Tidak ada keraguan bahwa buah-buahan adalah tambahan sehat untuk diet Anda. Tidak hanya mengandung banyak vitamin dan mineral, tetapi mereka biasanya tidak diproses dan merupakan sumber serat alami yang hebat. Faktanya, Health.gov mengatakan Anda perlu 2 hingga 2 1/2 cangkir buah setiap hari jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori. Itu sebabnya mungkin mengejutkan bahwa beberapa buah dapat menyebabkan gas dan kembung.
Meskipun gas berbahan bakar buah mungkin memalukan, National Institutes of Health menyatakan bahwa jarang ada orang yang memiliki terlalu banyak gas. Gas dan kembung yang disebabkan oleh buah-buahan atau jenis makanan lain lebih merupakan sumber gangguan daripada yang lainnya. Dan begitu Anda memahami buah mana yang menjadi penyebab utama, Anda dapat mengubah cara memakannya untuk meminimalkan ketidaknyamanan dan rasa malu.
Buah-buahan Yang Dapat Menyebabkan Gas
Apel dapat menyebabkan gas karena mengandung fruktosa. Fruktosa membuat buah terasa manis, tetapi juga dapat menyebabkan kembung dan gas karena merupakan jenis gula yang sulit dicerna oleh beberapa orang. Tidak semua orang kesulitan mencerna fruktosa, tetapi jika Anda termasuk orang yang melakukannya dan Anda baru saja memoles apel, Anda mungkin akan merasa kembung dan mencari kamar mandi terdekat. Women's Health menyarankan untuk makan setengah buah apel sekaligus dan mengunyahnya perlahan-lahan, yang dapat membantu memecah fruktosa sebelum merusakkan sistem pencernaan Anda.
Pir, buah lain yang disukai banyak orang, mengandung banyak serat selain pektin, yang membantu menurunkan kolesterol dan membuat Anda merasa kenyang. Tetapi sorbitol, alkohol gula yang ditemukan dalam pir, yang dapat menyebabkan kembung. Sorbitol diserap perlahan-lahan oleh tubuh, dan ketika ia menemukan jalannya ke usus besar Anda, ia akan berfermentasi. Inilah yang menyebabkan kembung, gas, dan bahkan kram pada beberapa orang, meskipun olahraga dapat membantu untuk memindahkan gas lebih cepat ke tubuh Anda.
Ceri, anggur, mangga, dan nanas juga merupakan beberapa tersangka di balik kembung dan gas. Anda mungkin suka buah-buahan ini karena manis, tetapi jika usus kecil Anda tidak menyerap semua gula, usus besar Anda mungkin, yang menghasilkan kembung dan gas. Seperti halnya apel, luangkan waktu Anda saat makan buah-buahan ini dan batasi ukuran porsi Anda hingga setengah cangkir.
Buah-buahan kering bersifat portabel, semanis permen dan tidak perlu didinginkan, itu semua baik. Tetapi beberapa buah kering, seperti kismis dan prem, dapat menyebabkan gas dan kembung. Gula dan serat terkonsentrasi dalam makanan ini membantu memberi makan usus besar Anda, yang kemudian membantu Anda memfermentasi gula dan serat yang tidak tercerna.
Buah Kurang Gassy
Buah beri, termasuk blueberry, blackberry, buah kiwi dan stroberi, dan buah jeruk, seperti grapefruits, mandarin dan jeruk, semuanya cenderung memberi Anda gas atau kesedihan yang kembung, dan hal yang sama berlaku untuk pisang, anggur, dan blewah.
Cara Makan Makanan yang Menyebabkan Gas
Selain mengunyah buah-buahan penghasil gas dan makanan gas lainnya secara menyeluruh, satu cara untuk mengkonsumsinya tanpa efek samping adalah dengan memasaknya. Anda akan kehilangan sebagian nilai gizinya, tetapi Anda tidak akan menderita kembung dan gas setelahnya.
Saat makan buah-buahan kering, minum banyak air untuk meredam gula dan serat penghasil gas mereka, dan berjalan-jalan atau melakukan beberapa aktivitas fisik lainnya untuk membantu menghilangkan gas.
Gas dan kembung berasal dari usus besar Anda karena banyaknya miliaran bakteri yang hidup di sana. Mereka mengonsumsi serat tak tercerna yang Anda makan, membantu tubuh Anda tetap sehat. Tetapi beberapa bakteri terutama menyukai makanan tertentu dan dapat menghasilkan gas melalui produksi hidrogen dan metana, yang tidak berbahaya meskipun dapat memperburuk.
The Oregon Clinic menyarankan Anda mengonsumsi buah-buahan penyebab gas dalam jumlah yang lebih sedikit dan secara bertahap meningkatkan jumlah serat dalam makanan Anda selama beberapa minggu.
