Baik itu brownies lengket milik Nenek atau mac and cheese ibu, makanan yang menenangkan dapat dengan mudah membangkitkan perasaan nostalgia yang meriah. Sayangnya, kenyataannya adalah bahwa makan klasik ini cenderung tinggi lemak dan gula yang tidak sehat, yang dapat meningkatkan berat badan.
Namun, Anda masih dapat menikmati makanan favorit Anda dengan melakukan beberapa penyesuaian sederhana. Dari kentang tumbuk hingga es krim sundae, 17 versi ringan ini memiliki semua rasa dan kesenangan makanan lezat yang Anda santap, hanya dengan bahan-bahan yang lebih bergizi dan beban kalori yang lebih ringan.
Ingin resep yang lebih sehat? Unduh aplikasi MyPlate dan dapatkan makanan dan camilan sederhana dan lezat yang disesuaikan dengan tujuan nutrisi Anda.
1. Tarik-Terpisah Roti Kembang Kol Cheesy
Sempurna untuk menghibur, hidangan sayuran ini memuaskan hasrat keju sambil tetap ringan. Parmesan dan mozzarella terasa memanjakan, tetapi bunga kol memberikan dosis nutrisi yang sangat dibutuhkan, termasuk kalium dan vitamin C dan B6. Cheesy dan sehat? Kedengarannya bagus untuk kita.
Dapatkan Pull-Apart Cheesy Cauliflower Resep roti dan info nutrisi di sini.
2. Alpukat Black Bean Brownie Bites
Mencari brownies coklat kaya versi ringan? Menampilkan alpukat, kacang hitam, dan mentega almond, mini-brownies ini dikemas dengan serat dan lemak yang menyehatkan jantung. Mereka adalah gigitan sarapan yang sempurna (atau camilan tengah hari) untuk mencegah rasa lapar sampai makan berikutnya.
Dapatkan resep Avocado Black Bean Brownie Bites dan info gizi di sini.
3. Nacho Ubi Jalar
Ubi jalar bukan kentang biasa. Sayur berdaging oranye ini memiliki muatan beta-karoten, antioksidan kuat yang diubah tubuh menjadi vitamin A. pelindung mata dan kulit. Belum lagi, mereka juga merupakan sumber serat, kalium, dan vitamin C. !
Dapatkan resep Nacho Ubi Jalar dan info nutrisi di sini.
4. Cangkir Butter Chocolate Nut
Resep kaya empat bahan ini akan memuaskan hasrat gula Anda dalam sekejap. Terlebih lagi, antioksidan dalam kakao dapat membuat kulit Anda bercahaya, dan penelitian juga menunjukkan bahwa noshing pada cokelat hitam terkait dengan menurunkan risiko penyakit jantung, menurut Harvard Health Publishing.
Dapatkan resep Chocolate Nut Butter Cups dan info nutrisi di sini.
: Manfaat Kesehatan dari Dark Chocolate dan Cara Memilih Bar yang Tepat
5. Pot Instan Bolognese Turki
Ini mengambil panggilan Bolog klasik untuk susu rendah lemak, menghilangkan anggur, minyak dan mentega (mengurangi kalori total hampir 550), dan menukar kalkun untuk daging sapi, yang berarti lebih sedikit lemak jenuh. Menggunakan pengaturan "sautée" Instan Pot menambah rasa pada kalkun dan sayuran, sementara memasak dengan tekanan membuat daging tetap lembab untuk saus yang lembut dan gurih.
Dapatkan resep Instan Bolognese Turki dan info nutrisi di sini.
6. Mac dan Keju Vegan
Versi mac dan keju vegan yang luar biasa ini sangat cocok untuk anak-anak dan orang dewasa. Ragi nutrisi memberikan rasa yang kaya, tajam, dan keju. Ini juga merupakan protein lengkap dan dikemas dengan serat untuk membantu Anda merasa kenyang, sementara secara bersamaan membanggakan banyak nutrisi bermanfaat, termasuk vitamin B, zat besi, selenium dan seng.
Dapatkan info resep dan nutrisi Mac dan Keju Vegan di sini.
7. Toast Perancis Vegan Dengan Stroberi dan Krim
Resep roti panggang vegan Prancis ini menyajikan stroberi segar, yang mengandung banyak antioksidan yang diketahui membantu melawan peradangan penyebab kanker, per studi Mei 2014 di Journal of Agricultural And Food Chemistry .
Untuk membuat krim tanpa lemak yang menyaingi produk asli, yang Anda perlukan hanyalah pengganti nabati untuk yogurt Yunani (kami menggunakan alternatif berbasis santan) dan sirup maple.
Dapatkan Vegan French Toast Dengan Strawberi dan resep Krim dan info gizi di sini.
8. Lean Lasagna
Versi kami dari lasagna ramah-pesta yang baru saja dipanggang menampilkan pasta gandum lengkap yang terletak di antara lapisan kalkun, bayam, jamur, tomat hancur, mozzarella rendah lemak dan keju cottage bebas lemak.
Dan walaupun mungkin terlihat seperti resep kami memerlukan beberapa langkah, ini sebenarnya agak mudah. Cukup siapkan bahan untuk setiap lapisan, lakukan layering, panggang - dan Anda selesai!
Dapatkan resep Lean Lasagna dan info nutrisi di sini.
9. Dark Chocolate Goji Berry Bark
Kulit lezat ini menyoroti goji berry yang trendi, yang dikemas dengan antioksidan dan beta-karoten untuk kesehatan kulit. Berry asam ini juga dikenal untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan penuh dengan serat.
Dapatkan resep Dark Chocolate Goji Berry Bark dan info nutrisi di sini.
10. Keju panggang panggang dengan Basil Aioli
Keju panggang rata-rata Anda tidak memiliki apa-apa pada versi yang lebih ringan ini, penuh dengan rasa dan bahan-bahan yang lebih sehat seperti part-skim, mozzarella alami dan bayam bayi yang kaya serat.
Menukar roti putih dengan tortilla berserat tinggi membantu Anda kenyang dan tetap mengidam kecanduan karbohidrat. Aioli bawang putih memberikan sandwich ini rasa yang canggih yang menyatukan semuanya.
Dapatkan Keju Grilled-Up Grilled Dengan resep Basil Aioli dan info gizi di sini.
11. Meatloaf Pasar Petani
Dipenuhi dengan sayuran berwarna-warni, kalkun giling, dan citarasa kaya seperti bawang putih, saus Worcestershire, cheddar ekstra tajam, dan bumbu segar, meatloaf ini dijamin dapat memuaskan hasrat mengidam kenyamanan makanan gurih Anda.
Dengan keseimbangan protein tanpa lemak, lemak sehat, dan karbohidrat kaya serat, roti mini ini akan membantu Anda membangun otot tanpa lemak, meningkatkan energi, dan menjaga nafsu makan.
Dapatkan resep Pasar Daging Sapi resep dan nutrisi di sini.
12. Apple Crisp a La Mode Smoothie
Smoothie ini termasuk semua rasa renyah apel tradisional tanpa kelebihan lemak dan kalori. Bubuk protein vanilla menambah dorongan protein pembentuk otot sementara gandum utuh dan apel membantu Anda memenuhi kebutuhan serat harian Anda.
Dapatkan Apple Crisp resep La Mode Smoothie dan info nutrisi di sini.
13. Creamy Parmesan Cauliflower Purée
Kembang kol yang rendah kalori dan lembut ini kaya dan memuaskan seperti kentang tumbuk tradisional dikurangi semua lemak dan karbohidrat. Penuh dengan vitamin, antioksidan, serat dan sifat anti-inflamasi, tumbuk kembang kol ini berpasangan sempurna dengan protein tanpa lemak seperti ayam panggang.
Dapatkan resep Creamy Parmesan Cauliflower Purée dan info nutrisi di sini.
14. Bukan Pai Gembala Rata-Rata Anda
Meringankan makanan klasik yang nyaman ini dengan menukar kentang tumbuk yang diisi karbohidrat untuk parsnip krem. Sayuran akar ini memberikan rasa manis yang unik yang tidak dimiliki kentang, bersama dengan serat, folat, kalium dan mangan. Anggur merah, saus tomat, sayuran tumis dan bumbu segar memberikan rasa yang kaya dan mendalam tanpa semua lemak berlebih.
Dapatkan info Resep Makanan dan Gizi Bukan Gembala Anda di sini.
15. Sup Tomat Buatan Rumah Dengan Keju dan Basil Mascarpone
Sementara sup tomat kaleng sangat bergantung pada garam dan bahan olahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi untuk rasa, sup tomat buatan sendiri yang lebih sehat ini menggunakan tomat segar alami. Beri topping dengan satu sendok makan keju mascarpone yang creamy dan sedap sepuasnya.
Kiat: Karena tomat adalah bintang resep ini, penting untuk menggunakan yang matang dan berair.
Dapatkan Sup Tomat Buatan Rumah dengan Keju Mascarpone dan resep Basil dan info nutrisi di sini.
16. Rasakan Sup Ayam Lebih Baik
Dengan musim dingin dan flu sedang berlangsung, penting untuk memiliki resep sup ayam sederhana namun memuaskan di tangan. Versi yang lebih ringan ini menyeimbangkan protein, karbohidrat dan lemak untuk memberikan tubuh Anda apa yang dibutuhkan untuk tetap sehat dan menjaga energi Anda.
Menambahkan perasan lemon dan sedikit gula pada akhir proses memasak mengemas pukulan yang beraroma. Dan bahkan jika Anda tidak dalam cuaca, kaldu lezat ini menjadi makanan pokok sehat yang lezat sepanjang tahun.
Dapatkan resep Chicken Soup Feel dan info nutrisi di sini.
: 5 Cara Jarang Menangkal Pilek dan Flu
17. Gelato Sundae Dengan Stroberi Tumis dan Almond Panggang
Resep ini menggantikan es krim tradisional dengan krim, alternatif yang memuaskan yang lebih tinggi protein. Tambahkan sundae Anda dengan almond panggang yang sehat untuk jantung, stroberi kaya vitamin C dan hanya sedikit cokelat hitam yang mengandung antioksidan. Hasil akhirnya adalah makanan penutup yang sehat dan dekaden yang tidak akan membuat Anda terbebani.
Dapatkan Gelato Sundae Dengan Tumis Stroberi dan resep Almond Panggang dan info gizi di sini.
