kalori. Mengurangi ukuran sajian Anda dengan hanya menggunakan 2 ons kalkun biasa dan 5, 6 ons kacang per orang, serta hanya setengah dari tomat yang digunakan dalam resep lain, menghasilkan hidangan dengan 275 kalori per sajian.
Ukuran Porsi
Ukuran setiap porsi akan memengaruhi kalori. Jika Anda tidak ingin berhenti mengonsumsi resep cabai tinggi kalori favorit Anda, makanlah dengan porsi lebih kecil dan isi salad rendah kalori untuk mengurangi jumlah keseluruhan kalori dalam makanan Anda.
