Menurut sebuah studi penelitian pasar makanan NPD 2011, 31 juta orang Amerika (satu dari 10!) Melewatkan sarapan. Dan lebih banyak pria daripada wanita yang melewatkan makan pagi mereka. Dua puluh delapan persen pria berusia antara 18-34 tahun tidak makan sebelum jam 11 pagi. Salah satu alasan utama yang orang berikan untuk melewatkan sarapan adalah, "mereka tidak punya waktu dan terlalu sibuk."
Saya mengerti! Saya juga sibuk, dan saya tidak punya banyak waktu luang di pagi hari. Saya menginginkan makanan cepat saji berprotein tinggi yang akan membuat saya merasa kenyang (dan lebih baik tidak mengotori wajan atau piring).
Untuk sarapan saya biasanya makan telur atau getar protein, tetapi sekarang setelah pagi hari menjadi sedikit lebih dingin, saya mulai mengidam muffin hangat dalam rasa musim gugur. Saya cenderung menghindari biji-bijian dan saya sangat terobsesi dengan labu, jadi saya membuat 260-Kalori 2-Menit Gluten-Free Paleo Pumpkin Microwave Muffins. Mereka sangat mudah dan sangat lezat. Dan apakah saya menyebutkan bahwa mereka bebas gluten dan Paleo?
Muffin Microwave Paleo Labu 2-Menit 260-Kalori
Kalori: 260 kalori
Lemak: 17 gram
Karbohidrat: 22 gram
Protein: 11 gram
Untuk melihat kandungan serat dan info nutrisi lainnya, Anda dapat melihat resep ini di Pelacak Kalori LIVESTRONG.COM gratis. (Cari tahu cara menambahkan resep ANDA ke dalam Pelacak Kalori sehingga Anda dapat mengetahui jumlah kalori, karbohidrat, lemak, dan protein di dalamnya.)
Bahan
- 1 butir telur
- 1/3 cangkir labu haluskan
- 3 sendok makan tepung biji rami
- 1 1/2 sendok teh madu
- 1 sendok teh minyak kelapa
- 1/2 sendok teh bumbu pai labu (hancurkan masing-masing kayu manis, pala, jahe, cengkeh)
Petunjuk arah
1. Pecahkan telur ke dalam cangkir kopi aman microwave yang besar. Kocok perlahan dengan garpu.
2. Campurkan haluskan labu, madu, minyak kelapa, bumbu pai labu, dan tepung biji rami.
3. Microwave dengan suhu tinggi selama dua menit, tetapi perhatikan untuk memastikan muffin Anda tidak naik di atas cangkir Anda.
4. Makan muffin Anda dari cangkir, atau balikkan di atas piring kecil dan taburkan sedikit kayu manis di atasnya.
Jika Anda menyukai labu seperti saya, lihat resep labu lainnya:
125-Kalori Sehat Buatan Sendiri Labu Rempah Latte **
4 Labu Yummy 175-Kalori-atau-Kurang **
Pembaca - Apakah Anda akan mencoba resep muffin ini? Apa resep labu favorit Anda? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu kami.
