Menjelang tahun 2025, dua pertiga dari orang yang menderita diabetes akan berusia 60 atau lebih, melaporkan sebuah artikel tahun 2009 di "International Journal of Diabetes Mellitus." Seiring dengan kondisi medis ini, penderita diabetes yang lebih tua lebih mungkin untuk memiliki hipertensi, penyakit kardiovaskular atau dislipidemia juga. Penyakit-penyakit ini, bersama dengan faktor-faktor lain seperti nafsu makan dan mobilitas, dapat memengaruhi nutrisi pasien diabetes lansia. Tetapi tidak ada daftar makanan yang tepat untuk semua orang, jadi bicaralah dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan diet mana yang terbaik untuk Anda.
Diet Diabetes Standar
Meskipun tidak ada diet satu-ukuran-untuk-semua, Pusat Medis Universitas Maryland merekomendasikan pemecahan umum makronutrien untuk diabetes. Sekitar 45 persen hingga 65 persen dari total kalori harian harus berasal dari karbohidrat, tetapi bukan sembarang karbohidrat lama - pilihan terbaik adalah serat tinggi. 25 persen hingga 35 persen kalori harian lainnya dapat berasal dari lemak, sebagian besar dari jenis tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Sisa kalori harus berasal dari protein, meskipun pusat medis berhati-hati untuk mencatat bahwa ini dapat bervariasi berdasarkan kebutuhan kesehatan seseorang. Sebagai contoh, seorang penderita diabetes yang juga menderita penyakit ginjal perlu mempertahankan asupan proteinnya sekitar 10 persen. Dalam ketiga kelompok ini, makanan tertentu akan membantu mengelola diabetes Anda lebih baik daripada yang lain.
Mengelola Karbohidrat
Karbohidrat memiliki dampak terbesar pada gula darah Anda, menjadikannya makronutrien paling berpengaruh dalam mengendalikan diabetes. Semua penderita diabetes harus makan setidaknya 130 gram karbohidrat sehari, kata University of Maryland Medical Center. The American Diabetes Association merekomendasikan memilih biji-bijian utuh dan sayuran bertepung kaya nutrisi untuk karbohidrat Anda. Pilihan biji-bijian dasar termasuk oatmeal, popcorn, beras merah dan quinoa. Jika makan roti, sereal atau kerupuk, lihat daftar bahan dan pilih yang mengandung gandum - seperti tepung gandum, gandum atau gandum - sebagai bahan pertamanya. Pilihan utama untuk sayuran berpati termasuk lobak, labu, kacang polong, labu, jagung, kacang-kacangan dan lentil. Anda juga harus makan tiga hingga lima porsi sayuran non-pati per hari; pilihan termasuk brokoli, kecambah brussels, kembang kol, seledri dan sayuran berdaun gelap.
Makanan Kaya Protein dan Lemak
Meskipun jumlah protein yang tepat dapat bervariasi dari orang ke orang, kekurangan gizi protein-energi - di mana seseorang tidak mengkonsumsi protein yang cukup - merupakan masalah pada penderita diabetes yang lebih tua, yang mengarah pada penurunan berat badan yang signifikan, menurut tinjauan studi 2009 diterbitkan dalam "International Journal of Diabetes Mellitus." Bicarakan dengan dokter Anda tentang jumlah protein yang tepat untuk kondisi kesehatan Anda, dan kemudian persediaan pada makanan sehat, kaya protein seperti ikan, ayam tanpa kulit atau kalkun, produk susu dan kacang polong tanpa lemak atau rendah lemak. Selain itu, beberapa lemak dibutuhkan untuk fungsi tubuh yang sehat; pilih opsi tak jenuh tunggal seperti minyak zaitun, kacang-kacangan dan alpukat dan lemak tak jenuh ganda seperti ikan, biji rami dan kenari.
Pengecualian untuk Lansia
Karena seorang lansia yang menderita diabetes mungkin juga memiliki masalah kesehatan lain yang harus dihadapi, seperti sembelit, demensia, penyakit jantung atau nafsu makan yang buruk, Dewan Diabetes Australia merekomendasikan untuk membuat beberapa pengecualian terhadap diet diabetes yang khas. Misalnya, produk susu penuh lemak mungkin tidak ada dalam daftar makanan pokok untuk penderita diabetes lanjut usia, tetapi mungkin membantu pasien lansia mempertahankan berat dan kekuatan tubuh. Sejalan dengan itu, jika sejumlah kecil gula membantu seseorang makan lebih banyak makanan bergizi, dewan merekomendasikannya sebagai pilihan.
