Apa hal terbaik tentang ayam selain kandungan nutrisi bintangnya? Kami akan mengatakan itu adalah keserbagunaan daging dan kemampuannya untuk menyerap rasa, yang memungkinkan untuk makan siang dan makan malam yang dikemas dengan protein setiap hari dalam seminggu.
Dari diet Mediterania hingga paleo dan keto, apa pun diet atau gaya hidup yang Anda ikuti - selain dari vegan dan vegetarian, tentu saja - ayam adalah pemain yang rendah kalori, rendah lemak, tinggi protein. Cobalah resep ayam sehat ini untuk makan siang atau makan malam padat nutrisi yang akan Anda tunggu-tunggu.
Ingin resep yang lebih sehat? Unduh aplikasi MyPlate dan dapatkan makanan dan camilan sederhana dan lezat yang disesuaikan dengan tujuan nutrisi Anda.
1. Tender Ayam Panggang Kunyit yang diasinkan
Pindah dari kunyit lattes: Ternyata ayam dan kunyit adalah pasangan yang dibuat dalam rasa surga - dengan banyak manfaat kesehatan, untuk boot Bumbu berwarna kunyit ini mendapatkan kekuatannya dari curcumin, bahan kimia utama dalam kunyit yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan juga memodifikasi respons sistem kekebalan tubuh, menurut Arthritis Foundation.
Mudah memasukkan kunyit ke dalam makanan mingguan Anda dengan menambahkannya ke dalam tender ayam. Bagian terbaik tentang hidangan utama ini adalah bahwa ia juga memasak dengan cepat, karena memanggang ayam hanya memakan waktu sekitar empat menit per sisi. Siapkan rendaman di pagi hari sebelum bekerja, biarkan ayam menyerap semua rasa di siang hari dan voila! Anda memiliki makan malam ayam sehat yang siap dimasak dan disajikan segera setelah Anda tiba di rumah.
Dapatkan resep Tender Tender Ayam Panggang Kunyit dan info nutrisi di sini.
2. Pot Instan Jambalaya
Salah satu cara favorit kami untuk mendapatkan inspirasi untuk ide hidangan ayam sehat adalah dengan mengambil makanan favorit kami dan menukar beberapa bahan untuk meningkatkan kesehatan. Dan jambalaya versi sehat ini, santapan satu pot tradisional Louisiana, tidak terkecuali. Di sini, kami telah menukar nasi putih dengan cokelat dan memilih sosis ayam Andouille alih-alih sosis babi untuk mengurangi lemak jenuh.
Resep ayam sehat ini juga membutuhkan kaldu ayam, yang bekerja dengan baik dalam segala hal mulai dari sup hingga kari. Kaldu tulang mengingatkan kita untuk menggunakan setiap bagian hewan dan memberikan protein dalam dosis yang baik.
Dapatkan resep Jambalaya Pot Instan dan info nutrisi di sini.
3. Salad Ayam Rotisserie Berdaun Dengan Dressing Tarragon Creamy
Favorit makan siang ini mendapat peningkatan gizi berkat bahan-bahan segar dan cerah seperti anggur, mentimun, kacang pinus dan tarragon. Tarragon, masih belum banyak digunakan sebagai herbal yang lebih umum seperti oregano dan basil, memiliki beberapa nutrisi yang harus kita perhatikan.
Selain beraroma, tarragon juga memasok sejumlah kecil zat besi, mangan, dan kalium, sesuai USDA. Resep salad yang cerah ini menambah tarragon pada saus, yang menggabungkan kacang kaya serat serta cuka, minyak, dan bawang putih.
Dapatkan Salad Ayam Rotisserie Berdaun Dengan resep Dressing Tarragon Creamy dan info gizi di sini.
4. Paleo Citrus-Basil Chicken Salad
Ketika datang ke dada ayam, sulit untuk membuatnya lembab - tetapi perburuan adalah cara mudah untuk memastikan bahwa dagingnya tetap berair. Cukup tambahkan ayam dan aromatik ke dalam panci, tutup dengan air dan didihkan sampai matang.
Kemudian, letakkan ayam di atas hamparan hijau daun untuk menambah vitamin dan mineral dan aduk dengan sedikit grapefruit rendah gula dan saus DIY. Di sini, jeruk tajam dan kemangi segar adalah pelengkap kuliner untuk ayam rebus oranye ini.
Dapatkan resep dan info nutrisi Salad Paleo Citrus-Basil Chicken di sini.
5. Tzatziki Rotisserie Chicken Pita
Gyro gaya Yunani ini adalah makanan klasik bagi mereka yang mengikuti diet Mediterania, karena mereka memprioritaskan sayuran dan biji-bijian, bersama dengan sejumlah kecil daging tanpa lemak dan susu. Beli ayam rotisserie dari toko kelontong untuk menghemat waktu. Dan untuk mengoptimalkan bahan-bahan Anda, pilih pita yang hanya terbuat dari biji-bijian utuh - yang dikonfirmasi Whole Grains Council memiliki manfaat kesehatan yang lebih besar daripada biji-bijian olahan.
Dan berkat penggunaan yogurt Yunani dalam saus tzatziki, Anda akan mendapatkan tambahan protein dan probiotik sehat usus - alias mikroorganisme hidup yang membantu sistem pencernaan dan kekebalan tubuh beroperasi lebih efektif, serta membantu mengimbangi sisi jahat efek yang disebabkan oleh beberapa antibiotik, menurut Harvard Health Publishing.
Dapatkan resep Tzatziki Rotisserie Chicken Pita dan nutrisi di sini.
6. Sup Mie Rotisserie Ayam Sehat
Nenek menyukai sesuatu: Sup ayam membantu mendukung sistem kekebalan tubuh yang tertekan berkat beragam vitamin, mineral, dan lemak dari hidangan itu, menurut University of Pittsburgh Medical Center. Selain itu, cairan hangat membantu dengan gejala saluran pernapasan bagian atas dan memiliki protein dan karbohidrat yang membantu Anda merasa puas sambil memberikan hidrasi yang sangat dibutuhkan.
Dapatkan resep Healthy Noodle Soupisserie Chicken Soup dan info gizi di sini.
7. Keto Ayam Enchilada
Penggemar Keto akan senang bahwa mereka tidak harus menyerahkan salah satu hidangan Meksiko favorit mereka karena beberapa swap mudah menjaga resep ini ketogenik-patuh tanpa mengorbankan rasa atau rasa.
Yang paling drastis, tortilla digantikan dengan zucchinis. Selain rendah karbohidrat, zucchini adalah sumber vitamin C, nutrisi yang sama dalam wortel yang membantu kesehatan penglihatan - ditambah mangan, mineral penting yang membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas, menurut USDA. Lakukan kontrol porsi dengan makan malam lezat ini dengan memilih mangkuk yang lebih kecil daripada mangkuk yang lebih besar yang mungkin membuat makanan Anda terlihat kecil dan tidak memuaskan.
Dapatkan resep Ayam Enchilada Keto dan info nutrisi di sini.
8. Chicken Pad Thai Zoodles
Bagian terbaik: Zon sangat rendah kalori sehingga Anda dapat menggandakan porsi Pad Thai ini dan masih berjalan dengan mengambil lebih sedikit kalori dibandingkan dengan versi takeout lainnya.
Dapatkan resep Chicken Pad Thai Zoodles dan info nutrisi di sini.
9. Salad Kale dan Ayam Caesar Dengan Quinoa dan Pecan
Seamus Mullen, penulis, koki dan pencipta salad kale dan ayam ini, mengemas protein utama ke dalam hidangan ini. Anda akan mendapatkan makro melalui ayam panggang, telur rebus dan bahkan quinoa tricolor.
Hidangan ini juga menawarkan banyak lemak dan serat penstabil gula darah dari sayuran dan kacang-kacangan. Menambahkan kacang menawarkan kerenyahan yang sangat dibutuhkan dan membuat salad ini terasa mewah, tetapi perhatikan porsi Anda dan perlakukan pecan atau kenari sebagai hiasan untuk menghindari makan berlebih.
Dapatkan Kale dan Chicken Caesar Salad Dengan resep Quinoa dan Pecan dan info gizi di sini.
10. Ayam Dengan Jamur, Kale dan Salad Yuzu
Mullen juga suka memasukkan cita rasa Asia - seperti rumput laut - ke saladnya untuk beberapa alasan. Nori rendah kalori dan juga merupakan sumber yodium, menurut Journal of Food and Drug Analysis. Tubuh membutuhkan yodium untuk membuat hormon tiroid, yang mengontrol metabolisme tubuh dan banyak fungsi penting lainnya. Tubuh juga membutuhkan hormon tiroid untuk perkembangan tulang dan otak yang tepat selama kehamilan dan bayi, menurut National Institutes of Health.
Taburkan salad ini dengan telur rebus lembut dan satu porsi ayam seukuran telapak tangan untuk 38 gram protein pembentuk tubuh.
Dapatkan Ayam Dengan Jamur, resep Kale dan Salad Yuzu dan info gizi di sini.
