Diet dan penurunan berat badan tidak harus membosankan. Cukup menambahkan jahe, bawang putih dan lemon untuk menurunkan berat badan dapat membuat makanan sedikit lebih enak - dan bahkan lebih sehat. Inilah cara makanan pedas dan tajam ini dapat melengkapi rencana makan Anda.
Tip
Jahe dan bawang putih telah digunakan dalam makanan selama ratusan tahun, dan mengandung berbagai elemen sehat seperti antioksidan. Untuk membantu rencana penurunan berat badan Anda, masukkan jahe, bawang putih, dan bahkan beberapa lemon ke dalam minuman, makanan, atau shake Anda.
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Anda mungkin pernah mengalami rasa unik dari jahe mentah sebagai pembersih langit-langit setelah sushi atau menambahkannya ke teh panas dengan madu saat Anda sakit. Jahe tidak pedas atau manis, tetapi entah bagaimana membawa kelebihan tajam pada makanan.
Manusia telah menggunakan jahe selama ribuan tahun, karena bukti penggunaannya untuk obat-obatan dan makanan ditemukan dalam catatan Cina, Romawi dan Arab kuno. Masih mempertahankan popularitas dalam pengobatan tradisional Tiongkok sebagai pengobatan untuk mual dan muntah.
Tapi apa yang dikatakan sains tentang jahe? Jahe sebenarnya dapat membantu mengurangi mual dan muntah ketika itu disebabkan oleh kehamilan atau kemoterapi, menurut Pusat Kesehatan Pelengkap dan Integratif Nasional (NCCIH). Sebuah studi Desember 2018 yang diterbitkan dalam Nutrition Research and Practice juga menemukan bahwa jahe kukus dapat memiliki manfaat perlindungan ketika datang untuk melindungi terhadap obesitas.
Tambahkan beberapa jahe mentah, yang dapat Anda beli di sebagian besar toko kelontong, ke dalam smoothies pagi Anda. Masak dengan kentang goreng atau sup. Anda juga bisa menambahkan jahe mentah ke air mendidih untuk membuat teh.
Mengapa Bawang Putih Baik untuk Anda
Bawang putih juga telah digunakan dalam kesehatan dan pengobatan sejak zaman kuno dan ditemukan dalam budaya di seluruh dunia seperti Mesir, Yunani dan Cina, menurut Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH). Ini digunakan di zaman modern sebagai tambahan untuk makanan mentah atau dimasak, atau sebagai suplemen makanan dalam bentuk bubuk bawang putih, minyak atau bahkan tablet.
Tetapi tidak ada penelitian yang cukup untuk mendukung gagasan bahwa bawang putih mungkin memiliki unsur anti kanker atau penurunan berat badan, menurut NCCIH. Beberapa studi telah meneliti peran bawang putih dalam menurunkan kolesterol darah atau tekanan darah, atau manfaat perlindungannya terhadap kanker, tetapi hasilnya beragam.
Menurut American Institute for Cancer Research, bawang putih melepaskan allicin ketika dihancurkan, yang dapat mengurangi peradangan. Bawang putih juga mengandung flavonoid dan saponin, senyawa yang sedang dipelajari untuk manfaat anti kankernya, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan.
Mungkin juga bawang putih dapat membantu menurunkan berat badan. Sebuah studi bulan Maret 2019 yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology menemukan bahwa tikus yang gemuk yang diberi minyak bawang putih menunjukkan pengurangan berat badan, massa lemak dan kolesterol, dan mereka mengalami perlindungan dari masalah hati.
Menambahkan Lemon ke Diet Anda
Memasukkan lemon ke dalam rencana diet Anda mungkin dapat membantu menurunkan berat badan dan melindungi terhadap diabetes. Lemon adalah buah jeruk bersama dengan jeruk bali, jeruk dan jeruk nipis yang dikemas dengan vitamin C, folat dan kalium, menurut American Diabetes Association.
Yang sedang berkata, lemon atau jus lemon kemungkinan tidak akan membuat Anda menurunkan berat badan sepenuhnya dengan sendirinya. Peras vitamin C tambahan ke dalam makanan Anda dengan menambahkan lemon ke dalam air Anda, memasak salmon Anda dengannya atau melemparkannya ke dalam teh Anda sebagai bagian dari diet sehat penuh.
Dapatkan Kreatif dan Kombinasikan
Anda bisa bermain dengan kombinasi bawang putih, jahe, dan lemon yang berbeda untuk membantu menurunkan berat badan. Untungnya, ini adalah rasa yang dapat dicampur bersama dan bekerja dengan baik dalam kombinasi yang berbeda.
Buatlah jahe vegetarian dan sup bawang putih dengan kaldu sayuran, bok choy dan tahu. Anda juga bisa menggabungkan bawang putih, jahe, dan lemon menjadi minuman pagi atau smoothie untuk membantu rencana penurunan berat badan Anda. Campur dengan cabai rawit, air dan cuka sari apel untuk campuran pembersih.
Anda juga bisa berkreasi dan membuat jahe dan pasta bawang putih untuk ditambahkan ke berbagai hidangan, termasuk tumis kentang, ikan, dan daging. Potong beberapa jahe dan bawang putih dan campur dengan garam, minyak dan kunyit untuk membuat pasta lezat yang dapat berguna (dan sehat) di berbagai hidangan, dan nikmati.
