Paket makan 1.400 kalori dapat mengisi dan memuaskan saat makan termasuk pilihan makanan sehat dari semua kelompok makanan. Makanan karbohidrat harus dimasukkan pada setiap kali makan dan camilan untuk meningkatkan kontrol gula darah. Selain itu, pastikan bahwa makanan dan camilan termasuk berbagai protein tanpa lemak, lemak sehat dan sayuran. Paket makanan diabetes, rendah lemak, berkalori 1.400 kalori termasuk 12 pertukaran karbohidrat, lima protein dan empat lemak. Gunakan sampel ini sebagai garis besar untuk membuat lebih banyak menu dengan mengganti, atau menukar, makanan lain dari kelompok yang sama. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang sistem pertukaran, kunjungi situs web American Diabetes Association.
Sarapan
Sarapan harus dikonsumsi dalam waktu dua jam setelah bangun. Tahan godaan untuk tidak sarapan, karena ini tidak akan menurunkan berat badan atau membantu meningkatkan gula darah. Bertujuan untuk campuran karbohidrat sehat dalam kombinasi dengan sumber lemak sehat. Misalnya, makan 3/4 cangkir sereal sarapan gandum utuh tanpa pemanis, 1 cangkir susu skim, satu pisang kecil, empat potongan walnut sebagai lemak dan 8 ons. kopi atau teh panas dengan pemanis buatan.
Makanan Ringan Tengah Pagi
Termasuk camilan di antara waktu makan membantu menstabilkan gula darah sepanjang hari. Berencana untuk makan camilan sehat sekitar dua hingga tiga jam setelah sarapan. Satu pilihan karbohidrat, seperti bilah granola gandum kecil, sudah cukup.
Makan siang
Untuk makan siang, nikmati makanan sehat dari rumah. Hindari makanan cepat saji dan makanan di restoran karena biasanya sangat tinggi lemak dan kalori, karena itu menantang tujuan kesehatan. Cobalah makan siang karung yang mudah dikemas ini. Jika waktu singkat di pagi hari, bungkus makan siang Anda malam sebelumnya. Kemas 2 ons. tuna albacore dibuat dengan 1 sdm. mayones rendah lemak dan 1 sdm. acar, 10 kerupuk gandum utuh, satu apel kecil dan 1 cangkir irisan paprika dan irisan tomat. Jika Anda tidak suka ikan, sandwich kalkun pada roti gandum bisa diganti dengan tuna dan kerupuk.
Snack Pertengahan Sore
Camilan sore hari membantu mencegah rasa lapar dan keinginan untuk makan berlebihan saat makan malam. Camilan yang ideal adalah kombinasi karbohidrat dan protein atau lemak. 6 ons. wadah yogurt rendah lemak sangat ideal karena mengandung karbohidrat dan protein dalam paket rendah lemak. Yoghurt Yunani rendah lemak bahkan lebih mengenyangkan karena mengandung protein lebih tinggi.
Makan malam
Makan malam yang lengkap dan dimasak di rumah tidak harus sulit atau memakan waktu. Dengan menyiapkan daging dalam oven, Anda dapat melakukan pekerjaan persiapan dan kemudian beralih ke tugas-tugas lain saat memasak. Layani dirimu 3 ons. tenderloin babi panggang yang diasinkan dengan 1 sdm. cuka balsamik, 1 sdm. Dijon mustard dan 1 sdm. rosemary segar, 2/3 cangkir nasi liar, 1/2 cangkir wortel kukus, salad sayuran kecil dengan 2 sdm. saus salad rendah lemak dan roti gulung kecil dengan 1 sdm. mentega ringan.
Snack malam
Camilan malam kecil dengan satu pilihan karbohidrat dapat membantu menurunkan gula darah keesokan paginya. Satu porsi pati atau susu rendah lemak lebih disukai daripada buah karena mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan cenderung mendapat manfaat gula darah puasa paling banyak. Setengah cangkir puding cokelat bebas gula memenuhi kriteria ini sambil memuaskan keinginan untuk manisan.
