14 Februari membawa kartu-kartu Hari Valentine yang indah, mawar merah panjang, dan hadiah istimewa lainnya kepada mereka yang memiliki hubungan romantis. Tetapi, bagi banyak orang, tidak ada yang mengalahkan cokelat — terutama ketika itu buatan sendiri. Dan cukup pas untuk liburan ini, cokelat hitam baik untuk jantung; dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah. Plus, resep mudah kami tidak mengharuskan Anda menjadi koki pastry. Jadi pilih salah satu favorit Anda, buat dengan cinta dan kotak itu. Orang penting Anda akan pingsan karena suguhan elegan ini!
14 Februari membawa kartu-kartu Hari Valentine yang indah, mawar merah panjang, dan hadiah istimewa lainnya kepada mereka yang memiliki hubungan romantis. Tetapi, bagi banyak orang, tidak ada yang mengalahkan cokelat — terutama ketika itu buatan sendiri. Dan cukup pas untuk liburan ini, cokelat hitam baik untuk jantung; dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah. Plus, resep mudah kami tidak mengharuskan Anda menjadi koki pastry. Jadi pilih salah satu favorit Anda, buat dengan cinta dan kotak itu. Orang penting Anda akan pingsan karena suguhan elegan ini!
1. Chocolate-Mint “Energy Ball” Truffle
Cendawan cokelat biasanya memiliki isian cokelat lembut dan lapisan kacang-kacangan, coklat atau cokelat. Truffle minty ini adalah sentuhan unik yang lezat pada konsep itu dan juga cukup sehat. Isi krim terdiri dari bubuk kakao, mentega almond dan kacang hitam. Yap, kacang hitam, kacang-kacangan berisi serat itu! Tetapi bahan utama dalam "bola energi" ini adalah biji rami kupas mentah, yang menyediakan protein nabati. Untuk membuatnya, cukup aduk-aduk bahan dalam food processor, lalu cukup dinginkan campurannya, bentuk menjadi bola-bola dan gulung di hati rami (yaitu, biji rami yang dikupas).
Cendawan cokelat biasanya memiliki isian cokelat lembut dan lapisan kacang-kacangan, coklat atau cokelat. Truffle minty ini adalah sentuhan unik yang lezat pada konsep itu dan juga cukup sehat. Isi krim terdiri dari bubuk kakao, mentega almond dan kacang hitam. Yap, kacang hitam, kacang-kacangan berisi serat itu! Tetapi bahan utama dalam "bola energi" ini adalah biji rami kupas mentah, yang menyediakan protein nabati. Untuk membuatnya, cukup aduk-aduk bahan dalam food processor, lalu cukup dinginkan campurannya, bentuk menjadi bola-bola dan gulung di hati rami (yaitu, biji rami yang dikupas).
2. Truffle Superfood Protein yang Dilapisi Kakao
Ingin pencuci mulut dengan manfaat? Ya, ada hal seperti itu! Cendawan tanah ini semacam adonan kue selai kacang sehat yang dilapisi bubuk kakao. "Adonan" truffle ini dikemas dengan protein; itu mengandung dasar krim kacang buncis, selai kacang dan bubuk protein vanili nabati (kami menggunakan Amazing Grass Protein Superfood karena itu organik dan sebenarnya mengandung sayuran). Ketika Anda menggulung bola dalam cokelat, itu menciptakan efek marmer yang indah yang akan bersaing dengan cokelat yang dibeli di toko.
Ingin pencuci mulut dengan manfaat? Ya, ada hal seperti itu! Cendawan tanah ini semacam adonan kue selai kacang sehat yang dilapisi bubuk kakao. "Adonan" truffle ini dikemas dengan protein; itu mengandung dasar krim kacang buncis, selai kacang dan bubuk protein vanili nabati (kami menggunakan Amazing Grass Protein Superfood karena itu organik dan sebenarnya mengandung sayuran). Ketika Anda menggulung bola dalam cokelat, itu menciptakan efek marmer yang indah yang akan bersaing dengan cokelat yang dibeli di toko.
3. Stroberi Berbahan Cokelat Lusin Dengan Pistachio
Alih-alih selusin mawar, berikan selusin camilan cantik ini kepada seseorang yang spesial. Mulailah dengan mencairkan dark chocolate. Masukkan strawberi ke dalam cokelat dan kemudian ke dalam beberapa pistachio. Pistachio menambahkan crunch yang memuaskan dan antioksidan yang menyehatkan. Dan karena satu porsi stroberi memiliki lebih banyak vitamin C dari pada jeruk, Anda tidak perlu merasa bersalah karena memanjakan diri dengan camilan ini.
Alih-alih selusin mawar, berikan selusin camilan cantik ini kepada seseorang yang spesial. Mulailah dengan mencairkan dark chocolate. Masukkan strawberi ke dalam cokelat dan kemudian ke dalam beberapa pistachio. Pistachio menambahkan crunch yang memuaskan dan antioksidan yang menyehatkan. Dan karena satu porsi stroberi memiliki lebih banyak vitamin C dari pada jeruk, Anda tidak perlu merasa bersalah karena memanjakan diri dengan camilan ini.
4. Brownie Bites Dengan Matcha Dust
Siapa yang bisa menolak brownies, terutama ketika mereka dibentuk seperti hati dan ditaburi dengan matcha? Anda akan mulai dengan membuat brownies fudgy dengan bahan-bahan sehat, termasuk tepung pastry gandum dan telur ayam kampung. Setelah dinginkan brownies, Anda akan memotongnya menjadi bentuk hati menggunakan pemotong kue. Kemudian, untuk potongan perlawanan, Anda akan menaburkan gigitan brownies dengan bubuk matcha kuliner. Jangan terlalu khawatir tentang ukuran pinggang seseorang; matcha mengandung katekin teh hijau, yang memiliki potensi efek anti-obesitas.
Kredit: Jackie NewgentSiapa yang bisa menolak brownies, terutama ketika mereka dibentuk seperti hati dan ditaburi dengan matcha? Anda akan mulai dengan membuat brownies fudgy dengan bahan-bahan sehat, termasuk tepung pastry gandum dan telur ayam kampung. Setelah dinginkan brownies, Anda akan memotongnya menjadi bentuk hati menggunakan pemotong kue. Kemudian, untuk potongan perlawanan, Anda akan menaburkan gigitan brownies dengan bubuk matcha kuliner. Jangan terlalu khawatir tentang ukuran pinggang seseorang; matcha mengandung katekin teh hijau, yang memiliki potensi efek anti-obesitas.
5. Piala Berry Cokelat Buatan Tangan Bittersweet
Mencari suguhan cokelat yang mudah dibuat, enak dan cantik? Anda telah menemukannya. Sebagai bonus, resep ini memberikan pukulan vitamin C yang bergizi dari buah beri. Untuk menyiapkan cangkir kecil yang manis ini, Anda akan mengaduk blueberry dan raspberry segar dengan sedikit nektar kelapa, cuka balsamic, dan sedikit garam laut. Tambahkan campuran berry ke cokelat pahit yang meleleh, dan kemudian segera sendokkan campuran cokelat-berry ke dalam liner cangkir permen. Biarkan mereka tetap dingin. Peringatan: Anda mungkin sulit menolak makan satu (atau dua atau tiga atau…) sebelum menghadiahkan sisanya.
Kredit: Jackie NewgentMencari suguhan cokelat yang mudah dibuat, enak dan cantik? Anda telah menemukannya. Sebagai bonus, resep ini memberikan pukulan vitamin C yang bergizi dari buah beri. Untuk menyiapkan cangkir kecil yang manis ini, Anda akan mengaduk blueberry dan raspberry segar dengan sedikit nektar kelapa, cuka balsamic, dan sedikit garam laut. Tambahkan campuran berry ke cokelat pahit yang meleleh, dan kemudian segera sendokkan campuran cokelat-berry ke dalam liner cangkir permen. Biarkan mereka tetap dingin. Peringatan: Anda mungkin sulit menolak makan satu (atau dua atau tiga atau…) sebelum menghadiahkan sisanya.
6. Dark Chocolate Goji Berry Bark
Kulit cokelat jauh lebih elegan daripada namanya, dan ketika itu termasuk kayu manis, goji berry dan kunyit, itu bahkan lebih indah. Buah superji anti-inflamasi, goji berry meningkatkan kesehatan kulit dan mata serta membantu menstabilkan gula darah. Plus, kayu manis membantu mengurangi risiko penyakit jantung, sementara kunyit mengandung sifat anti-kanker. Untungnya, kulit coklat praktis sangat mudah dibuat. Jadi, jika Anda tidak begitu percaya diri dengan keterampilan kuliner Anda, pilih resep ini untuk mengesankan orang yang Anda cintai.
Kulit cokelat jauh lebih elegan daripada namanya, dan ketika itu termasuk kayu manis, goji berry dan kunyit, itu bahkan lebih indah. Buah superji anti-inflamasi, goji berry meningkatkan kesehatan kulit dan mata serta membantu menstabilkan gula darah. Plus, kayu manis membantu mengurangi risiko penyakit jantung, sementara kunyit mengandung sifat anti-kanker. Untungnya, kulit coklat praktis sangat mudah dibuat. Jadi, jika Anda tidak begitu percaya diri dengan keterampilan kuliner Anda, pilih resep ini untuk mengesankan orang yang Anda cintai.
7. Tart Cherry-Chocolate Nut Cluster
Buat campuran energi yang sangat lezat dengan kacang, buah kering, dan cokelat. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencairkan cokelat pahit dan aduk kacang, pistachio, kacang mete, dan ceri tart kering. Jatuhkan campuran dengan sendok ke atas loyang kertas yang dilapisi kertas. (Ngomong-ngomong, tidak perlu membuat kue!) Ceri asam kering - atau ceri Montmorency - sedikit asam, yang merupakan indikator anthocyanin. Penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat membantu melawan peradangan yang terkait dengan artritis dan asam urat. Itu berita bagus untuk gigitan luar biasa ini!
Buat campuran energi yang sangat lezat dengan kacang, buah kering, dan cokelat. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencairkan cokelat pahit dan aduk kacang, pistachio, kacang mete, dan ceri tart kering. Jatuhkan campuran dengan sendok ke atas loyang kertas yang dilapisi kertas. (Ngomong-ngomong, tidak perlu membuat kue!) Ceri asam kering - atau ceri Montmorency - sedikit asam, yang merupakan indikator anthocyanin. Penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat membantu melawan peradangan yang terkait dengan artritis dan asam urat. Itu berita bagus untuk gigitan luar biasa ini!
8. Rami Jantung Cokelat Dengan Garam Laut
Cokelat kecil ini mengandung banyak nutrisi setiap gigitan. Mereka mengandung biji rami kupas mentah (atau hati rami), yang mengandung protein whammy tiga kali lipat, serat dan lemak ramah-hati. Biji rami juga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi ngidam gula. Buat ini dengan mencampurkan hati rami dengan cokelat leleh dan menempatkan campuran itu ke dalam loyang. Taburi dengan sejumput garam laut dan rami hati yang tersisa dan dinginkan sampai kencang.
Kredit: Jackie NewgentCokelat kecil ini mengandung banyak nutrisi setiap gigitan. Mereka mengandung biji rami kupas mentah (atau hati rami), yang mengandung protein whammy tiga kali lipat, serat dan lemak ramah-hati. Biji rami juga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi ngidam gula. Buat ini dengan mencampurkan hati rami dengan cokelat leleh dan menempatkan campuran itu ke dalam loyang. Taburi dengan sejumput garam laut dan rami hati yang tersisa dan dinginkan sampai kencang.
9. Quinoa Crunch Chocolate Hearts
Quinoa dan cokelat? Ya silahkan! Quinoa mengandung serat dua kali lebih banyak dari biji-bijian lain dan dianggap sebagai salah satu makanan paling kaya protein yang bisa kita makan. Jadi, teruskan dan tambahkan di mana saja yang sesuai dengan rencana makan Anda - termasuk cokelat! Di sini Anda akan memanggang quinoa dalam wajan sebelum mencampurnya dengan cokelat pahit meleleh; itu membuat cokelat lebih renyah. Makanan ini mengandung sedikit cabai untuk mempercantik Hari Valentine Anda!
Kredit: Jackie NewgentQuinoa dan cokelat? Ya silahkan! Quinoa mengandung serat dua kali lebih banyak dari biji-bijian lain dan dianggap sebagai salah satu makanan paling kaya protein yang bisa kita makan. Jadi, teruskan dan tambahkan di mana saja yang sesuai dengan rencana makan Anda - termasuk cokelat! Di sini Anda akan memanggang quinoa dalam wajan sebelum mencampurnya dengan cokelat pahit meleleh; itu membuat cokelat lebih renyah. Makanan ini mengandung sedikit cabai untuk mempercantik Hari Valentine Anda!
10. Blackberry Treats Ganache Blackberry Segar
Menikmati kelezatan blackberry bermandikan cokelat ini adalah salah satu cara lezat untuk memenuhi bagian dari porsi buah harian Anda. Tidak hanya blackberry memberikan serat dan vitamin C yang signifikan, tetapi mereka juga dipenuhi dengan rasa manis buah. Dan ketika dilapisi dengan cokelat, bagaimana bisa ada yang bilang tidak? Untuk membuatnya, Anda akan melelehkan cokelat semisweet dengan sedikit susu almond dan ekstrak vanila dan almond murni (pada dasarnya membuat ganache), lalu cukup menggulung blackberry di dalamnya. Taburan fleur de sel (yang secara harfiah berarti "bunga garam") menyeimbangkan rasa manis dengan sentuhan akhir yang canggih!
Kredit: Jackie NewgentMenikmati kelezatan blackberry bermandikan cokelat ini adalah salah satu cara lezat untuk memenuhi bagian dari porsi buah harian Anda. Tidak hanya blackberry memberikan serat dan vitamin C yang signifikan, tetapi mereka juga dipenuhi dengan rasa manis buah. Dan ketika dilapisi dengan cokelat, bagaimana bisa ada yang bilang tidak? Untuk membuatnya, Anda akan melelehkan cokelat semisweet dengan sedikit susu almond dan ekstrak vanila dan almond murni (pada dasarnya membuat ganache), lalu cukup menggulung blackberry di dalamnya. Taburan fleur de sel (yang secara harfiah berarti "bunga garam") menyeimbangkan rasa manis dengan sentuhan akhir yang canggih!
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda berencana untuk merayakan Hari Valentine tahun ini? Manakah dari resep ini yang akan Anda buat? Bagi pengalaman anda di bagian komentar!
Kredit: kobeza / iStock / Getty ImagesApakah Anda berencana untuk merayakan Hari Valentine tahun ini? Manakah dari resep ini yang akan Anda buat? Bagi pengalaman anda di bagian komentar!
