Jika Anda seperti kami, pencarian makan malam yang cepat dan mudah namun tetap sehat tidak pernah berakhir. Masukkan Buddha Bowl. Juga disebut "Glory Bowl, " hidangan kaya biji-bijian, protein, dan sayuran ini dapat dirakit dalam hitungan menit dan disesuaikan dengan selera Anda. Bonusnya? Banyak dari resep ini menampilkan saus sehat dan gurih yang ingin Anda buat berulang kali.
Jika Anda seperti kami, pencarian makan malam yang cepat dan mudah namun tetap sehat tidak pernah berakhir. Masukkan Buddha Bowl. Juga disebut "Glory Bowl, " hidangan kaya biji-bijian, protein, dan sayuran ini dapat dirakit dalam hitungan menit dan disesuaikan dengan selera Anda. Bonusnya? Banyak dari resep ini menampilkan saus sehat dan gurih yang ingin Anda buat berulang kali.
1. Sayuran Panggang Dengan Saus Mete Sage Krim
Danielle Omar, ahli diet terdaftar di belakang FoodConfidence.com, mengatakan Buddha Bowls adalah makanan pokok di rumahnya. Itu karena "mereka tidak pernah terlihat atau merasakan hal yang sama dua kali, dan mereka sangat enak." Resep petualangan yang Anda pilih sendiri ini memiliki segenggam sayuran dan sayuran serta beberapa biji-bijian, biji-bijian dan protein yang ditambahkan ke dalam campuran. Kunci untuk menyatukan semuanya adalah saus krim mete yang gurih.
Kredit: FoodConfidence.comDanielle Omar, ahli diet terdaftar di belakang FoodConfidence.com, mengatakan Buddha Bowls adalah makanan pokok di rumahnya. Itu karena "mereka tidak pernah terlihat atau merasakan hal yang sama dua kali, dan mereka sangat enak." Resep petualangan yang Anda pilih sendiri ini memiliki segenggam sayuran dan sayuran serta beberapa biji-bijian, biji-bijian dan protein yang ditambahkan ke dalam campuran. Kunci untuk menyatukan semuanya adalah saus krim mete yang gurih.
2. Mangkok Buddha Ubi Jalar Dengan Dressing Kari Pecan
Mangkuk lezat dari Allison Day of YummyBeet.com ini memasangkan kentang manis dengan biji-bijian, jadi jika itu agak terlalu bertepung untuk Anda, gunakan quinoa atau millet. Ubi jalar, asparagus, edamame, dan tempe disajikan dengan saus kari kaya yang dibuat dengan miso, madu, bawang putih, dan setengah pecan. Tempe adalah produk kedelai fermentasi yang sebenarnya dibuat dengan kacang utuh, bukan yang diproses, seperti tahu. Ini umumnya lebih tinggi kalori daripada tahu, tetapi memiliki tiga kali serat dan lebih banyak protein juga.
Mangkuk lezat dari Allison Day of YummyBeet.com ini memasangkan kentang manis dengan biji-bijian, jadi jika itu agak terlalu bertepung untuk Anda, gunakan quinoa atau millet. Ubi jalar, asparagus, edamame, dan tempe disajikan dengan saus kari kaya yang dibuat dengan miso, madu, bawang putih, dan setengah pecan. Tempe adalah produk kedelai fermentasi yang sebenarnya dibuat dengan kacang utuh, bukan yang diproses, seperti tahu. Ini umumnya lebih tinggi kalori daripada tahu, tetapi memiliki tiga kali serat dan lebih banyak protein juga.
3. Mangkok Buddha Quinoa Renyah Dengan Dressing Jahe-Almond
Tunggu, tidak ada kale? Memang, mangkuk ini terlihat seperti hijau tua - kubis - kubis - untuk benteng. Kami menyukai berbagai tekstur dalam mangkuk ini, terutama almond untuk crunch. Penambahan ubi jalar membuat mangkuk tetap mengisi sementara daun ketumbar dan saus jeruk nipis yang diberi infus menambahkan sedikit rasa serius. Sarah Cook, blogger di balik MakingThymeForHealth.com, mengatakan balutan itu sangat membuat ketagihan, "Anda harus menahan diri untuk tidak menjilatnya keluar dari mangkuk." Tantangan diterima.
Kredit: MakingThymeForHealth.comTunggu, tidak ada kale? Memang, mangkuk ini terlihat seperti hijau tua - kubis - kubis - untuk benteng. Kami menyukai berbagai tekstur dalam mangkuk ini, terutama almond untuk crunch. Penambahan ubi jalar membuat mangkuk tetap mengisi sementara daun ketumbar dan saus jeruk nipis yang diberi infus menambahkan sedikit rasa serius. Sarah Cook, blogger di balik MakingThymeForHealth.com, mengatakan balutan itu sangat membuat ketagihan, "Anda harus menahan diri untuk tidak menjilatnya keluar dari mangkuk." Tantangan diterima.
4. Rainbow Bowl Quinoa Buddha Dengan Tendangan
Salah satu resep Buddha Bowl termudah yang pernah kita lihat, ini juga semacam hidangan satu panci karena Anda memasak quinoa dan wortel, brokoli, kol ungu dan kacang polong beku bersama-sama seperti pilaf. Hiasan alpukat kental melengkapi resep ini. Penendang itu? Tidak perlu tenaga untuk saus buatan sendiri. Itu karena Wendy Polisi dari CookingQuinoa.net mengandalkan campuran sederhana dari bumbu adobo, bawang putih dan Sriracha untuk memberikan panas.
Kredit: CookingQuinoa.netSalah satu resep Buddha Bowl termudah yang pernah kita lihat, ini juga semacam hidangan satu panci karena Anda memasak quinoa dan wortel, brokoli, kol ungu dan kacang polong beku bersama-sama seperti pilaf. Hiasan alpukat creamy melengkapi resep ini. Penendang itu? Tidak perlu tenaga untuk saus buatan sendiri. Itu karena Wendy Polisi dari CookingQuinoa.net mengandalkan campuran sederhana dari bumbu adobo, bawang putih dan Sriracha untuk memberikan panas.
5. Mangkok Buddha Tahu Tahu Dengan Dressing Gurih
Jeannette Ordas dari EverybodyLikesSandwiches.com terinspirasi oleh warna-warna cerah saat membuat hidangan ini, memadukan dill hijau dan quinoa merah dengan sayuran segar seperti paprika merah, kol ungu dan mentimun. Sarannya? "Jadikan ini bagian dari pertemuan musim panas dengan banyak bahan topping yang berbeda di mana setiap orang dapat menyesuaikan mangkuk mereka sendiri, " katanya. "Dan jika kamu masih memiliki sisa berpakaian, itu bagus untuk digunakan pada salad hijau atau sebagai saus sayuran."
Kredit: EverybodyLikesSandwiches.comJeannette Ordas dari EverybodyLikesSandwiches.com terinspirasi oleh warna-warna cerah saat membuat hidangan ini, memadukan dill hijau dan quinoa merah dengan sayuran segar seperti paprika merah, kol ungu dan mentimun. Sarannya? "Jadikan ini bagian dari pertemuan musim panas dengan banyak bahan topping yang berbeda di mana setiap orang dapat menyesuaikan mangkuk mereka sendiri, " katanya. "Dan jika kamu masih memiliki sisa berpakaian, itu bagus untuk digunakan pada salad hijau atau sebagai saus sayuran."
6. Mangkuk Buddha Bit dan Wortel Dengan Dressing Gurih
Terikat waktu? Mangkuk ini dari Elisabeth Poirier dari HomemadeHearts.ca dapat menjadi santapan baru Anda. "Salad ini sangat cepat untuk disiapkan, " katanya. "Kamu bisa memasak nasi kamu, parut semua sayuran kamu dan campur pakaian kamu sebelumnya. Kamu hanya menyimpan semua bahan dalam wadah terpisah di lemari es. Ketika kamu membutuhkan makan siang cepat, kamu akan memiliki segalanya untuk dirakit semangkuk besar hanya dalam satu atau dua menit. " Jauh lebih mudah daripada pai!
Kredit: HomemadeHearts.caTerikat waktu? Mangkuk ini dari Elisabeth Poirier dari HomemadeHearts.ca dapat menjadi santapan baru Anda. "Salad ini sangat cepat untuk disiapkan, " katanya. "Kamu bisa memasak nasi kamu, parut semua sayuran kamu dan campur pakaian kamu sebelumnya. Kamu hanya menyimpan semua bahan dalam wadah terpisah di lemari es. Ketika kamu membutuhkan makan siang cepat, kamu akan memiliki segalanya untuk dirakit semangkuk besar hanya dalam satu atau dua menit. " Jauh lebih mudah daripada pai!
7. Kacang dan Mangkuk Farro Buddha Dengan Dressing Cilantro-Apple
Mangkuk ini diberkati dengan dua jenis kacang dan dipasangkan dengan lobak renyah dan biji-bijian yang tepat. "Mencampur biji-bijian ke salad kacang - atau salad apa pun, dalam hal ini - memberikan hasil yang bagus untuk tekstur dan kepuasan secara keseluruhan, " kata Gabrielle Arnold dari HonestFare.com. "Tapi itu harus biji-bijian yang tepat, atau kita berbicara bubur. Saya menggunakan farro di sini karena agak padat - mirip dengan gandum - dan tidak berantakan atau tersesat dalam campuran.
Kredit: HonestFare.comMangkuk ini diberkati dengan dua jenis kacang dan dipasangkan dengan lobak renyah dan biji-bijian yang tepat. "Mencampur biji-bijian ke salad kacang - atau salad apa pun, dalam hal ini - memberikan hasil yang bagus untuk tekstur dan kepuasan secara keseluruhan juga, " kata Gabrielle Arnold dari HonestFare.com. "Tapi itu harus biji-bijian yang tepat, atau kita berbicara bubur. Saya menggunakan farro di sini karena agak padat - mirip dengan gandum - dan tidak berantakan atau tersesat dalam campuran.
Bagaimana menurut anda?
Pernahkah Anda mencoba Buddha Bowl? Beri tahu kami variasi favorit Anda di komentar di bawah!
Kredit: PIKSEL / iStock / Getty ImagesPernahkah Anda mencoba Buddha Bowl? Beri tahu kami variasi favorit Anda di komentar di bawah!
