Ketika melihat diet dari seluruh dunia, selalu menarik untuk melihat bagaimana diet orang Amerika dibandingkan dengan masakan lain, terutama di Asia. Sementara negara dan wilayah di benua terbesar di dunia mungkin berbeda, banyak orang yang penasaran dengan rencana makan Jepang untuk menurunkan berat badan.
Pedoman Rencana Diet Asia
Untuk mengatakan bahwa diet tradisional Asia mencakup banyak wilayah, akan menjadi pernyataan yang meremehkan. Dengan masakan yang berasal dari negara-negara seperti Jepang, Cina, India, Thailand, Vietnam, Korea Selatan, Mongolia, dan banyak lagi, menggeneralisasi kebiasaan diet dari basis geografis yang luas ini sangat menantang. Yang mengatakan, banyak negara Asia memang memiliki beberapa karakteristik umum ketika datang ke praktik diet mereka.
Menurut Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard Chan TH dan National University of Singapore, rencana diet tradisional Asia meliputi:
- Berbagai macam buah dan sayuran
- Banyak kacang-kacangan, kacang-kacangan dan kacang-kacangan
- Nasi dan mie sebagai makanan pokok
- Gunakan rempah-rempah dan rempah-rempah dengan makanan
- Ikan dan makanan laut untuk protein
- Konsumsi daging merah rendah
- Biji-bijian utuh seperti beras merah, millet, barley, mie soba (soba), atau roti gandum
- Makanan manis dan makanan penutup dikonsumsi hemat
Teh hijau adalah bahan pokok lain dalam banyak diet Asia dan untuk alasan yang baik. Sebuah studi Oktober 2014 yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition , menemukan bahwa minum teh hijau dapat meningkatkan jumlah lemak dan kalori yang Anda bakar dan membantu mengurangi nafsu makan.
Paket Makanan Jepang
Menurut pedoman diet berbasis makanan untuk Jepang yang diterbitkan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), Jepang menggunakan piramida makanan dengan rekomendasi diet yang menempatkan hidangan berbasis biji-bijian seperti nasi, roti, mie dan pasta di atas, diikuti oleh hidangan berbasis sayuran.
Fokus berikutnya adalah hidangan ikan, telur dan daging, diikuti oleh susu dan buah. Piramida juga mengatakan untuk minum banyak air dan teh dan membatasi makanan ringan dan minuman yang diproses. Selain itu, rencana diet Asia dan rencana makan Jepang untuk menurunkan berat badan memberikan penekanan signifikan pada pengontrolan porsi, yang merupakan kunci keberhasilan diet.
Meskipun pedoman FAO tidak mencantumkan paket makanan Jepang untuk menurunkan berat badan, Anda dapat menggunakan prinsip panduan mereka untuk membantu mengembangkan rencana penurunan berat badan yang sesuai untuk Anda. Beberapa keyakinan mereka yang diterjemahkan menjadi makan sehat untuk menurunkan berat badan termasuk:
- Menyimpan jam reguler untuk makan
- Fokus pada makanan pokok untuk makanan seimbang
- Makan banyak biji-bijian
- Sertakan berbagai sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan ikan dalam makanan Anda
- Hindari garam dan lemak berlebih
- Seimbangkan kalori yang Anda makan dengan aktivitas fisik harian
Kiat untuk Menurunkan Berat Badan yang Sehat
Terlepas dari diet atau rencana makan yang Anda pilih untuk diikuti, ada beberapa prinsip dasar untuk dipertimbangkan dalam hal menurunkan berat badan. Academy of Nutrition and Dietetics menyarankan siapa pun yang ingin menurunkan berat badan dan menjauhkan diri dari diet apa pun yang mengklaim penurunan berat badan yang cepat tidak termasuk olahraga sebagai bagian dari rencana, mengharuskan Anda untuk mengikuti menu yang kaku atau menghilangkan seluruh kelompok makanan.
Sebagai gantinya, pastikan untuk memilih dari berbagai macam buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, karbohidrat kompleks dan lemak sehat. Sejauh kalori, jumlah yang Anda perlu makan setiap hari untuk mempertahankan berat badan Anda tergantung pada berbagai faktor termasuk berat badan Anda saat ini, tingkat aktivitas dan usia.
Secara umum, Akademi Nutrisi dan Diet mengatakan wanita membutuhkan antara 1.600 hingga 2.400 per hari, dan pria, 2.000 hingga 3.000 kalori per hari. Ujung bawah mewakili gaya hidup yang tidak aktif, sedangkan ujung yang lebih tinggi adalah untuk orang yang sangat aktif.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan penurunan berat badan yang aman sebesar 1 hingga 2 pound per minggu direkomendasikan bagi kebanyakan orang. Untuk memenuhi tujuan ini, Anda dapat mengurangi kalori harian Anda hingga 500 jika Anda ingin kehilangan 1 pound atau 1000 kalori jika Anda ingin kehilangan 2 pound per minggu.
