Banyak daftar "makanan yang dilarang" beredar secara online dengan sedikit informasi spesifik tentang mengapa makanan (atau) diblokir dari memasuki Amerika Serikat. Itu mungkin membuat pembaca yang sadar kesehatan bertanya-tanya: Apakah makanan ini berbahaya bagi saya? Dan apakah masih dilarang, atau informasi yang ketinggalan jaman? Kebingungan bisa dimengerti. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) memberi tahu kami bahwa pembatasan dan larangan impor makanan ditangani oleh beberapa kantor pemerintah dan dapat terjadi karena berbagai alasan. Inilah daftar sembilan makanan yang tidak selalu diizinkan masuk ke AS dan mengapa.
Banyak daftar "makanan yang dilarang" beredar secara online dengan sedikit informasi spesifik tentang mengapa makanan (atau) diblokir dari memasuki Amerika Serikat. Itu mungkin membuat pembaca yang sadar kesehatan bertanya-tanya: Apakah makanan ini berbahaya bagi saya? Dan apakah masih dilarang, atau informasi yang ketinggalan jaman? Kebingungan bisa dimengerti. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) memberi tahu kami bahwa pembatasan dan larangan impor makanan ditangani oleh beberapa kantor pemerintah dan dapat terjadi karena berbagai alasan. Inilah daftar sembilan makanan yang tidak selalu diizinkan masuk ke AS dan mengapa.
Buah Ackee
Buah ackee dibatasi di AS melalui peringatan impor FDA karena jika diproses dalam kondisi tertentu, bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Racun yang disebut hypoglycin-A dapat muncul pada kadar tinggi di ackee mentah. Setelah sepenuhnya matang, racun itu turun ke tingkat yang lebih aman di beberapa bagian buah, tetapi kulit dan biji masih dapat memiliki lebih banyak toksin daripada yang aman untuk dikonsumsi. Bahkan, itu bisa berakibat fatal. FDA memang memiliki daftar pemroses buah pada "Daftar Hijau, " perusahaan yang telah menunjukkan bahwa mereka memiliki cukup kontrol keselamatan di tempat untuk menawarkan aset matang matang tanpa biji atau kulit, beberapa di antaranya digunakan dalam beberapa produk olahan yang diimpor ke dalam Serikat.
Buah ackee dibatasi di AS melalui peringatan impor FDA karena jika diproses dalam kondisi tertentu, bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Racun yang disebut hypoglycin-A dapat muncul pada kadar tinggi di ackee mentah. Setelah sepenuhnya matang, racun itu turun ke tingkat yang lebih aman di beberapa bagian buah, tetapi kulit dan biji masih dapat memiliki lebih banyak toksin daripada yang aman untuk dikonsumsi. Bahkan, itu bisa berakibat fatal. FDA memang memiliki daftar pemroses buah pada "Daftar Hijau, " perusahaan yang telah menunjukkan bahwa mereka memiliki cukup kontrol keselamatan di tempat untuk menawarkan aset matang matang tanpa biji atau kulit, beberapa di antaranya digunakan dalam beberapa produk olahan yang diimpor ke dalam Serikat.
Keju Casu Marzu
Keju tradisional dari Sardinia ini sangat mengejutkan: Membuat casu marzu melibatkan meninggalkan keju susu kambing di luar untuk membusuk. Setelah lalat mulai berkumpul, kulitnya dipotong untuk memungkinkan lalat bertelur di keju. (Yap, Anda membacanya dengan benar.) Enzim pencernaan yang dikeluarkan oleh belatung yang dihasilkan kemudian membuat keju keras menjadi lebih lembut, menciptakan kelezatan khas Italia ini. Menurut juru bicara FDA, mereka "khawatir tentang penggunaan belatung dalam produksi casu marzu karena laporan lalat yang terdokumentasi, termasuk lalat yang digunakan untuk membuat casu marzu, menyebabkan myiasis usus, " dan dengan demikian ditahan di perbatasan AS dan dilarang impor.
Keju tradisional dari Sardinia ini sangat mengejutkan: Membuat casu marzu melibatkan meninggalkan keju susu kambing di luar untuk membusuk. Setelah lalat mulai berkumpul, kulitnya dipotong untuk memungkinkan lalat bertelur di keju. (Yap, Anda membacanya dengan benar.) Enzim pencernaan yang dilepaskan oleh belatung yang dihasilkan kemudian membuat keju keras menjadi lebih lembut, menciptakan kelezatan khas Italia ini. Menurut juru bicara FDA, mereka "khawatir tentang penggunaan belatung dalam produksi casu marzu karena laporan lalat yang terdokumentasi, termasuk lalat yang digunakan untuk membuat casu marzu, menyebabkan myiasis usus, " dan dengan demikian ditahan di perbatasan AS dan dilarang impor.
Sassafras
Sassafras, secara teknis dikenal sebagai "safrol, " adalah ekstrak minyak dari kulit akar atau buah dari tanaman sassafras dan dulunya biasa digunakan untuk membumbui minuman seperti root beer. Pada 1950-an dan 1960-an, tumor jinak dan ganas ditemukan pada tikus yang mengonsumsi safrol, yang mengarahkan FDA untuk menentukan bahwa safrole bersifat karsinogenik dan menyebabkan kerusakan hati pada hewan.
Saat ini, sebagian besar teh sassafras komersial dan bir akar memiliki rasa buatan, jadi Anda hanya perlu khawatir tentang kalori root-beer, bukan kerusakan pada hati Anda.
Kredit: SplashofFotografi / iStock / GettyImagesSassafras, secara teknis dikenal sebagai "safrol, " adalah ekstrak minyak dari kulit akar atau buah dari tanaman sassafras dan dulunya biasa digunakan untuk membumbui minuman seperti root beer. Pada 1950-an dan 1960-an, tumor jinak dan ganas ditemukan pada tikus yang mengonsumsi safrol, yang mengarahkan FDA untuk menentukan bahwa safrole bersifat karsinogenik dan menyebabkan kerusakan hati pada hewan.
Saat ini, sebagian besar teh sassafras komersial dan bir akar memiliki rasa buatan, jadi Anda hanya perlu khawatir tentang kalori root-beer, bukan kerusakan pada hati Anda.
Fugu (Ikan Buntal)
Terkenal karena berpotensi mematikan, ikan buntal Jepang (secara mengejutkan) tidak sepenuhnya dilarang. Tetapi dapat mengandung dua racun sistem saraf pusat (tetrodotoxin dan saxitoxin) yang menyebabkan penyakit parah atau bahkan kematian, sehingga pemerintah Jepang hanya memberi lisensi kepada pemotong ikan yang terlatih secara khusus untuk memproses dan menyiapkannya. Ikan buntal (alias blowfish) diimpor ke AS hanya dua atau tiga kali setiap tahun dan hanya oleh satu importir yang disetujui yang dipilih berdasarkan kesepakatan antara FDA dan pemerintah Jepang. Porsi puffer yang diimpor cenderung aman.
Ada juga ikan buntal domestik di sini di AS, tetapi negara bagian Florida melarang pemanenan komersial dan rekreasi dari beberapa negara karena "toksisitas yang persisten." Ikan buntal utara dari perairan pesisir Atlantik tengah (biasanya antara Virginia dan New York) berpotensi bebas racun. Tetapi tanpa penyaringan rutin, risiko tetap ada bahkan dengan varietas tersebut.
Kredit: Oleksii Spesyvtsev / iStock / GettyImagesTerkenal karena berpotensi mematikan, ikan buntal Jepang (secara mengejutkan) tidak sepenuhnya dilarang. Tetapi dapat mengandung dua racun sistem saraf pusat (tetrodotoxin dan saxitoxin) yang menyebabkan penyakit parah atau bahkan kematian, sehingga pemerintah Jepang hanya memberi lisensi kepada pemotong ikan yang terlatih secara khusus untuk memproses dan menyiapkannya. Ikan buntal (alias blowfish) diimpor ke AS hanya dua atau tiga kali setiap tahun dan hanya oleh satu importir yang disetujui yang dipilih berdasarkan kesepakatan antara FDA dan pemerintah Jepang. Porsi puffer yang diimpor cenderung aman.
Ada juga ikan buntal domestik di sini di AS, tetapi negara bagian Florida melarang pemanenan komersial dan rekreasi dari beberapa negara karena "toksisitas yang persisten." Ikan buntal utara dari perairan pesisir Atlantik tengah (biasanya antara Virginia dan New York) berpotensi bebas racun. Tetapi tanpa penyaringan rutin, risiko tetap ada bahkan dengan varietas tersebut.
Keju yang Tidak Dipasteurisasi
Susu mentah dan tidak dipasteurisasi yang digunakan dalam pembuatan keju yang tidak dipasteurisasi dapat membawa bakteri, termasuk salmonella, enterotoksigenik E. coli, dan listeria monocytogenes. (Dengan demikian, anak laki-laki, adalah keju yang tidak dipasteurisasi, lezat!) Jadi, FDA mensyaratkan periode penuaan minimum 60 hari setidaknya 35 derajat Fahrenheit agar keju ini dianggap aman, baik yang diimpor atau dibuat di AS.
Kredit: Magone / iStock / GettyImagesSusu mentah dan tidak dipasteurisasi yang digunakan dalam pembuatan keju yang tidak dipasteurisasi dapat membawa bakteri, termasuk salmonella, enterotoksigenik E. coli, dan listeria monocytogenes. (Dengan demikian, anak laki-laki, adalah keju yang tidak dipasteurisasi, lezat!) Jadi, FDA mensyaratkan periode penuaan minimum 60 hari setidaknya 35 derajat Fahrenheit agar keju ini dianggap aman, baik yang diimpor atau dibuat di AS.
Morning Glory
Sayuran hijau yang lezat ini - juga dikenal sebagai bayam air dan makanan pokok sehari-hari di Thailand - sayangnya masuk dalam Daftar Weed Noxious Federal USDA dan dilarang memasuki AS. Meskipun secara teknis aman untuk dikonsumsi, tanaman ini tumbuh secara invasif di dekat sungai dan rawa. dan dapat menghambat aliran air alami dan menghalangi perahu dengan pertumbuhannya yang padat. Jadi jangan ragu untuk memanjakan diri jika Anda kebetulan menemukannya, tetapi Anda tidak akan menemukan banyak bayam air lokal di Amerika.
Kredit: Stocky / Naoko KakutaSayuran hijau yang lezat ini - juga dikenal sebagai bayam air dan makanan pokok sehari-hari di Thailand - sayangnya masuk dalam Daftar Weed Noxious Federal USDA dan dilarang memasuki AS. Meskipun secara teknis aman untuk dikonsumsi, tanaman ini tumbuh secara invasif di dekat sungai dan rawa. dan dapat menghambat aliran air alami dan menghalangi perahu dengan pertumbuhannya yang padat. Jadi jangan ragu untuk memanjakan diri jika Anda kebetulan menemukannya, tetapi Anda tidak akan menemukan banyak bayam air lokal di Amerika.
Cyclamate dan Stevia
Pada 1950-an dan 1960-an, siklamat digunakan dalam berbagai minuman bebas gula dan makanan rendah kalori lainnya serta pemanis di AS, termasuk Sweet-N-Low. FDA memberi tahu kita bahwa siklamat dan garamnya saat ini dilarang digunakan di Amerika Serikat karena penelitian pada tahun 1969 yang menghasilkan tumor kandung kemih pada tikus. Ada petisi dan studi baru dengan hasil yang berbeda, tetapi larangan ini tetap berlaku di sini meskipun telah dicabut di 130 negara, termasuk Inggris.
Jenis lain pengganti gula, ekstrak whole-leaf dan stevia mentah, tunduk pada "peringatan impor" dan tidak diizinkan untuk digunakan sebagai pemanis. Tetapi penting untuk dicatat bahwa bentuk stevia ini tidak sama dengan glikosida steviol yang sangat murni yang biasa digunakan sebagai pemanis di Amerika Serikat. Jadi stevia yang sangat halus yang Anda lihat tersedia di toko makanan dan kesehatan tidak dibatasi oleh FDA dan tidak sama dengan stevia mentah yang pemerintah batasi.
Kredit: Paket / iStock / GettyImagesPada 1950-an dan 1960-an, siklamat digunakan dalam berbagai minuman bebas gula dan makanan rendah kalori lainnya serta pemanis di AS, termasuk Sweet-N-Low. FDA memberi tahu kita bahwa siklamat dan garamnya saat ini dilarang digunakan di Amerika Serikat karena penelitian pada tahun 1969 yang menghasilkan tumor kandung kemih pada tikus. Ada petisi dan studi baru dengan hasil yang berbeda, tetapi larangan ini tetap berlaku di sini meskipun telah dicabut di 130 negara, termasuk Inggris.
Jenis lain pengganti gula, ekstrak whole-leaf dan stevia mentah, tunduk pada "peringatan impor" dan tidak diizinkan untuk digunakan sebagai pemanis. Tetapi penting untuk dicatat bahwa bentuk stevia ini tidak sama dengan glikosida steviol yang sangat murni yang biasa digunakan sebagai pemanis di Amerika Serikat. Jadi stevia yang sangat halus yang Anda lihat tersedia di toko makanan dan kesehatan tidak dibatasi oleh FDA dan tidak sama dengan stevia mentah yang pemerintah batasi.
Lada Szechuan Segar
Bumbu lezat ini, yang memberi hidangan khas Szechuan rasa panas yang khas, dilarang pada tahun 1968 karena alasan pertanian, menurut New York Times. Lada dianggap membawa penyakit bakteri yang dapat merusak tanaman jeruk di Amerika.
Sekarang untuk beberapa berita yang lebih baik: Pada tahun 2005, USDA pertama kali mengangkat pembatasan impor, merica Szechuan kering dan kemudian, kemudian, paprika Szechuan mentah. Anda dapat menemukannya di toko grosir Asia dan menambahkannya ke masakan tumis atau tahu mapo tanpa khawatir. Lebih banyak beri kering daripada lada biasa, bisa ditumbuk atau digunakan utuh.
Kredit: Lcc54613 / iStock / GettyImagesBumbu lezat ini, yang memberi hidangan khas Szechuan panas khasnya, dilarang pada tahun 1968 karena alasan pertanian, menurut New York Times. Lada dianggap membawa penyakit bakteri yang dapat merusak tanaman jeruk di Amerika.
Sekarang untuk berita yang lebih baik: Pada tahun 2005, USDA pertama kali mengangkat pembatasan impor, merica Szechuan kering dan kemudian, kemudian, paprika Szechuan mentah. Anda dapat menemukannya di toko bahan makanan Asia dan menambahkannya ke masakan tumis atau tahu mapo tanpa khawatir. Lebih banyak beri kering daripada lada yang sebenarnya, bisa ditumbuk atau digunakan utuh.
Sirip hiu
Meskipun FDA tidak memiliki larangan keseluruhan terhadap sirip hiu, ada pembatasan impor produk hiu tertentu, termasuk sirip hiu, karena masalah dengan pengadaan dan tingkat tinggi metilmerkuri.
Praktik "sirip hiu, " penghapusan sirip hiu (sering saat hiu masih hidup), dilarang oleh Presiden Bill Clinton pada tahun 2000 pada kapal penangkap ikan di perairan AS dan semua kapal penangkap ikan berbendera AS. Undang-undang juga menyatakan bahwa sirip hiu yang diimpor tidak dapat memasuki AS tanpa bangkai yang terkait. Nelayan mengembangkan praktik memotong sirip, bagian paling menguntungkan dari hiu, dan meninggalkan sisa tubuh di air untuk memberi ruang pada perahu mereka untuk menyimpan lebih banyak sirip. Sayangnya, setelah sirip dipotong, hiu sering tenggelam dan mati kehabisan nafas atau dimakan oleh pemangsa lain.
Kredit: coffeekai / iStock / GettyImagesMeskipun FDA tidak memiliki larangan keseluruhan terhadap sirip hiu, ada pembatasan impor produk hiu tertentu, termasuk sirip hiu, karena masalah dengan pengadaan dan tingkat tinggi metilmerkuri.
Praktik "sirip hiu, " penghapusan sirip hiu (sering saat hiu masih hidup), dilarang oleh Presiden Bill Clinton pada tahun 2000 pada kapal penangkap ikan di perairan AS dan semua kapal penangkap ikan berbendera AS. Undang-undang juga menyatakan bahwa sirip hiu yang diimpor tidak dapat memasuki AS tanpa bangkai yang terkait. Nelayan mengembangkan praktik memotong sirip, bagian paling menguntungkan dari hiu, dan meninggalkan sisa tubuh di air untuk memberi ruang pada perahu mereka untuk menyimpan lebih banyak sirip. Sayangnya, setelah sirip dipotong, hiu sering tenggelam dan mati kehabisan nafas atau dimakan oleh pemangsa lain.
Bagaimana menurut anda?
Sudahkah Anda mencoba salah satu makanan dalam daftar kami? Beri tahu kami pendapat Anda tentang mereka di komentar di bawah!
Kredit: GummyBone / iStock / GettyImagesSudahkah Anda mencoba salah satu makanan dalam daftar kami? Beri tahu kami pendapat Anda tentang mereka di komentar di bawah!
