Kismis adalah makanan manis alami, tetapi mungkin tidak dapat dinikmati jika Anda memiliki reaksi alergi setelah mengonsumsi buah kering. Kismis dibuat dari anggur kering dan tidak dianggap sebagai alergen makanan umum, meskipun makanan apa pun dapat memicu reaksi alergi. Ada kemungkinan bahwa jika Anda memiliki alergi terhadap jamur, Anda dapat mengembangkan reaksi alergi setelah makan kismis, menurut Klinik Cleveland. Buat janji dengan ahli alergi untuk menentukan penyebab gejala Anda.
Kismis Alergi
Alergi kismis terjadi ketika, alih-alih sistem kekebalan tubuh Anda yang mengidentifikasi protein dalam kismis sebagai aman, itu keliru bereaksi seolah-olah mereka berbahaya. Fungsi sistem kekebalan tubuh adalah untuk menjaga tubuh aman dari organisme menular seperti virus, bakteri dan racun. Ketika sistem kekebalan Anda salah mengira protein sebagai berbahaya, agen penangkal penyakit yang disebut antibodi diciptakan untuk menghancurkan zat tersebut. Immunoglobulin E adalah antibodi spesifik yang diproduksi oleh tubuh untuk melawan alergen makanan. Antibodi ini menyebabkan reaksi berantai kimia di seluruh tubuh yang menyebabkan sebagian besar gejala alergi.
Gejala
Gejala dari alergi kismis adalah hasil dari peningkatan histamin pada jaringan lunak. Antibodi IgE berkomunikasi dengan sel darah putih, yang terletak di jaringan lunak, yang menghasilkan histamin untuk melindungi tubuh. Histamin menyebabkan pembuluh darah melebar, paru-paru Anda mengerut dan meningkatkan produksi lendir. Perubahan-perubahan dalam tubuh ini dapat menyebabkan hidung tersumbat, hidung berair, mata berair, kesulitan bernafas, mengi, batuk, sesak dada, diare, muntah, mual, sakit perut, ruam kulit, eksim, gatal-gatal, perubahan dalam detak jantung dan cahaya kepala..
Cetakan Pertimbangan Alergi
Alergi jamur sering terjadi tetapi biasanya dikategorikan sebagai hay fever atau alergi di udara. Jamur hadir di berbagai tempat dan dapat ditemukan pada beberapa buah kering, termasuk kismis. Jika Anda memiliki alergi jamur yang dikenal, bicarakan dengan dokter Anda tentang menerapkan diet makanan eliminasi. Jika Anda alergi terhadap jamur, Anda mungkin bisa makan anggur tetapi tidak kismis, karena kemungkinan adanya jamur dalam kismis.
Pengobatan
Setelah penyebab pasti alergi teridentifikasi, dokter Anda akan merekomendasikan untuk menghindari semua alergen yang diketahui. Jika Anda secara tidak sengaja menelan kismis atau jamur spora, Anda mungkin dapat mengambil antihistamin yang dijual bebas untuk mengurangi gejala Anda. Obat-obatan lain mungkin termasuk penghilang rasa sakit, dekongestan dan krim steroid topikal. Jangan menggunakan obat apa pun tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.
