Kunyit telah lama digunakan untuk manfaat pencernaan, anti-inflamasi dan antioksidan. Senyawa utama yang manfaat kunyit dikaitkan adalah curcuminoids dan minyak atsiri, menjelaskan Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Sementara kunyit mentah memiliki banyak manfaat yang diakui, penting untuk dicatat, seperti yang dilakukan oleh Pusat Nasional untuk Pengobatan Pelengkap dan Alternatif, bahwa penelitian sedang berlangsung, dan sedikit bukti ilmiah saat ini untuk mendukungnya.
Manfaat Saluran Pencernaan
Kandungan kurkumin kunyit memicu produksi empedu, yang diyakini membantu sistem pencernaan, jelas University of Maryland Medical Center, atau UMMC. Kunyit dapat meringankan gejala gangguan pencernaan dan mengurangi mulas. National Institutes of Health, atau NIH, menambahkan bahwa kunyit dapat meringankan gejala sindrom iritasi usus besar, dan UMMC menyatakan bahwa kunyit dapat meningkatkan remisi kolitis ulserativa, suatu bentuk penyakit radang usus. Kunyit dapat membantu mengobati radang lambung juga, menurut NIH, yang juga memperingatkan bahwa dosis tinggi dapat menjadi kontraproduktif, lebih lanjut mengiritasi lambung.
Manfaat Antiinflamasi
Agen anti-inflamasi dalam kunyit dapat berguna dalam menghilangkan gejala yang berhubungan dengan kondisi rematik, menurut NIH. Kunyit kadang digunakan sebagai bagian dari pengobatan osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Mungkin membantu dengan rasa sakit dan kehilangan mobilitas dari kondisi ini. Kunyit juga berguna untuk mengobati uveitis, suatu bentuk peradangan mata, kata UMMC.
Mencegah Masalah Jantung dan Stroke
Kunyit dapat membantu mencegah penyakit jantung, serangan jantung dan stroke dengan efeknya pada beberapa faktor risiko utama dari ketiga kondisi ini. Ini dapat membantu menghentikan aterosklerosis, penumpukan plak arteri, menurut UMMC, dan dapat membantu mencegah pembekuan darah, menurut NIH. Selain itu, NIH mengutip penurunan LDL, atau kadar kolesterol "buruk", sebagai kemungkinan manfaat kunyit.
Perlindungan Kanker
Kunyit dapat membantu mencegah, mengelola dan mengobati berbagai bentuk kanker, termasuk kulit, payudara, prostat dan kanker usus besar, menurut UMMC. Namun, itu menunjukkan bahwa bukti hanya ditemukan dalam tabung percobaan dan penelitian pada hewan sejauh ini. Sifat antioksidan dari kunyit diyakini setidaknya sebagian bertanggung jawab atas aktivitas anti kankernya.
Manfaat lain
Kunyit dapat membantu mengatur kadar gula darah pada pasien dengan diabetes, menurut UMMC. Kemampuannya untuk meningkatkan aliran empedu juga dapat berguna dalam pencegahan batu empedu, kata NIH, yang menambahkan kemungkinan manfaat lain. Ini termasuk perlindungan hati dan bantuan dalam pengobatan HIV, kudis dan infeksi virus.
