Jika Anda mencari makanan rendah kalori, Anda mungkin ingin menghindari lasagna. Sebagian besar versi dimuat dengan daging dan keju, menyebabkan mereka tinggi lemak dan kalori. Versi restoran cenderung menjadi pelaku pelanggaran terburuk, tetapi beberapa versi buatan sendiri bisa sama buruknya. Gunakan lebih sedikit daging berlemak - atau abaikan daging sama sekali - dan batasi jumlah keju yang Anda tambahkan untuk mengurangi kalori keseluruhan dalam hidangan ini.
Restoran versus Beku
Sepiring lasagna daging dari restoran mungkin memiliki 900 kalori. Bahkan versi ayam dan sayuran di restoran rantai dapat memiliki lebih dari 500 kalori per porsi. Sepotong lasagna daging beku yang disiapkan memiliki sekitar 350 kalori, sedangkan hidangan lasagna daging beku rendah lemak sekitar 312 kalori. Untuk menjaga kalori tetap terkendali, Anda juga bisa memilih lasagna keju beku, yang hanya mengandung 293 kalori per porsi 1 cangkir.
Alternatif Buatan Sendiri
Resep sosis lasagna buatan sendiri dapat mengandung sebanyak 630 kalori per sajian. Namun, jika Anda memotong jumlah keju menjadi dua, gunakan keju rendah lemak dan ganti setengah sosis dengan daging sapi tanpa lemak, kalori turun menjadi sekitar 350 per porsi. Anda dapat membuat lasagna Anda lebih sehat tanpa mengurangi keju dengan menggunakan kalkun tanpa lemak, sayuran, keju rendah lemak, dan mie gandum utuh, meskipun kandungan kalorinya akan sama yaitu 360 per sajian.
