Cuka sari apel menggunakan rentang dari bantuan mulas hingga kontrol gula darah dan penurunan berat badan. Apa yang Anda mungkin tidak tahu adalah bahwa obat rumah ini dapat melukai perut Anda karena sifatnya yang asam. Ini juga memperlambat pencernaan, mempengaruhi keseimbangan elektrolit Anda dan merusak enamel gigi.
Penggunaan Cuka Sari Apel Populer
Obat alami ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Para pendukung mengatakan bahwa itu membantu dengan penurunan berat badan, mengurangi kadar kolesterol, menghancurkan bakteri penyebab jerawat dan banyak lagi. Beberapa bahkan mengklaim bahwa itu dapat melindungi terhadap kanker dan penyakit jantung.
Sayangnya, tidak ada cukup bukti untuk memvalidasi keamanan dan kemanjurannya, ungkap Harvard Health Publishing. Kebanyakan uji klinis telah dilakukan pada tikus, sehingga temuan mereka mungkin tidak relevan bagi manusia. Selain itu, cuka sari apel (ACV) dapat menimbulkan risiko kesehatan, seperti erosi gigi dan kadar kalium yang rendah.
Sebuah studi Januari 2018 yang diterbitkan dalam Scientific Reports menemukan bahwa ACV menekan pertumbuhan bakteri in vitro (lingkungan yang dikontrol laboratorium). Tampaknya sangat efektif terhadap E. coli, Candida albicans dan S. aureus karena sifat antimikroba. Selain itu, dapat mengurangi sitokin inflamasi. Karena penelitian ini dilakukan secara in vitro, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana temuannya berlaku untuk subyek manusia.
Aplikasi eksternal cuka sari apel dapat membantu mengobati infeksi jamur, menurut laporan kasus Desember 2017 dalam Terapi Alternatif di Kesehatan dan Kedokteran . Obat alami ini telah terbukti efektif melawan infeksi Candida vagina. Namun, itu dioleskan, tidak dicerna. Dalam penelitian lain, subjek yang menggunakan ACV pada kaki mereka merespon lebih baik terhadap pengobatan yang diresepkan untuk varises. Hasil ini diterbitkan dalam jurnal Element-Based Complementary and Alternative Medicine pada Januari 2016.
ACV Dapat Mempengaruhi Kesehatan Pencernaan
Cuka sari apel mungkin efektif untuk kondisi tertentu ketika dioleskan, tetapi penggunaan internal untuk pencegahan dan pengobatan penyakit adalah cerita yang berbeda.
Seperti jenis cuka lainnya, ACV sangat asam. Para ahli di Harvard Health merekomendasikan mencairkannya untuk mengurangi efek berbahaya pada enamel gigi. Laporan kasus Desember 2012 yang dimuat dalam jurnal Nederlands Tijdschrift Voor Tandheelkunde menunjukkan bahwa minum hanya satu gelas cuka sari apel per hari dapat menyebabkan erosi gigi.
Obat alami ini juga dapat mengiritasi tenggorokan dan perut Anda karena keasamannya, memperingatkan Canadian Digestive Health Foundation. Jika Anda menderita sakit perut, ini dapat memperburuk gejala Anda.
Anda mungkin pernah mendengar bahwa cuka sari apel meningkatkan kontrol glikemik dengan menunda pengosongan lambung. Klaim ini tampaknya benar, menurut University of Chicago Medicine. Kelemahannya adalah ia memperlambat laju pencernaan makanan, yang mungkin merugikan penderita diabetes tipe 1, gastroparesis atau keduanya, seperti yang dilaporkan dalam tinjauan Februari 2016 yang diterbitkan di Pharmacy Today .
Gastroparesis adalah gangguan pencernaan yang memengaruhi kontraksi otot perut, menyebabkan pengosongan lambung yang tertunda. Sederhananya, perut Anda tidak bisa mencerna dan memecah makanan padat seperti seharusnya. Kondisi ini cenderung terjadi pada diabetisi, tetapi mungkin juga hasil dari gangguan makan, penyakit mental, hipotiroidisme atau operasi lambung, di antara faktor-faktor lain. Cuka sari apel lebih lanjut memperlambat pencernaan, memperburuk keadaan.
Cara Menggunakan ACV dengan Aman
Penggunaan cuka sari apel kontroversial. Produk ini sama sekali bukan obat mujarab atau peluru ajaib untuk menurunkan berat badan, tegas Harvard Health. Bahkan, efek sampingnya mungkin lebih besar daripada potensi manfaatnya.
Menambahkan beberapa tetes ACV ke salad dan makanan yang dimasak tidak akan menyebabkan kerusakan. Namun, itu satu hal untuk menggunakannya untuk memasak dan yang lain untuk mengambilnya dengan perut kosong atau di antara waktu makan.
Agar tetap aman, encerkan dalam air dan mengkonsumsinya dengan makanan, merekomendasikan Canadian Digestive Health Foundation. Anda juga dapat mencampurnya dengan jus lemon segar, minyak zaitun, rempah-rempah dan bahan-bahan alami lainnya untuk saus salad yang lezat dan sehat. Gunakan dalam dosis kecil, seperti 1 atau 2 sendok teh per hari.
Jika Anda belum pernah menggunakan cuka sari apel, mulailah dengan jumlah sedikit dan tingkatkan secara bertahap. Berhenti menggunakannya jika perut Anda sakit. Jus lemon atau jeruk nipis, anggur putih, anggur merah dan pasta asam merupakan alternatif yang sangat baik untuk cuka. Mereka kurang asam dan tidak memiliki efek samping.
