Sistem kekebalan adalah pertahanan tubuh terhadap penyakit dan infeksi. Tetapi ketika seseorang memiliki sistem kekebalan tubuh yang buruk, karena penyakit seperti kanker, mereka lebih mudah sakit.
Namun - apakah Anda memiliki sistem kekebalan yang secara alami lebih lemah atau terganggu - Anda dapat membantu membangunnya dan melindungi tubuh Anda dengan mengoptimalkan rencana makan Anda. Dan cara terbaik untuk memperkuat fungsi kekebalan tubuh Anda mungkin dengan makan makanan bergizi yang dikemas dalam makanan penambah kekebalan tubuh.
1. Berry
Buah beri tampaknya memiliki manfaat penambah kekebalan karena kandungan polifenolnya, sejenis antioksidan tanaman yang memberi blueberry dan buah beri lain seperti blackberry, stroberi, dan cranberry warna cerahnya.
Polifenol dikaitkan dengan melawan kerusakan sel dan berinteraksi dengan bakteri usus kita untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan respons kekebalan, yang dapat memainkan peran dalam pencegahan dan terapi penyakit dengan menggarisbawahi kondisi peradangan, termasuk kanker, menurut sebuah ulasan dalam edisi November 2018. Nutrisi .
Sementara penelitian yang mendukung manfaat kekebalan spesifik ini sebagian besar didasarkan pada penelitian laboratorium atau hewan, Diet Mediterania yang diresepkan secara luas, kaya polifenol telah dikaitkan dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh pada manusia, menurut artikel Desember 2017 di The Journals of Gerontology .
2. Buah Jeruk
Jeruk, limau, lemon dan buah jeruk lainnya adalah sumber padat polifenol - dan buah-buahan ini juga merupakan sumber vitamin C. Jeruk sedang memiliki 70 miligram vitamin ini, yang hampir memenuhi Recommended Dietary Allowance (RDA) harian yang terdiri dari 75 miligram untuk wanita dan 90 miligram untuk pria.
Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, kekurangan vitamin C dapat mengganggu imunitas, jadi menambahkan lebih banyak makanan kaya vitamin C ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Selain buah jeruk, sumber vitamin C alami lainnya termasuk paprika merah dan hijau, kiwi, brokoli, dan kubis Brussel.
3. Sayuran Hijau dan Jeruk
Jeruk dan sayuran hijau gelap seperti ubi jalar, paprika, wortel, bayam dan brokoli adalah sumber beta-karoten, yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A. Vitamin A adalah nutrisi lain yang memainkan peran penting dalam pengembangan dan regulasi sistem kekebalan tubuh, menurut ulasan pada September 2018 dalam Journal of Clinical Medicine.
Vitamin A juga membantu melindungi integritas kulit dan jaringan epitel lain yang menutupi organ tubuh, serta selaput lendir yang melapisi mulut, hidung, kandung kemih dan paru-paru. Jaringan dan membran ini melindungi tubuh dengan bertindak sebagai penghalang bagi bakteri dan virus dan juga dengan menjebak dan menghancurkan kuman penyebab penyakit.
Sementara vitamin A juga ditemukan dalam daging, hati, dan susu, produk-produk hewani cenderung mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi, jadi Anda harus membatasi itu.
4. Kacang dan Biji
Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber utama vitamin E, seng dan protein nabati - tiga nutrisi yang dapat menjaga sistem kekebalan tubuh Anda sehat dan kuat. Vitamin E bertindak sebagai antioksidan alami, yang menetralkan radikal bebas dan karena itu terkait untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh sementara seng dan protein membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap renggang, menurut Akademi Nutrisi dan Dietetik.
Untuk mendapatkan lebih dari ketiga nutrisi penunjang sistem kekebalan ini dalam diet Anda, raih kenari, biji bunga matahari, kacang almond, hazelnut, dan selai kacang.
5. Makanan untuk Kesehatan Usus
Ada banyak makanan lain yang dianggap membantu meningkatkan kekebalan tubuh, namun, uji coba penelitian manusia masih kurang. Misalnya, strategi apa pun yang membuat bakteri usus terus berkembang berpotensi membantu fungsi kekebalan tubuh. Dan diet kebiasaan yang menekankan makanan nabati - seperti diet vegetarian atau Mediterania - dikaitkan dengan bakteri usus dengan sifat yang lebih meningkatkan kesehatan, menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Gut , September 2015.
Makanan lain yang dapat membantu respon kekebalan tubuh, menurut ulasan Februari 2014 di Today's Dietitian , termasuk makanan yang merupakan sumber prebiotik dan probiotik. Keduanya berinteraksi dengan bakteri usus kita untuk mengurangi peradangan dan mencegah patogen melewati lapisan usus.
Prebiotik adalah sejenis serat yang tidak bisa dicerna tubuh dan bertindak sebagai makanan bergizi bagi bakteri usus. Sumber makanan prebiotik termasuk insulin, serat tambahan, dan sawi putih, artichoke dan bawang bombai. Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang dapat memberi manfaat kesehatan dan sumber makanan termasuk yogurt dengan kultur aktif hidup, kombucha, kimchi, miso, dan susu fermentasi.
Pentingnya Diet Sehat
Bukan rahasia lagi bahwa cara penting untuk menumbuhkan kekebalan adalah untuk menjaga tubuh Anda terpelihara dengan baik. Diet yang tidak memiliki nutrisi penting - baik karena diet atau karena efek penyakit - dapat merusak kekebalan Anda, menurut ulasan Juni 2016 di Trends in Immunology. Menurut penulis penelitian, kekurangan gizi dikaitkan dengan peradangan kronis dan infeksi berulang, yang keduanya merupakan tanda gangguan fungsi kekebalan tubuh.
Nutrisi yang buruk secara negatif mempengaruhi kesehatan bakteri usus, yang memainkan peran penting dalam kekebalan, dan dapat menyebabkan defisiensi nutrisi yang dapat melemahkan pertahanan tubuh Anda. Secara khusus, protein yang tidak memadai, seng, dan vitamin A, C dan E merusak fungsi kekebalan tubuh, menurut Academy of Nutrition and Dietetics. Jadi, langkah pertama dalam meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh adalah memusatkan diet Anda di sekitar makanan padat nutrisi yang mendukung berat badan yang sehat dan massa otot yang memadai.
Cara Lain untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Meskipun makan makanan yang sehat dapat memberikan daya meningkatkan kekebalan, ada hal-hal lain yang dapat Anda lakukan untuk mendorong sistem kekebalan tubuh yang sehat. Sistem kekebalan tubuh Anda akan mendapat manfaat dari tidak merokok, berolahraga secara teratur, membatasi asupan alkohol, cukup tidur, mempertahankan berat badan yang sehat, dan berupaya mengurangi stres dalam hidup Anda, menurut Harvard Health Publishing.
Selain itu, Anda dapat mengurangi risiko infeksi dengan mencuci tangan sesering mungkin dan melakukan tindakan pencegahan untuk mencegah penyakit bawaan makanan, seperti memasak makanan dengan saksama dan menyimpan makanan dingin, makanan panas dan panas. Jika Anda memiliki sistem kekebalan yang tertekan karena pengobatan atau kondisi medis, seperti kanker, tanyakan kepada dokter Anda tentang langkah-langkah tambahan yang dapat Anda ambil untuk mengurangi risiko infeksi dan meningkatkan kekebalan tubuh.
