Hidung meler, hidung tersumbat, sakit tenggorokan, bersin. Yap, kedengarannya bisa jadi flu. Walaupun gejala pilek bervariasi (dan bisa juga termasuk sakit kepala dan demam), semua pilek adalah infeksi pernafasan yang disebabkan oleh lebih dari 200 kemungkinan virus. Dengan begitu banyak virus yang menunggu untuk ditahan, cara lain untuk memikirkannya adalah bahwa pilek disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh yang lemah yang memungkinkan virus untuk masuk. "Tidak ada makanan super ajaib untuk memerangi flu biasa. Namun, ada banyak makanan dan nutrisi yang dapat memainkan peran bermanfaat dalam pencegahan atau pengobatannya. Ini mendukung pendekatan nutrisi populer untuk menikmati berbagai makanan, "kata Jackie Newgent, RDN, koki, ahli gizi, dan penulis" The With or Without Meat Cookbook. " Dari sarden hingga jamur hingga anggur - coba masukkan tujuh jenis makanan ini ke dalam makanan Anda untuk mempertahankan (atau mendapatkan kembali) sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Hidung meler, hidung tersumbat, sakit tenggorokan, bersin. Yap, kedengarannya bisa jadi flu. Walaupun gejala pilek bervariasi (dan bisa juga termasuk sakit kepala dan demam), semua pilek adalah infeksi pernafasan yang disebabkan oleh lebih dari 200 kemungkinan virus. Dengan begitu banyak virus yang menunggu untuk bertahan, cara lain untuk memikirkannya adalah bahwa pilek disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh yang lemah yang memungkinkan virus untuk masuk. "Tidak ada makanan super ajaib untuk memerangi flu biasa. Namun, ada banyak makanan dan nutrisi yang dapat memainkan peran bermanfaat dalam pencegahan atau pengobatannya. Ini mendukung pendekatan nutrisi populer untuk menikmati berbagai makanan, "kata Jackie Newgent, RDN, koki, ahli gizi, dan penulis" The With or Without Meat Cookbook. " Dari sarden hingga jamur hingga anggur - coba masukkan tujuh jenis makanan ini ke dalam makanan Anda untuk mempertahankan (atau mendapatkan kembali) sistem kekebalan tubuh yang sehat.
1. Sarden
Ikan berlemak tinggi lemak omega-3, yang menurut penelitian membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan peradangan dalam tubuh. Selain itu, studi hewan baru yang diterbitkan dalam Journal of Leukocyte Biology menunjukkan bahwa omega-3 juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan fungsi sel-sel kekebalan tubuh. Anda mungkin terkejut bahwa ikan sarden mengalahkan rekan ikan mereka ketika datang ke omega-3: satu porsi sarden kalengan tiga ons menyediakan 1.259 miligram omega-3, sementara ikan pelangi dengan jumlah yang sama memiliki 905 miligram, salmon memiliki 840 miligram dan tuna kalengan memiliki 196 miligram. Sarden juga menyediakan nutrisi penting lainnya untuk menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat. Misalnya, seperempat cangkir sarden BELA kalengan bebas BPA yang ditangkap secara liar dalam minyak zaitun mengandung 120 kalori, 13 gram protein dan menyediakan kalsium dan vitamin D untuk kesehatan yang baik.
Ikan berlemak tinggi lemak omega-3, yang menurut penelitian membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan peradangan dalam tubuh. Selain itu, studi hewan baru yang diterbitkan dalam Journal of Leukocyte Biology menunjukkan bahwa omega-3 juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan fungsi sel-sel kekebalan tubuh. Anda mungkin terkejut bahwa ikan sarden mengalahkan rekan ikan mereka ketika datang ke omega-3: satu porsi sarden kalengan tiga ons menyediakan 1.259 miligram omega-3, sementara ikan pelangi dengan jumlah yang sama memiliki 905 miligram, salmon memiliki 840 miligram dan tuna kalengan memiliki 196 miligram. Sarden juga menyediakan nutrisi penting lainnya untuk menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat. Misalnya, seperempat cangkir sarden BELA kalengan bebas BPA yang ditangkap secara liar dalam minyak zaitun mengandung 120 kalori, 13 gram protein dan menyediakan kalsium dan vitamin D untuk kesehatan yang baik.
2. Paprika Kuning
Seringkali ketika orang merasa sakit, hal pertama yang mereka raih adalah vitamin C. Salah satu sumber vitamin C terbaik adalah paprika kuning - dengan satu besar yang menyediakan 568 persen dari nilai vitamin C harian Anda. Sejak saat itu pertama kali diisolasi pada 1930-an, vitamin C telah dianggap untuk mengobati infeksi pernapasan. Sejak saat itu, penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin C sebenarnya tidak mencegah pilek, tetapi jangan membuang paprika Anda - vitamin C mungkin berperan dalam membantu meredakan gejala pilek. "Studi menunjukkan bahwa suplementasi vitamin C secara teratur pada tingkat jauh di atas nilai harian dapat membantu mempersingkat durasi pilek dan mengurangi keparahan gejala, " kata Jackie Newgent, RDN. Selain itu, penelitian menunjukkan asupan vitamin C sangat penting untuk meningkatkan kekebalan populasi tertentu: lansia, perokok kronis, atlet ekstrem, dan anak-anak.
Dengarkan sekarang: Koki Selebriti Seamus Mullen Menyelamatkan Diri dengan Makan dengan Benar
Kredit: moemaamoun / iStock / Getty ImagesSeringkali ketika orang merasa sakit, hal pertama yang mereka raih adalah vitamin C. Salah satu sumber vitamin C terbaik adalah paprika kuning - dengan satu besar yang menyediakan 568 persen dari nilai vitamin C harian Anda. Sejak saat itu pertama kali diisolasi pada 1930-an, vitamin C telah dianggap untuk mengobati infeksi pernapasan. Sejak saat itu, penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin C sebenarnya tidak mencegah pilek, tetapi jangan membuang paprika Anda - vitamin C mungkin berperan dalam membantu meredakan gejala pilek. "Studi menunjukkan bahwa suplementasi vitamin C secara teratur pada tingkat jauh di atas nilai harian dapat membantu mempersingkat durasi pilek dan mengurangi keparahan gejala, " kata Jackie Newgent, RDN. Selain itu, penelitian menunjukkan asupan vitamin C sangat penting untuk meningkatkan kekebalan populasi tertentu: lansia, perokok kronis, atlet ekstrem, dan anak-anak.
Dengarkan sekarang: Koki Selebriti Seamus Mullen Menyelamatkan Diri dengan Makan dengan Benar
3. Jamur
Kaya akan vitamin B, selenium dan antioksidan, jamur telah lama dianggap menawarkan manfaat penambah kekebalan tubuh. "Jamur memiliki efek antivirus, dan konsumsi jamur dapat dikaitkan dengan peningkatan produksi sel yang melawan infeksi, " kata Jackie Newgent, RDN. Mengurangi jumlah mineral selenium telah dikaitkan dengan risiko lebih besar terkena gejala flu lanjut. Dan vitamin B dalam jamur (niacin dan thiamin) membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat. "Jamur maitake dan shiitake, khususnya, mengandung nutrisi tanaman yang tampaknya memiliki kemampuan meningkatkan kekebalan. Tumis jamur shiitake dan masukkan ke dalam telur dadar dengan sedikit keju kambing dan rempah segar, atau taburkan jamur maitake segar dengan minyak zaitun, garam dan merica, lalu panggang dan sajikan dengan salad atau telur dengan telur, "tambah Newgent.
Kaya akan vitamin B, selenium dan antioksidan, jamur telah lama dianggap menawarkan manfaat penambah kekebalan tubuh. "Jamur memiliki efek antivirus, dan konsumsi jamur dapat dikaitkan dengan peningkatan produksi sel yang melawan infeksi, " kata Jackie Newgent, RDN. Mengurangi jumlah mineral selenium telah dikaitkan dengan risiko lebih besar terkena gejala flu lanjut. Dan vitamin B dalam jamur (niacin dan thiamin) membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat. "Jamur maitake dan shiitake, khususnya, mengandung nutrisi tanaman yang tampaknya memiliki kemampuan meningkatkan kekebalan tubuh. Tumis jamur shiitake dan masukkan ke dalam telur dadar dengan sedikit keju kambing dan rempah segar, atau taburkan jamur maitake segar dengan minyak zaitun, garam dan merica, lalu panggang dan sajikan dengan salad atau telur dengan telur, "tambah Newgent.
4. Minuman Beralkohol
Pernahkah Anda bertanya-tanya (atau mendengar) bahwa karena alkohol digunakan untuk mensterilkan benda-benda di luar tubuh Anda, itu mungkin juga membantu melawan infeksi di dalam tubuh Anda? Kenyataannya adalah bahwa itu tidak benar. Minum alkohol begitu Anda sakit tidak akan menghapus virus. Faktanya, minum alkohol dalam upaya untuk mengobati flu dapat menyebabkan dehidrasi, memperburuk gejala kemacetan Anda dan dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu. Namun, minum sehari-hari mungkin membuat Anda lebih mudah sakit. "Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alkohol secara teratur dan sedang dapat dikaitkan dengan prevalensi pilek biasa yang lebih rendah, " kata Jackie Newgent, RDN. Asupan alkohol moderat umumnya didefinisikan sebagai satu gelas sehari untuk wanita dan dua gelas sehari untuk pria.
Kredit: Adermark Media / Moment Open / Getty ImagesPernahkah Anda bertanya-tanya (atau mendengar) bahwa karena alkohol digunakan untuk mensterilkan benda-benda di luar tubuh Anda, itu mungkin juga membantu melawan infeksi di dalam tubuh Anda? Kenyataannya adalah bahwa itu tidak benar. Minum alkohol begitu Anda sakit tidak akan menghapus virus. Faktanya, minum alkohol dalam upaya untuk mengobati flu dapat menyebabkan dehidrasi, memperburuk gejala kemacetan Anda dan dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu. Namun, minum sehari-hari mungkin membuat Anda lebih mudah sakit. "Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alkohol secara teratur dan sedang dapat dikaitkan dengan prevalensi pilek biasa yang lebih rendah, " kata Jackie Newgent, RDN. Asupan alkohol moderat umumnya didefinisikan sebagai satu gelas sehari untuk wanita dan dua gelas sehari untuk pria.
5. Sup Ayam
Ya, ada ilmu di balik pepatah kuno bahwa sup ayam membantu menyembuhkan flu biasa! Pada tingkat paling dasar, cairan hangat menghidrasi, membantu melonggarkan lendir dan meredakan sakit tenggorokan. Selain itu, penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa bahan dalam sup ayam mungkin memiliki khasiat obat yang unik. "Sebuah studi yang dilakukan di Pusat Medis Universitas Nebraska menemukan sesuatu yang lebih: kaldu, sayuran dan ayam dalam sup yang diuji di laboratorium semuanya menunjukkan sifat anti-inflamasi. Para peneliti mempelajari pergerakan neutrofil (sel darah putih) dan menemukan bahwa mereka dikurangi dengan sup ayam, menunjukkan sup mungkin memiliki efek anti-inflamasi, yang dapat meringankan gejala dan mempersingkat infeksi saluran pernapasan atas, "kata Caroline Kaufman, MS, RDN. Dikenal sebagai "Sup Nenek, " resep yang digunakan dalam penelitian ini termasuk ayam, bawang, ubi, lobak, lobak, wortel, batang seledri, peterseli, garam dan lada.
Kredit: vikif / iStock / Getty ImagesYa, ada ilmu di balik pepatah kuno bahwa sup ayam membantu menyembuhkan flu biasa! Pada tingkat paling dasar, cairan hangat menghidrasi, membantu melonggarkan lendir dan meredakan sakit tenggorokan. Selain itu, penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa bahan dalam sup ayam mungkin memiliki khasiat obat yang unik. "Sebuah studi yang dilakukan di Pusat Medis Universitas Nebraska menemukan sesuatu yang lebih: kaldu, sayuran dan ayam dalam sup yang diuji di laboratorium semuanya menunjukkan sifat anti-inflamasi. Para peneliti mempelajari pergerakan neutrofil (sel darah putih) dan menemukan bahwa mereka dikurangi dengan sup ayam, menunjukkan sup mungkin memiliki efek anti-inflamasi, yang dapat meringankan gejala dan mempersingkat infeksi saluran pernapasan atas, "kata Caroline Kaufman, MS, RDN. Dikenal sebagai "Sup Nenek, " resep yang digunakan dalam penelitian ini termasuk ayam, bawang, ubi, lobak, lobak, wortel, batang seledri, peterseli, garam dan lada.
6. Buah Jeruk Dengan Kupas
Karena buah jeruk dikemas dengan vitamin C, menikmatinya secara teratur adalah ide yang bagus untuk menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat. Satu jeruk sedang memberikan 117 persen dari nilai harian Anda untuk vitamin C. "Antioksidan seperti vitamin C meningkatkan kekebalan dengan memerangi radikal bebas yang merusak sel, " kata Caroline Kaufman, MS, RDN. Tetapi ketika datang ke buah jeruk, mungkin ada manfaat tambahan bagi mereka yang menderita pilek parah. "Bahan kimia alami yang ditemukan dalam kulit buah jeruk, limonene, dapat memainkan peran potensial dalam pengobatan bronkitis, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian di bidang ini, " kata Jackie Newgent, RDN. Data awal juga menunjukkan bahwa limonene dapat membantu melawan kanker dan membantu penurunan berat badan. Cara mudah untuk memasukkan kulit jeruk ke dalam makanan Anda adalah dengan membuat jeruk citrus: "Kocok jus jeruk segar dan sedikit kulit jeruk parut (kulit) dengan minyak zaitun dan sedikit jus lemon, " saran Newgent.
Kredit: Maria_Lapina / iStock / Getty ImagesKarena buah jeruk dikemas dengan vitamin C, menikmatinya secara teratur adalah ide yang bagus untuk menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat. Satu jeruk sedang memberikan 117 persen dari nilai harian Anda untuk vitamin C. "Antioksidan seperti vitamin C meningkatkan kekebalan dengan melawan radikal bebas yang merusak sel, " kata Caroline Kaufman, MS, RDN. Tetapi ketika datang ke buah jeruk, mungkin ada manfaat tambahan bagi mereka yang menderita pilek parah. "Bahan kimia alami yang ditemukan dalam kulit buah jeruk, limonene, dapat memainkan peran potensial dalam pengobatan bronkitis, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian di bidang ini, " kata Jackie Newgent, RDN. Data awal juga menunjukkan bahwa limonene dapat membantu melawan kanker dan membantu penurunan berat badan. Cara mudah untuk memasukkan kulit jeruk ke dalam makanan Anda adalah dengan membuat jeruk citrus: "Kocok jus jeruk segar dan sedikit kulit jeruk parut (kulit) dengan minyak zaitun dan sedikit jus lemon, " saran Newgent.
7. Jahe
Apakah Anda suka dalam kue liburan Anda atau tumis daging sapi dan brokoli, jahe adalah rempah serbaguna dengan salah satu sejarah pengobatan terpanjang. Selama lebih dari 2.000 tahun pengobatan Timur telah merekomendasikan jahe untuk membantu menyembuhkan dan mencegah berbagai kondisi kesehatan. "Jahe telah direkomendasikan untuk penderita pilek selama ribuan tahun di Jepang, Cina dan dalam pengobatan Ayurvedic. Teh jahe dianggap membantu pada awal pilek tanpa demam, dan juga dapat membantu mual. Plus, memiliki secangkir teh jahe segar hangat dengan madu dan jus lemon bisa menjadi cara yang menenangkan untuk melonggarkan lendir dan meringankan ketidaknyamanan dan mual, "kata Caroline Kaufman, MS, RDN, pakar nutrisi dan blogger kesehatan yang berbasis di Los Angeles di Caroline Kaufman Nutrition. Walaupun jahe terbukti membantu mengatasi mual yang berhubungan dengan kehamilan, bicarakan dengan ahli kesehatan Anda sebelum mengkonsumsinya untuk mengetahui apa yang disarankan untuk Anda.
Kredit: grafvision / iStock / Getty ImagesApakah Anda suka dalam kue liburan Anda atau tumis daging sapi dan brokoli, jahe adalah rempah serbaguna dengan salah satu sejarah pengobatan terpanjang. Selama lebih dari 2.000 tahun pengobatan Timur telah merekomendasikan jahe untuk membantu menyembuhkan dan mencegah berbagai kondisi kesehatan. "Jahe telah direkomendasikan untuk penderita pilek selama ribuan tahun di Jepang, Cina dan dalam pengobatan Ayurvedic. Teh jahe dianggap membantu pada awal pilek tanpa demam, dan juga dapat membantu mual. Plus, memiliki secangkir teh jahe segar hangat dengan madu dan jus lemon bisa menjadi cara yang menenangkan untuk melonggarkan lendir dan meringankan ketidaknyamanan dan mual, "kata Caroline Kaufman, MS, RDN, pakar nutrisi dan blogger kesehatan yang berbasis di Los Angeles di Caroline Kaufman Nutrition. Walaupun jahe terbukti membantu mengatasi mual yang berhubungan dengan kehamilan, bicarakan dengan ahli kesehatan Anda sebelum mengkonsumsinya untuk mengetahui apa yang disarankan untuk Anda.
Bagaimana menurut anda?
Bagaimana Anda mengubah apa yang Anda makan ketika Anda berpikir Anda sakit? Apakah Anda akan mencoba makan makanan-makanan ini di lain waktu ketika Anda merasakan pilek? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu kami.
Kredit: Ulrike Schmitt-Hartmann / Taxi / Getty ImagesBagaimana Anda mengubah apa yang Anda makan ketika Anda berpikir Anda sakit? Apakah Anda akan mencoba makan makanan-makanan ini di lain waktu ketika Anda merasakan pilek? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu kami.
