Menurut Penelitian & Pendidikan Alergi Makanan, sekitar 4 persen orang dewasa di Amerika Serikat memiliki alergi makanan. Meskipun alergi pisang bukan jenis alergi buah yang paling umum, mereka dapat menyebabkan gejala yang mengancam jiwa. Temui dokter Anda jika Anda curiga alergi terhadap pisang.
Intoleransi Pisang
Meskipun reaksi alergi sejati terhadap buah pisang jarang terjadi, tubuh Anda mungkin tidak dapat memecah bahan kimia tertentu dalam buah. Dikenal sebagai amina, bahan kimia ini membutuhkan tubuh Anda untuk menghasilkan enzim yang disebut diamine oksidase. Jika tubuh Anda tidak dapat menghasilkan jumlah yang cukup dari enzim ini, Anda mungkin mengalami reaksi alergi. Atau dikenal sebagai intoleransi pisang, reaksi ini mungkin melibatkan kram perut, jantung berdebar, sakit kepala, muntah, diare, mual, batuk, bersin, masalah pernapasan, mata berair dan hidung berair.
Alergi Pisang
Sementara gejala alergi Anda mungkin disebabkan oleh intoleransi pisang, alergi pisang yang sebenarnya muncul dari ketidakmampuan tubuh Anda untuk memecah protein yang disebut kitinase. Juga terdapat dalam kiwi dan alpukat, protein ini dapat menyebabkan reaksi alergi tipe 1. Jenis reaksi ini biasanya parah dan hampir seketika, dengan gejala yang muncul dalam beberapa menit setelah menyentuh atau memakan buah. Karena reaksi bervariasi antara ketidaknyamanan ringan dan kematian, gejala Anda mungkin atau mungkin tidak termasuk kulit gatal, ruam, masalah mata, kesulitan bernapas, pilek, berbagai masalah perut dan reaksi alergi yang mengancam jiwa yang disebut anafilaksis.
Alergi Birch
Karena alergi pisang yang sebenarnya jarang terjadi, reaksi alergi Anda terhadap pisang mungkin timbul dari alergi yang lebih luas terhadap pohon birch dan serbuk sari. Alergi ini biasanya menyebabkan kombinasi gejala yang dikenal sebagai sindrom alergi oral dalam beberapa menit setelah makan. Umum di antara penderita demam, sindrom alergi oral dapat menyebabkan kesemutan, gatal dan bengkak di bibir Anda dan di mulut dan tenggorokan Anda. Karena alergi ini timbul dari kontak dengan buah segar, memasak atau memanaskan pisang sebentar dapat mencegah reaksi ini.
Sindrom Buah-Buahan
Pisang mengandung protein dan alergen potensial yang mirip dengan yang ditemukan pada getah karet alam. Jika Anda mengalami reaksi alergi terhadap sarung tangan bedah, kondom, dan balon, misalnya, alergi Anda mungkin disebabkan oleh kondisi yang disebut sindrom buah lateks. Kondisi ini dapat menyebabkan gatal-gatal dan gatal-gatal di seluruh tubuh Anda, sakit perut, kesulitan bernapas, muntah dan anafilaksis. Karena reaksi yang berpotensi mengancam jiwa ini dapat terjadi segera setelah makan pisang, Anda harus berkonsultasi dengan bantuan medis segera jika Anda mengalami tanda-tanda reaksi alergi parah.
