Di antara jutaan anggota LIVESTRONG menggunakan aplikasi MyPlate Calorie Tracker gratis kami, telur adalah salah satu makanan paling populer yang dilacak. Dan masuk akal - telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang bergizi, serbaguna dan mudah disiapkan. Sepertinya semua orang selalu mencari resep baru untuk menjaga sarapan tetap enak, sehat dan cepat. Baca terus untuk 11 resep telur mudah yang telah dinikmati tim LIVESTRONG.
Di antara jutaan anggota LIVESTRONG menggunakan aplikasi MyPlate Calorie Tracker gratis kami, telur adalah salah satu makanan paling populer yang dilacak. Dan masuk akal - telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang bergizi, serbaguna dan mudah disiapkan. Sepertinya semua orang selalu mencari resep baru untuk menjaga sarapan tetap enak, sehat dan cepat. Baca terus untuk 11 resep telur mudah yang telah dinikmati tim LIVESTRONG.
1. Mangkuk Sarapan Telur & Telur Microwave
Anda dapat membuat Florentine telur yang diilhami Italia selama 5 menit dalam microwave. Selain telur yang mengandung protein, Anda mendapatkan semua kekuatan nutrisi bayam. Sebagai hijau berdaun gelap, bayam mengandung beberapa phytochemical penting, termasuk lutein, yang membantu mencegah degenerasi makula terkait usia. Bayam juga mengandung asam lipoat, yang membantu antioksidan vitamin C dan E beregenerasi. Karena perannya dalam produksi energi, asam lipoat sedang diselidiki untuk mengatur kadar gula darah. BAHAN: 1 butir telur, 1 sendok makan air, 2 sendok makan bayam bayi yang diiris tipis, 2 sendok makan jamur cincang, parutan keju mozzarella, irisan tomat anggur atau ceri dan 1 sendok teh minyak kelapa. ARAH: 1. Lambang 8 ons. ramekin atau cangkir custard dengan minyak kelapa. 2. Tambahkan telur, air, bayam dan jamur; kocok sampai rata. 3. Microwave pada TINGGI 30 detik; menggerakkan. Microwave hingga telur hampir siap, lebih lama 30 hingga 45 detik. 4. Taburi keju dan tomat.
Anda dapat membuat Florentine telur yang diilhami Italia selama 5 menit dalam microwave. Selain telur yang mengandung protein, Anda mendapatkan semua kekuatan nutrisi bayam. Sebagai hijau berdaun gelap, bayam mengandung beberapa phytochemical penting, termasuk lutein, yang membantu mencegah degenerasi makula terkait usia. Bayam juga mengandung asam lipoat, yang membantu antioksidan vitamin C dan E beregenerasi. Karena perannya dalam produksi energi, asam lipoat sedang diselidiki untuk mengatur kadar gula darah. BAHAN: 1 butir telur, 1 sendok makan air, 2 sendok makan bayam bayi yang diiris tipis, 2 sendok makan jamur cincang, parutan keju mozzarella, irisan tomat anggur atau ceri dan 1 sendok teh minyak kelapa. ARAH: 1. Lambang 8 ons. ramekin atau cangkir custard dengan minyak kelapa. 2. Tambahkan telur, air, bayam dan jamur; kocok sampai rata. 3. Microwave pada TINGGI 30 detik; menggerakkan. Microwave hingga telur hampir siap, lebih lama 30 hingga 45 detik. 4. Taburi keju dan tomat.
2. Burrito Sarapan Tiga Menit
Burrito sarapan tiga menit ini akan dikenakan biaya sekitar $ 1, 99 per porsi untuk membuatnya. Ini lebih sehat, lebih cepat dan lebih terjangkau daripada apa pun yang dapat Anda dapatkan di jendela drive-through. LAYANAN: 1. KALORI: 495. FAT: 21 gram. KARBOHIDRAT: 43 gram. PROTEIN: 26 gram. BAHAN: 2 butir telur utuh, 1 tortilla gandum utuh, 1/8 cangkir salsa, 1/4 cangkir kacang hitam, 2 irisan alpukat, 2 sendok makan susu tanpa lemak, 2 sendok makan keju cheddar parut. ARAH: 1. Lambang 2 ons. cangkir kopi aman microwave dengan semprotan memasak. 2. Tambahkan telur dan susu; kocok sampai rata. 3. Microwave pada TINGGI 45 detik; menggerakkan. 4. Tambahkan kacang hitam dan aduk lagi. 5. Microwave sampai telur dan kacang hampir siap, 30 hingga 45 detik lebih lama. 6. Saat campuran telur dan kacang panas, sendokkan ke atas tortilla dan tambahkan keju parut, alpukat cincang dan salsa. 7. Bungkus dan makanlah!
Burrito sarapan tiga menit ini akan dikenakan biaya sekitar $ 1, 99 per porsi untuk membuatnya. Ini lebih sehat, lebih cepat dan lebih terjangkau daripada apa pun yang dapat Anda dapatkan di jendela drive-through. LAYANAN: 1. KALORI: 495. FAT: 21 gram. KARBOHIDRAT: 43 gram. PROTEIN: 26 gram. BAHAN: 2 butir telur utuh, 1 tortilla gandum utuh, 1/8 cangkir salsa, 1/4 cangkir kacang hitam, 2 irisan alpukat, 2 sendok makan susu tanpa lemak, 2 sendok makan keju cheddar parut. ARAH: 1. Lambang 2 ons. cangkir kopi aman microwave dengan semprotan memasak. 2. Tambahkan telur dan susu; kocok sampai rata. 3. Microwave pada TINGGI 45 detik; menggerakkan. 4. Tambahkan kacang hitam dan aduk lagi. 5. Microwave sampai telur dan kacang hampir siap, 30 hingga 45 detik lebih lama. 6. Saat campuran telur dan kacang panas, sendokkan ke atas tortilla dan tambahkan keju parut, alpukat cincang dan salsa. 7. Bungkus dan makanlah!
3. Dua Kali Ubi Jalar Panggang dan Telur
Kentang manis yang dipanggang dan diisi ini sangat mudah, sehat, memuaskan, dan beraroma. LAYANAN: 4. KALORI: 206. FAT: 12 gram. KARBOHIDRAT: 17 gram. PROTEIN: 7 gram. BAHAN: 2 ubi jalar sedang, 1 bawang kuning (potong dadu), 4 butir telur, 4 siung bawang putih mentah, 4 sendok teh yogurt Yunani, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan daun bawang (cincang), 1 dasbor garam dan merica. ARAH: 1. Panaskan oven sampai 400 ° F (200 ° C). Gosok kentang, tusuk dengan garpu dan letakkan di rak oven selama 30-40 menit sampai lunak. 2. Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Tumis bawang dengan bawang putih selama 5 menit sampai lunak. 3. Ketika kentang cukup dingin untuk dipegang, potong kentang menjadi dua, memanjang, ambil bagian dalam masing-masing, sisakan sekitar seperempat inci kulit dan kulit kentang. Tambahkan daging kentang scooped-out, yogurt Yunani, garam dan merica ke dalam wajan dan aduk rata untuk menggabungkan. 4. Tempatkan kerang kentang di atas loyang dan isi dengan campuran. Tekan campuran dengan sendok sehingga lubang terbentuk untuk memberi ruang bagi telur. Taburkan daun bawang di atasnya dan pecahkan sebutir telur di atas setiap kentang isi. 5. Masak pada suhu 400 ° F (200 ° C) selama 10-15 menit sampai telurnya siap. Warna putih akan diatur sementara kuning telur agak encer.
Kentang manis yang dipanggang dan diisi ini sangat mudah, sehat, memuaskan, dan beraroma. LAYANAN: 4. KALORI: 206. FAT: 12 gram. KARBOHIDRAT: 17 gram. PROTEIN: 7 gram. BAHAN: 2 ubi jalar sedang, 1 bawang kuning (potong dadu), 4 butir telur, 4 siung bawang putih mentah, 4 sendok teh yogurt Yunani, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan daun bawang (cincang), 1 dasbor garam dan merica. ARAH: 1. Panaskan oven sampai 400 ° F (200 ° C). Gosok kentang, tusuk dengan garpu dan letakkan di rak oven selama 30-40 menit sampai lunak. 2. Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Tumis bawang dengan bawang putih selama 5 menit sampai lunak. 3. Ketika kentang cukup dingin untuk dipegang, potong kentang menjadi dua, memanjang, ambil bagian dalam masing-masing, sisakan sekitar seperempat inci kulit dan kulit kentang. Tambahkan daging kentang scooped-out, yogurt Yunani, garam dan merica ke dalam wajan dan aduk rata untuk menggabungkan. 4. Tempatkan kerang kentang di atas loyang dan isi dengan campuran. Tekan campuran dengan sendok sehingga lubang terbentuk untuk memberi ruang bagi telur. Taburkan daun bawang di atasnya dan pecahkan sebutir telur di atas setiap kentang isi. 5. Masak pada suhu 400 ° F (200 ° C) selama 10-15 menit sampai telurnya siap. Warna putih akan diatur sementara kuning telur agak encer.
4. Cincin di Sekitar Telur
Ini sehat, mudah dibuat dan terlihat cantik juga. LAYANAN: 2. UKURAN LAYANAN: 2 dering. KALORI: 305. FAT: 24 gram. KARBOHIDRAT: 10 gram. PROTEIN: 14 gram. BAHAN: 4 butir telur, 1 paprika merah, 1 alpukat sedang, 1 sendok teh minyak kelapa, 1 dasbor garam dan merica. ARAH: 1. Panaskan 1 sendok teh minyak kelapa dalam wajan di atas api sedang. 2. Iris paprika merah atau hijau, dan tempatkan empat cincin lada setebal 3/4 inci dalam wajan. 3. Balikkan cincin beberapa kali agar matang secara merata. 4. Pecahkan telur di bagian tengah setiap cincin dan masak sampai putihnya kencang, 1 hingga 2 menit. 5. Sajikan masing-masing dengan 1/4 alpukat, iris tipis. Jika suka, Anda dapat menikmati dengan 1 iris gandum atau roti bebas gluten.
Kredit: IngridHS / iStock / Getty ImagesIni sehat, mudah dibuat dan terlihat cantik juga. LAYANAN: 2. UKURAN LAYANAN: 2 dering. KALORI: 305. FAT: 24 gram. KARBOHIDRAT: 10 gram. PROTEIN: 14 gram. BAHAN: 4 butir telur, 1 paprika merah, 1 alpukat sedang, 1 sendok teh minyak kelapa, 1 dasbor garam dan merica. ARAH: 1. Panaskan 1 sendok teh minyak kelapa dalam wajan di atas api sedang. 2. Iris paprika merah atau hijau, dan tempatkan empat cincin lada setebal 3/4 inci dalam wajan. 3. Balikkan cincin beberapa kali agar matang secara merata. 4. Pecahkan telur di bagian tengah setiap cincin dan masak sampai putihnya kencang, 1 hingga 2 menit. 5. Sajikan masing-masing dengan 1/4 alpukat, iris tipis. Jika suka, Anda dapat menikmati dengan 1 iris gandum atau roti bebas gluten.
5. Microwave Veggie Nut Coffee Cup Berebut
Kacang dan telur? Perebutan sarapan satu cangkir ini menggabungkan sayuran, telur, dan kacang-kacangan untuk sarapan cepat dan lezat. BAHAN: 1 butir telur, 1 sendok makan air, 1/4 cangkir brokoli cincang, 1/4 cangkir jamur cincang, parutan mozzarella atau keju fontina, cincang, kenari panggang, minyak kelapa. ARAH: 1. Lambang 12 ons. cangkir kopi aman microwave dengan minyak kelapa. 2. Tambahkan telur, air, brokoli, dan jamur; kocok sampai rata. 3. Microwave pada TINGGI 30 detik; menggerakkan. Microwave hingga telur hampir siap, lebih lama 30 hingga 45 detik. 4. Bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan. 5. Taburi keju dan kenari.
Kredit: Foto milik American Egg BoardKacang dan telur? Perebutan sarapan satu cangkir ini menggabungkan sayuran, telur, dan kacang-kacangan untuk sarapan cepat dan lezat. BAHAN: 1 butir telur, 1 sendok makan air, 1/4 cangkir brokoli cincang, 1/4 cangkir jamur cincang, parutan mozzarella atau keju fontina, cincang, kenari panggang, minyak kelapa. ARAH: 1. Lambang 12 ons. cangkir kopi aman microwave dengan minyak kelapa. 2. Tambahkan telur, air, brokoli, dan jamur; kocok sampai rata. 3. Microwave pada TINGGI 30 detik; menggerakkan. Microwave hingga telur hampir siap, lebih lama 30 hingga 45 detik. 4. Bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan. 5. Taburi keju dan kenari.
6. Bebas Gluten 2-Menit Microwave Blueberry Muffin
Ini adalah versi satu porsi muffin blueberry yang lebih sehat yang mudah dibuat, bergizi, lezat, dan mengenyangkan. Dengan hanya 340 kalori dan 12 gram protein, muffin ini bebas gandum, bebas gluten, ramah Paleo dan penuh protein. Telur itu sendiri mengandung 6 gram protein dan 13 vitamin dan mineral esensial serta semua 9 asam amino esensial. LAYANAN: 1. KALORI: 340. FAT: 19 gram. KARBOHIDRAT: 18 gram. PROTEIN: 12 gram. BAHAN: 1 butir telur, 3/4 cangkir blueberry beku, 2 sendok makan tepung biji rami, 1 sendok makan biji chia, 1 1/2 sendok teh madu mentah organik, 1 sendok teh minyak kelapa organik, 1 sendok teh ekstrak vanili organik, 1 dasbor garam laut. ARAH: 1. Pecahkan telur ke dalam cangkir besar yang aman untuk microwave dan aduk dengan garpu sampai sedikit dikocok. 2. Aduk madu, ekstrak vanila, garam, biji rami, dan biji chia hingga tercampur menjadi "adonan." 3. Lipat dengan lembut di dalam blueberry hingga didistribusikan secara merata. 4. Microwave pada suhu tinggi selama 2 menit. (Periksa konsistensi muffin; jika belum "diatur, " masukkan selama 30 detik lagi.) 5. Balikkan mug ke atas piring kecil dan tekan perlahan bagian bawah sehingga muffin jatuh ke piring. Beri topping dengan beberapa blueberry cadangan dan / atau gerimis madu lainnya. Atau, makanlah dari cangkir saat bepergian.
Kredit: A_Lein / iStock / Getty ImagesIni adalah versi satu porsi muffin blueberry yang lebih sehat yang mudah dibuat, bergizi, lezat, dan mengenyangkan. Dengan hanya 340 kalori dan 12 gram protein, muffin ini bebas gandum, bebas gluten, ramah Paleo dan penuh protein. Telur itu sendiri mengandung 6 gram protein dan 13 vitamin dan mineral esensial serta semua 9 asam amino esensial. LAYANAN: 1. KALORI: 340. FAT: 19 gram. KARBOHIDRAT: 18 gram. PROTEIN: 12 gram. BAHAN: 1 butir telur, 3/4 cangkir blueberry beku, 2 sendok makan tepung biji rami, 1 sendok makan biji chia, 1 1/2 sendok teh madu mentah organik, 1 sendok teh minyak kelapa organik, 1 sendok teh ekstrak vanili organik, 1 dasbor garam laut. ARAH: 1. Pecahkan telur ke dalam cangkir besar yang aman untuk microwave dan aduk dengan garpu sampai sedikit dikocok. 2. Aduk madu, ekstrak vanila, garam, biji rami, dan biji chia hingga tercampur menjadi "adonan." 3. Lipat dengan lembut di dalam blueberry hingga didistribusikan secara merata. 4. Microwave pada suhu tinggi selama 2 menit. (Periksa konsistensi muffin; jika belum "diatur, " masukkan selama 30 detik lagi.) 5. Balikkan mug ke atas piring kecil dan tekan perlahan bagian bawah sehingga muffin jatuh ke piring. Beri topping dengan beberapa blueberry cadangan dan / atau gerimis madu lainnya. Atau, makanlah dari cangkir saat bepergian.
7. Rainbow Sandwich Pinwheels
Ini adalah roti isi yang menyenangkan yang dibuat oleh salah satu anggota tim LIVESTRONG kami untuk dibawa anaknya ke sekolah bersamanya. LAYANAN: 2. KALORI: 402. FAT: 29 gram. KARBOHIDRAT: 19 gram. PROTEIN: 26 gram. BAHAN: 3 bungkus gandum utuh, 2 telur rebus besar (irisan), 2 iris keju cheddar, 1/4 alpukat ATAU 2 sendok makan saus pesto, 1 dasbor garam dan merica. ARAH: 1. Ambil bungkus pertama dan lumuri dengan saus alpukat atau pesto. Tambahkan sepotong keju pada lapisan. 2. Ambil irisan roti berikutnya dan olesi dengan sedikit saus tomat dan tambahkan irisan telur rebus. 3. Ambil irisan roti ketiga dan lapis dengan irisan keju sehingga seluruh lapisan ditutupi dengan keju. 4. Letakkan 3 irisan di atas satu sama lain dan kemudian gulung menjadi gulungan. 5. Potong bagian tengah dan Anda akan melihat bahwa Anda memiliki putih bagian bawah, lapisan tengah merah dan putih, dan lapisan hijau ketiga. Ini pelangi!
Kredit: Cate NorianIni adalah roti isi yang menyenangkan yang dibuat oleh salah satu anggota tim LIVESTRONG kami untuk dibawa anaknya ke sekolah bersamanya. LAYANAN: 2. KALORI: 402. FAT: 29 gram. KARBOHIDRAT: 19 gram. PROTEIN: 26 gram. BAHAN: 3 bungkus gandum utuh, 2 telur rebus besar (irisan), 2 iris keju cheddar, 1/4 alpukat ATAU 2 sendok makan saus pesto, 1 dasbor garam dan merica. ARAH: 1. Ambil bungkus pertama dan lumuri dengan saus alpukat atau pesto. Tambahkan sepotong keju pada lapisan. 2. Ambil irisan roti berikutnya dan olesi dengan sedikit saus tomat dan tambahkan irisan telur rebus. 3. Ambil irisan roti ketiga dan lapis dengan irisan keju sehingga seluruh lapisan ditutupi dengan keju. 4. Letakkan 3 irisan di atas satu sama lain dan kemudian gulung menjadi gulungan. 5. Potong bagian tengah dan Anda akan melihat bahwa Anda memiliki putih bagian bawah, lapisan tengah merah dan putih, dan lapisan hijau ketiga. Ini pelangi!
8. Pisang & Telur Pancake Ajaib Bebas Gluten
Ini resep ajaib kami untuk pancake Paleo bebas gluten. Telur menyediakan hampir semua protein untuk pancake ini (12 gram protein - 6 gram ditemukan dalam kuning telur). LAYANAN: 1. KALORI: 285. FAT: 15 gram. KARBOHIDRAT: 27 gram. PROTEIN: 13 gram. BAHAN: 2 butir telur, 1 pisang (matang), 1 sendok teh minyak zaitun. ARAH: (Pastikan menggunakan pisang matang dan lembek). 1. Kupas pisang dan masukkan ke dalam cangkir atau mangkuk kecil. 2. Hancurkan pisang dengan garpu sampai mencapai konsistensi yang lembut dan lengket. 3. Pecahkan dan aduk telur dan pastikan seluruh campuran tercampur dan halus tanpa potongan pisang besar - ini adonan pancake Anda! 4. Panaskan wajan atau wajan anti-lengket dengan api sedang. 5. Olesi wajan dengan minyak zaitun, minyak kelapa atau semprotan anti lengket. 6. Tuang adonan ke atas wajan dalam lingkaran pancake kecil, seukuran dolar perak. Setelah sekitar satu menit memasak, balikkan pancake Anda. 7. Nikmati mereka polos atau tambahkan gerimis kecil sirup maple murni, madu, atau madu agave.
Kredit: Foto milik American Egg BoardIni resep ajaib kami untuk pancake Paleo bebas gluten. Telur menyediakan hampir semua protein untuk pancake ini (12 gram protein - 6 gram ditemukan dalam kuning telur). LAYANAN: 1. KALORI: 285. FAT: 15 gram. KARBOHIDRAT: 27 gram. PROTEIN: 13 gram. BAHAN: 2 butir telur, 1 pisang (matang), 1 sendok teh minyak zaitun. ARAH: (Pastikan menggunakan pisang matang dan lembek). 1. Kupas pisang dan masukkan ke dalam cangkir atau mangkuk kecil. 2. Hancurkan pisang dengan garpu sampai mencapai konsistensi yang lembut dan lengket. 3. Pecahkan dan aduk telur dan pastikan seluruh campuran tercampur dan halus tanpa potongan pisang besar - ini adonan pancake Anda! 4. Panaskan wajan atau wajan anti-lengket dengan api sedang. 5. Olesi wajan dengan minyak zaitun, minyak kelapa atau semprotan anti lengket. 6. Tuang adonan ke atas wajan dalam lingkaran pancake kecil, seukuran dolar perak. Setelah sekitar satu menit memasak, balikkan pancake Anda. 7. Nikmati mereka polos atau tambahkan gerimis kecil sirup maple murni, madu, atau madu agave.
9. Kelly's Sweet Potato-Avocado-Eggs
Ini adalah resep yang mudah dan lezat dari ahli gizi kami. LAYANAN: 1. KALORI: 466. FAT: 38 gram. KARBOHIDRAT: 22 gram. PROTEIN: 15 gram. BAHAN: 2 butir telur, 1/2 ubi jalar sedang (potong dadu satu inci), 1/3 alpukat sedang (diiris), 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh paprika, 1/4 sendok teh cabai rawit, 1/4 sendok teh hitam merica, 1/4 sendok teh garam, 1 sendok teh minyak kelapa. ARAH: 1. Panaskan oven sampai 350 ° F. 2. Kupas dan potong setengah kentang manis menjadi kubus 1 inci. 3. Aduk dengan minyak zaitun, paprika, cabai rawit, garam dan merica. 4. Panggang di atas wajan pemanggang selama kurang lebih 40 menit pada suhu 350 ° F. 5. Setelah selesai, tambahkan 1/3 irisan alpukat dan 1 atau 2 telur, masak dengan cara favorit Anda. (Kelly suka miliknya lebih mudah sehingga telur meresap ke dalam kentang).
Kredit: Kelly PloweIni adalah resep yang mudah dan lezat dari ahli gizi kami. LAYANAN: 1. KALORI: 466. FAT: 38 gram. KARBOHIDRAT: 22 gram. PROTEIN: 15 gram. BAHAN: 2 butir telur, 1/2 ubi jalar sedang (potong dadu satu inci), 1/3 alpukat sedang (diiris), 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh paprika, 1/4 sendok teh cabai rawit, 1/4 sendok teh hitam merica, 1/4 sendok teh garam, 1 sendok teh minyak kelapa. ARAH: 1. Panaskan oven sampai 350 ° F. 2. Kupas dan potong setengah kentang manis menjadi kubus 1 inci. 3. Aduk dengan minyak zaitun, paprika, cabai rawit, garam dan merica. 4. Panggang di atas wajan pemanggang selama kurang lebih 40 menit pada suhu 350 ° F. 5. Setelah selesai, tambahkan 1/3 irisan alpukat dan 1 atau 2 telur, masak dengan cara favorit Anda. (Kelly suka miliknya lebih mudah sehingga telur meresap ke dalam kentang).
10. Telur Rebus Mudah
Untuk mengupas lebih mudah, gunakan telur yang berumur 7 hingga 10 hari. Masukkan telur ke dalam panci dalam satu lapisan (hindari menumpuknya), dan cobalah untuk meletakkannya di panci yang hanya sesuai dengan jumlah telur. Dengan kata lain, jangan gunakan panci besar untuk merebus empat telur. Tambahkan air dingin yang cukup ke dalam panci untuk menutupi telur. Alasan Anda melakukan ini adalah agar telur tidak menggelembung saat mendidih dan menabrak wajan atau telur lainnya, menyebabkan mereka memecahkan cangkangnya. Taruh panci di atas api besar. Ketika air baru saja mencapai titik didih, tutup panci, pindahkan telur dari api, setel pengatur waktu selama 10 menit. Setelah 10 menit, tuangkan air panas dengan hati-hati dan masukkan telur ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak. Jika Anda mendapatkan cincin kehijauan di sekitar kuning telur, jangan khawatir: Perubahan warna yang tidak berbahaya ini dihasilkan dari reaksi antara belerang dalam putih telur dan besi di dalam kuning telur. Ini terjadi ketika telur telah dimasak terlalu lama atau pada suhu yang terlalu tinggi. Metode ini - memasak telur dalam panas, tidak mendidih, air, lalu pendinginan segera - meminimalkan cincin hijau. Ukuran porsi: 1 butir telur. CALORIES: 70. FAT: 4 gram. KARBOHIDRAT: 1 gram. PROTEIN: 6 gram.
Kredit: Foto milik American Egg BoardUntuk mengupas lebih mudah, gunakan telur yang berumur 7 hingga 10 hari. Masukkan telur ke dalam panci dalam satu lapisan (hindari menumpuknya), dan cobalah untuk meletakkannya di panci yang hanya sesuai dengan jumlah telur. Dengan kata lain, jangan gunakan panci besar untuk merebus empat telur. Tambahkan air dingin yang cukup ke dalam panci untuk menutupi telur. Alasan Anda melakukan ini adalah agar telur tidak menggelembung saat mendidih dan menabrak wajan atau telur lainnya, menyebabkan mereka memecahkan cangkangnya. Taruh panci di atas api besar. Ketika air baru saja mencapai titik didih, tutup panci, pindahkan telur dari api, setel pengatur waktu selama 10 menit. Setelah 10 menit, tuangkan air panas dengan hati-hati dan masukkan telur ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak. Jika Anda mendapatkan cincin kehijauan di sekitar kuning telur, jangan khawatir: Perubahan warna ini tidak berbahaya akibat reaksi antara belerang dalam putih telur dan zat besi dalam kuning telur. Ini terjadi ketika telur telah dimasak terlalu lama atau pada suhu yang terlalu tinggi. Metode ini - memasak telur dalam panas, tidak mendidih, air, lalu pendinginan segera - meminimalkan cincin hijau. Ukuran porsi: 1 butir telur. CALORIES: 70. FAT: 4 gram. KARBOHIDRAT: 1 gram. PROTEIN: 6 gram.
11. Sriracha Pedas dan Oatmeal Telur
Jika Anda bosan dengan oatmeal lama biasa dan ingin mencoba sesuatu yang baru, lihat resep pedas dan gurih ini. LAYANAN: 1. KALORI: 316. LEMAK: 12 gram. KARBOHIDRAT: 37 gram. PROTEIN: 16 gram. BAHAN: 1/2 cangkir oatmeal kering, 1 gelas air, 1 telur, 1 sendok makan biji chia, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus cabai pedas, seperti Sriracha, 1/4 sendok teh lada hitam, 1 sejumput garam laut. ARAH: 1. Masak oatmeal sesuai dengan petunjuk paket. 2. Saat oatmeal beberapa menit lagi dari siap, retak dan aduk dalam satu telur. 3. Aduk tamari atau kecap asin, biji chia, dan saus Sriracha (jika Anda suka yang pedas!). 4. Tambahkan garam dan merica secukupnya dan nikmatilah!
Kredit: Cate NorianJika Anda bosan dengan oatmeal lama biasa dan ingin mencoba sesuatu yang baru, lihat resep pedas dan gurih ini. LAYANAN: 1. KALORI: 316. LEMAK: 12 gram. KARBOHIDRAT: 37 gram. PROTEIN: 16 gram. BAHAN: 1/2 cangkir oatmeal kering, 1 gelas air, 1 telur, 1 sendok makan biji chia, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus cabai pedas, seperti Sriracha, 1/4 sendok teh lada hitam, 1 sejumput garam laut. ARAH: 1. Masak oatmeal sesuai dengan petunjuk paket. 2. Saat oatmeal beberapa menit lagi dari siap, retak dan aduk dalam satu telur. 3. Aduk tamari atau kecap asin, biji chia, dan saus Sriracha (jika Anda suka yang pedas!). 4. Tambahkan garam dan merica secukupnya dan nikmatilah!
Bagaimana menurut anda?
Apa resep telur favorit Anda? Tinggalkan komentar di bawah dan bagikan. Sudahkah Anda mencoba salah satu resep yang disebutkan dalam slide ini? Mana yang terlihat terbaik untuk Anda? Beritahu kami.
Kredit: StÃgur Karlsson / Vetta / Getty ImagesApa resep telur favorit Anda? Tinggalkan komentar di bawah dan bagikan. Sudahkah Anda mencoba salah satu resep yang disebutkan dalam slide ini? Mana yang terlihat terbaik untuk Anda? Beritahu kami.
