Satu dari 10 orang Amerika yang berusia lebih dari 40 tahun mengembangkan gangguan pencernaan kronis yang dikenal sebagai diverticulosis, menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Ginjal Diseases. Setelah bertahun-tahun melakukan diet rendah serat, kebanyakan ahli medis percaya, sembelit kronis dan berusaha buang air besar menciptakan divertikula, yang merupakan kantong kecil yang menonjol ke luar pada titik-titik lemah di sepanjang usus besar Anda. Sekitar 20 persen orang dewasa dengan diverticulosis kronis mengalami flare-up akut yang dikenal sebagai divertikulitis ketika kantong-kantong ini meradang atau terinfeksi. Makanan dengan biji dilarang selama serangan divertikulitis, tetapi bicaralah dengan dokter Anda untuk bimbingan mengenai perubahan diet spesifik apa yang paling cocok untuk situasi khusus Anda.
Alasan
Biji dari buah-buahan, sayuran dan biji-bijian mengandung serat tinggi. Anda dapat menikmati makanan ini selama fase kronis penyakit divertikular Anda, ketika makanan berserat tinggi membantu mengendalikan gejala dan menghindari serangan divertikulitis. Setelah Anda mengalami sakit perut, mual, muntah, demam, menggigil, kram dan sembelit yang terkait dengan divertikulitis, Anda harus berhenti makan biji. Dokter Anda akan merekomendasikan diet cairan bening selama dua hingga tiga hari untuk memberi kesempatan pada usus besar Anda untuk beristirahat. Setelah gejalanya membaik, perlahan-lahan Anda dapat menambahkan makanan rendah serat kembali ke dalam diet Anda, tetapi Anda harus tetap menghindari makanan dengan biji-bijian sampai divertikulitis Anda meradang, kata University of California di San Francisco Medical Center, atau UCSF.
Buah dengan Biji
Saat Anda menjalani diet rendah serat untuk divertikulitis, hindari ceri, blueberry, raspberry, blackberry, stroberi, dan jenis beri lainnya. Hindari buah-buahan kering, seperti kurma, ara, prem, aprikot, dan kismis. Hilangkan buah-buahan mentah yang memiliki kulit dan biji-bijian, seperti apel, prem dan pir.
Sayuran dengan Biji
Legum seperti kacang kering, kacang polong dan lentil adalah polong serat tinggi yang mengandung biji. Jangan makan kacang panggang, kacang merah, kacang polong, kacang kering, kacang garbanzo, kacang pinto, kacang hitam atau kacang-kacangan lainnya saat Anda sedang diet rendah serat. Jauhi kacang polong hijau segar atau beku, kacang polong atau buncis. Hindari jagung, tomat, mentimun, dan labu segar atau beku, terutama karena biji dan kulitnya. Setelah gejala Anda mereda, Anda dapat perlahan-lahan menambahkan item ini kembali ke dalam diet Anda.
Sereal dan Sereal dengan Biji
Anda dapat makan roti putih yang diperkaya atau sereal rendah serat saat Anda pulih dari divertikulitis, tetapi jangan pilih produk gandum. Hindari roti dan sereal yang mengandung biji, seperti labu, jintan, wijen, gandum hitam dan biji bunga matahari. Anda dapat memiliki nasi putih dalam jumlah terbatas, tetapi jangan makan nasi coklat atau liar.
Daging dan Alternatif Daging dengan Biji
Meskipun Anda dapat dengan aman menelan 2 hingga 3 ons daging tender, dimasak dengan baik, ikan atau unggas dengan diet rendah serat, tinggal jauh dari hidangan daging yang mengandung biji. Hindari sumber protein yang mengandung jintan, adas, wijen atau biji lain untuk penyedap. Hilangkan makanan pembuka dilapisi tepung roti yang mungkin mengandung biji-bijian utuh dengan biji. Pusat Medis Universitas Maryland juga merekomendasikan Anda menghindari daging merah.
