Tidak, kami tidak berbicara tentang tanaman. Semak adalah minuman yang dibuat dari fermentasi buah atau sayuran dengan gula dan cuka. Pada dasarnya, jika itu tumbuh dan bisa dimakan, Anda bisa membuat semak dengan sedikit waktu. Hasilnya adalah jenis cuka rasa pekat yang dapat dinikmati dalam tegukan kecil sendiri, sebagai cicip rasa asam dalam koktail atau dicampur ke dalam air soda favorit Anda untuk minuman sore yang menyegarkan. Plus, semak paling sering digunakan untuk membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Karena promosi semak oleh beberapa bartender terbaik bangsa, Anda juga mungkin menemukan koktail kerajinan yang dicampur dengan mereka di hampir semua bar trendi.
Tidak, kami tidak berbicara tentang tanaman. Semak adalah minuman yang dibuat dari fermentasi buah atau sayuran dengan gula dan cuka. Pada dasarnya, jika itu tumbuh dan bisa dimakan, Anda bisa membuat semak dengan sedikit waktu. Hasilnya adalah jenis cuka rasa pekat yang dapat dinikmati dalam tegukan kecil sendiri, sebagai cicip rasa asam dalam koktail atau dicampur ke dalam air soda favorit Anda untuk minuman sore yang menyegarkan. Plus, semak paling sering digunakan untuk membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Karena promosi semak oleh beberapa bartender terbaik bangsa, Anda juga mungkin menemukan koktail kerajinan yang dicampur dengan mereka di hampir semua bar trendi.
Apa itu Semak?
Sementara semak mungkin tampak seperti anak baru di blok, mereka sebenarnya tren yang kembali muncul. Semak - berasal dari kata Arab "sharāb, " yang berarti "minum" - sebenarnya adalah minuman yang sangat lama. Orang-orang telah menggunakannya dalam tonik dan obat-obatan selama ratusan tahun di beberapa bagian Asia dan Eropa untuk khasiat obat dan kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan usus.
Semak sering disebut sebagai "minum cuka" dan biasanya dikonsumsi di Amerika selama abad ke-18, karena tidak ada pendingin. Itu membuat semak-semak cara yang bagus untuk menggunakan sisa buah dan menjaga rasa hasil musim panas sekitar lama setelah musim berlalu. Fakta menyenangkan lainnya: Karena semak sering ditambahkan ke air bersoda selama masa kolonial Amerika, mereka sering dianggap sebagai pelopor soda.
Kredit: Adobe Stock / chamillewSementara semak mungkin tampak seperti anak baru di blok, mereka sebenarnya tren yang kembali muncul. Semak - berasal dari kata Arab "sharāb, " yang berarti "minum" - sebenarnya adalah minuman yang sangat lama. Orang-orang telah menggunakannya dalam tonik dan obat-obatan selama ratusan tahun di beberapa bagian Asia dan Eropa untuk khasiat obat dan kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan usus.
Semak sering disebut sebagai "minum cuka" dan biasanya dikonsumsi di Amerika selama abad ke-18, karena tidak ada pendingin. Itu membuat semak-semak cara yang bagus untuk menggunakan sisa buah dan menjaga rasa hasil musim panas sekitar lama setelah musim berlalu. Fakta menyenangkan lainnya: Karena semak sering ditambahkan ke air bersoda selama masa kolonial Amerika, mereka sering dianggap sebagai pelopor soda.
Apa Manfaat Kesehatan dari Semak?
Dengan cara yang sama kombucha meningkatkan kesehatan usus, demikian juga semak. Karena keberadaan semua bakteri baik yang dihasilkan oleh proses fermentasi, mengonsumsi semak-semak dapat membantu meningkatkan keseimbangan di dalam perut Anda, memberi Anda dorongan enzim, vitamin D, dan probiotik yang solid - semuanya sambil menyeimbangkan tingkat pH di perut Anda.
Tapi ini bukan hanya tentang kesehatan usus ketika datang ke semak belukar. Karena semak biasanya dibuat dengan cuka sari apel, mereka juga dapat membantu menjaga nafsu makan Anda terkendali, membantu menjaga glukosa darah, mengendalikan penurunan berat badan dan bahkan membantu detoksifikasi tubuh Anda - khususnya hati, darah, dan kulit Anda. Semak untuk menang!
Kredit: Adobe Stock / Brent HofackerDengan cara yang sama kombucha meningkatkan kesehatan usus, demikian juga semak. Karena keberadaan semua bakteri baik yang dihasilkan oleh proses fermentasi, mengonsumsi semak-semak dapat membantu meningkatkan keseimbangan di dalam perut Anda, memberi Anda dorongan enzim, vitamin D, dan probiotik yang solid - semuanya sambil menyeimbangkan tingkat pH di perut Anda.
Tapi ini bukan hanya tentang kesehatan usus ketika datang ke semak belukar. Karena semak biasanya dibuat dengan cuka sari apel, mereka juga dapat membantu menjaga nafsu makan Anda terkendali, membantu menjaga glukosa darah, mengendalikan penurunan berat badan dan bahkan membantu detoksifikasi tubuh Anda - khususnya hati, darah, dan kulit Anda. Semak untuk menang!
Bisakah Anda Minum Terlalu Banyak Semak?
Meskipun ada banyak manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dengan minum cuka, hal-hal yang bersifat asam bisa sangat keras pada kerongkongan Anda dan juga telah ditemukan untuk melepaskan enamel dari gigi Anda. Untuk menghindari salah satu dari efek samping negatif ini, hindari meminum semak langsung dan alih-alih tambahkan ke air, jus, atau - jika Anda merasa seperti pukul 5 di suatu tempat - koktail. Juga, seperti semua hal dalam hidup, moderasi adalah kuncinya.
Kredit: Adobe Stock / vkrohaMeskipun ada banyak manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dengan minum cuka, hal-hal yang bersifat asam bisa sangat keras pada kerongkongan Anda dan juga telah ditemukan untuk melepaskan enamel dari gigi Anda. Untuk menghindari salah satu dari efek samping negatif ini, hindari meminum semak langsung dan alih-alih tambahkan ke air, jus, atau - jika Anda merasa seperti pukul 5 di suatu tempat - koktail. Juga, seperti semua hal dalam hidup, moderasi adalah kuncinya.
Bisakah Anda Membuat Semak di Rumah?
Iya! Ikuti resep ini untuk bereksperimen dengan membuat semak Anda sendiri. Hancurkan satu cangkir buah atau sayuran cincang favorit Anda dalam toples yang telah disterilkan dengan merendamnya dalam air mendidih selama 10 menit. Biarkan semua jus berbaur bersama di kulkas semalaman. Keesokan harinya, tambahkan satu cangkir cuka sari apel dan aduk rata. Biarkan stoples berada di tempat yang sejuk dan gelap selama tiga hingga 20 hari, tergantung pada potensinya: Semakin lama istirahat, semakin kuat dan semakin kompleks rasanya.
Setelah periode istirahat, saring makanan padat dari cairan menggunakan kain tipis. Buang makanan padat. Cairan yang tersisa dengan Anda adalah semak! Tambahkan semak Anda ke air, seltzer atau koktail favorit Anda dan nikmatilah! Ingatlah untuk menyimpannya di lemari es agar tahan lama, dan pastikan untuk mengonsumsinya dalam waktu enam bulan.
Kredit: Adobe Stock / kindellbrinayphotoIya! Ikuti resep ini untuk bereksperimen dengan membuat semak Anda sendiri. Hancurkan satu cangkir buah atau sayuran cincang favorit Anda dalam toples yang telah disterilkan dengan merendamnya dalam air mendidih selama 10 menit. Biarkan semua jus berbaur bersama di kulkas semalaman. Keesokan harinya, tambahkan satu cangkir cuka sari apel dan aduk rata. Biarkan stoples berada di tempat yang sejuk dan gelap selama tiga hingga 20 hari, tergantung pada potensinya: Semakin lama istirahat, semakin kuat dan semakin kompleks rasanya.
Setelah periode istirahat, saring makanan padat dari cairan menggunakan kain tipis. Buang makanan padat. Cairan yang tersisa dengan Anda adalah semak! Tambahkan semak Anda ke air, seltzer atau koktail favorit Anda dan nikmatilah! Ingatlah untuk menyimpannya di lemari es agar tahan lama, dan pastikan untuk mengonsumsinya dalam waktu enam bulan.
Bagaimana menurut anda?
Pernahkah Anda mendengar tentang semak sebelumnya? Pernahkah Anda mencobanya? Apakah Anda membuat semak dari awal di rumah? Tahukah Anda tentang semua manfaat kesehatan? Bagikan resep dan rasa favorit Anda di komentar di bawah!
Kredit: Adobe Stock / mythjaPernahkah Anda mendengar tentang semak sebelumnya? Pernahkah Anda mencobanya? Apakah Anda membuat semak dari awal di rumah? Tahukah Anda tentang semua manfaat kesehatan? Bagikan resep dan rasa favorit Anda di komentar di bawah!
