Kotak Bento adalah makan siang kemasan gaya Jepang yang mengandung protein, nasi, dan sayuran. Ukuran kotak bento menentukan ukuran porsi dan dapat memengaruhi jumlah kalori total, demikian juga pilihan makanan yang Anda buat untuk bento.
Ukuran
Sebagai perkiraan kasar, jumlah mililiter yang dimiliki kotak bento setara dengan total kalori yang terkandung dalam bento, menurut Makiko Ito, penulis "The Just Bento Cookbook." Untuk menentukan kapasitas kotak bento Anda, isi dengan air, lalu tuangkan ke dalam gelas ukur yang ditandai dengan mililiter.
Jenis
Kotak bento yang diisi dengan porsi besar dari nasi, gorengan atau bahan berlemak lainnya akan lebih tinggi kalori. Pilih bentos dengan jumlah nasi yang lebih sedikit, protein tanpa lemak dan banyak sayuran untuk menurunkan jumlah kalori total.
Pertimbangan
Mengepak kotak bento Anda sendiri adalah cara mudah untuk mengontrol kalori, tetapi membeli kotak bento kotak makan siang bisa menjadi pilihan yang masuk akal. Makan siang kotak bento yang dibeli dari restoran cepat saji Jepang memiliki sekitar 525 kalori, menurut Livestrong's MyPlate. Porsi yang lebih besar atau makanan berlemak tinggi dapat meningkatkan jumlah kalori.
