Cuka sari apel adalah jenis cuka yang diproduksi dari apel yang sudah tua dan hancur. Gula buah dalam apel diubah menjadi alkohol melalui proses yang disebut fermentasi ragi. Dari sana, alkohol kemudian diubah menjadi asam asetat, yang merupakan zat yang diberikan kredit untuk menyediakan semua manfaat kesehatan yang terkait dengan cuka sari apel. Selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai pengobatan alternatif apa pun.
Manfaat
Cuka sari apel mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk magnesium, fosfor, kalium, kalsium, tembaga dan zat besi. Ada klaim bantuan dengan penurunan berat badan, refluks asam, kolesterol tinggi dan mulas. Cuka sari apel juga telah mendapat pujian dalam membantu osteoporosis, kanker, ingatan dan penuaan.
Cuka Sari Apel Non-organik
Cuka sari apel non-organik adalah cuka yang telah mengalami pasteurisasi. Ini adalah warna cerah yang bebas dari kekeruhan, yang dimaksudkan untuk lebih menarik secara visual kepada konsumen. Salah satu kekhawatiran utama seputar cuka sari apel non-organik adalah bahwa pemanasan pasteurisasi merusak sifat cuka yang meningkatkan kesehatan. Karena itu, cuka dikatakan tidak lagi mengandung enzim utuh dan tidak mudah ditoleransi oleh tubuh.
Cuka Sari Apel Organik
Cuka sari apel organik adalah cuka dalam bentuk alami. Ini adalah warna yang kaya dan kuning yang memiliki penampilan keruh yang disebut sebagai "ibu cuka." Dikatakan bahwa ibu cuka ini adalah tempat semua vitamin, mineral, dan enzim yang berhubungan dengan cuka sari apel ditemukan. Proses pasteurisasi cuka sari apel non-organik menghilangkan induk cuka. Salah satu kekhawatiran utama seputar cuka sari apel organik adalah bahwa cuka dapat mengandung bakteri karena kurangnya pasteurisasi atau distilasi.
Pertimbangan
Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan ketika mengambil cuka sari apel, apakah itu organik atau tidak. Pertama dan terutama adalah rasa tidak enak yang berhubungan dengan cuka. Sementara beberapa orang dapat perut minum cuka sari apel murni, yang lain tidak. Beberapa saran bagi mereka yang peka terhadap itu adalah mencairkan cuka sari apel dengan air atau jus atau untuk mempermanisnya dengan madu. Ini juga dapat digunakan sebagai saus salad. Juga, karena cuka bersifat asam, erosi enamel mungkin terjadi. Setelah mengonsumsi cuka sari apel, disarankan untuk segera membilas mulut Anda dengan air. Namun, hindari menggunakan sikat gigi karena ini dapat meningkatkan risiko. Penting untuk mengetahui bahwa cuka sari apel bertindak sebagai pengencer darah, sehingga mereka yang minum obat pengencer darah harus berkonsultasi dengan dokter mereka sebelum memulai rejimen cuka sari apel.
Dosis
Dosis yang dianjurkan untuk cuka sari apel bervariasi berdasarkan penyakit atau penyakit tertentu yang sedang dipertimbangkan dan jenis cuka sari apel apa yang sedang dikonsumsi. Biasanya, botol cuka sari apel akan menentukan dosis yang disarankan, meskipun ini bervariasi dari botol ke botol. Dosis yang dianjurkan paling umum adalah dua sendok makan tiga kali sehari, umumnya sebelum makan.
