Sekarang Anda tidak punya alasan untuk tidak memasukkan semangka dalam diet Anda. Tidak hanya mereka tanpa biji, tetapi semangka mini sangat kecil, dengan diameter 6 inci dan berat 3 sampai 7 pound, Anda dapat dengan mudah membawa satu untuk makan siang. Selain itu, permata kecil ini super rendah kalori, sangat mengenyangkan dan sumber vitamin yang baik.
Pilihan Tepat untuk Penghitung Kalori
Jika rasa lapar membuat Anda sulit menurunkan berat badan, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengisi makanan Anda dengan makanan padat energi rendah seperti semangka tanpa biji mini. Satu porsi semangka mini, yang memiliki berat 154 gram, hanya mengandung 46 kalori. Dan dengan hanya 0, 3 kalori per gram, semangka ini adalah makanan yang sangat rendah energi, yang berarti bahwa ia memiliki sangat sedikit kalori dibandingkan dengan ukuran porsi. Mengonsumsi makanan yang terdiri dari lebih banyak makanan padat energi rendah dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori dan mengendalikan rasa lapar.
Kebanyakan Karbohidrat, Tetapi Sedikit Pengaruhnya pada Gula Darah
Sebagian besar kalori dalam semangka tanpa biji mini berasal dari kandungan karbohidratnya. Satu porsi 1 cangkir mengandung 12 gram karbohidrat, 1 gram serat dan 1 gram protein. Jika Anda mengikuti diet rendah glisemik, Anda mungkin menghindari semangka karena memiliki indeks glikemik yang tinggi, yang berarti kandungan karbohidratnya meningkatkan gula darah dengan cepat. Namun, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali, mengingat semangka memiliki muatan glikemik yang rendah, yang berarti ia memiliki jumlah karbohidrat yang relatif rendah dibandingkan dengan ukuran penyajiannya, dan sangat sedikit dampak pada gula darah Anda secara keseluruhan. Menurut University of Sydney, muatan glikemik adalah alat yang lebih baik untuk Anda gunakan ketika mencoba mengelola gula darah.
Vitamin A dan Vitamin C
Semangka tanpa biji mini merupakan sumber vitamin A dan vitamin C. Satu porsi 1 cangkir memenuhi 18 persen dari nilai harian untuk vitamin A dan 21 persen dari nilai harian untuk vitamin C. Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak yang mendukung kesehatan mata dan kekebalan tubuh. Semangka tanpa biji mini juga kaya akan beta karoten dan likopen, yang merupakan sumber vitamin A bagi tanaman. Sedangkan vitamin C, ini adalah vitamin yang larut dalam air yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk kulit, tulang, dan menyembuhkan luka.
Jumlah Mineral yang Kecil
Semangka mini bukanlah sumber mineral yang signifikan, tetapi satu porsi tidak memenuhi 1 persen dari nilai harian untuk kalsium dan 2 persen dari nilai harian untuk zat besi. Mendapatkan cukup kalsium dalam makanan Anda membantu memastikan gigi dan tulang Anda tetap sehat dan kuat. Zat besi membantu membuat hemoglobin, dan bertanggung jawab untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh Anda.
