Pasta tradisional carbonara menggunakan telur mentah, pancetta, keju parmesan dan lada hitam yang pecah untuk membuat saus. Hidangan bacon-dan-telur klasik ini adalah makanan pokok Italia dan merupakan favorit di seluruh benua.
Buatan sendiri
Pasta carbonara bukan hidangan padat karya. Sebagian besar resep yang tersedia di AllRecipes.com adalah antara empat hingga enam langkah. Penghitungan kalori untuk salah satu penerima, seperti Spaghetti Carbonara, adalah 630 kalori per porsi.
Olive Garden Carbonara
Jaringan restoran Olive Garden nasional menyajikan aneka hidangan. Ayam dan udang bucatini top pasta dicampur dengan parmesan, pancetta, saus krim lada merah panggang. Satu porsi hidangan restoran memiliki 1.440 kalori.
Fazoli
Fazoli's adalah rantai nasional restoran cepat saji Italia. Hidangan ayam carbonara-nya didefinisikan oleh menu sebagai spageti dalam saus Alfredo dengan bacon hancur, ayam panggang dan brokoli. Satu porsi mengandung 800 kalori.
Pabrik Kue keju
Ketika Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum menyelesaikan fitur Xtreme Eating 2010, ia melihat ke Pabrik Cheesecake dan hidangan pasta carbonara-nya. Hidangan ini memiliki 2.130 kalori per pesanan, yang meningkat menjadi 2.290 jika Anda memesannya dengan ayam, menurut grafik kalori NutriSoft.
